清朝时期，宋家村有一个脾气特别犟的人，不管什么事就喜欢和人拧着来，所以人送外号“宋二拧”。据说宋二拧在烧锅时让烟呛着了，他就把头伸进锅底里，说：“有种你就呛死我！”宋二拧劲儿可见一般。
离宋家村不远有一个黄家村，村里有个叫黄大丛的财主也是个犟脾气，听人说他为省几个小钱自己修房子，结果手让瓦片割破了，他就坐在房顶上用瓦片划自己手上的肉，一边划一边说：“有种你就割死我！”家里人喊他下来把破手包扎一下，他就是不听，后来三个女婿听说了忙提着礼物赶来，在房下叫了一千多声“爹”他才举着血乎乎的手下了房。
乡下有两个犟人，县城里也有一个，那就是县官赵文海。这个赵文海的犟劲也不一般，据说一次审案子，有个叫刘福的杀人犯说：“小的知道犯了大罪，只求一死。”赵文海说：“你让我处死你我就处死了，我偏不让你死。”结果把刘福无罪释放了。
有一天这三个犟人碰到了一起，起因是一盆咸菜。事情是这样的，黄大丛雇宋二拧锄高梁地里的草，讲好了一天三个铜钱，管三顿饭，由黄大丛把饭菜送到田里。这个黄大丛是何等样人，他为了省几个小钱只是给宋二拧咸菜吃，宋二拧气不过，每次吃饭都把咸菜吃光，然后又大喊大叫菜不够吃。黄大丛一听宋二拧叫就在下次送饭菜时多送一些咸菜，但宋二拧只是叫不够。黄大丛想我给你一盆，看你还叫不叫。一盆咸菜送过去，到收工时黄大丛去验工，宋二拧说：“黄员外呀，菜太少了！”黄大丛说：“一盆都不够吃的，你是给我埋地里了吧？”于是把宋二拧告到了县衙。
县官赵文海升堂问清了案子，黄大丛说：“老爷，俗话说吃了不疼扔了可惜，肯请您严厉惩罚这个糟蹋食物的败类。”宋二拧说：“青天大老爷，小的没有扔了咸菜，全吃到肚子里了呀！”赵文海说：“你们一个说把咸菜扔了，一个说吃了，我信哪个的？”黄大丛说：“老爷，一盆咸菜可不是小份量，您想想他能吃下去吗？他要是真吃了还不把他咸死呀？”赵文海想了一下，说：“这好办，只要再弄一盆咸菜来，让他当场吃下不就行了吗？”宋二拧说：“老爷明鉴，我要是埋了咸菜您让他找到我埋的咸菜不就行了吗？”赵文海说：“说的也是那么回事，再说你要是刚吃了一盆咸菜，现在再让你吃一盆，要是真把你咸死了我还要受到拖累呢。”黄大丛说：“老爷呀，我不是多么心疼那盆咸菜，我就是不信一个人能吃了一大盆咸菜。要不这样吧，他现在要是真能吃了一盆，我愿意把我妹妹嫁给他，无论是当妻当妾，我绝无怨言。”
赵文海闻听站起了身，说：“这可是天上掉下的好事呀，宋二拧，你还不快吃？”没想宋二拧的拧劲儿又上来了，说：“不吃，别说送他妹妹，就是送他老娘我也不吃！”赵文海也上劲儿了，说：“我要是偏让你吃呢？”宋二拧说：“您要是用强打我，打死也是不吃！”还没等赵文海说话，黄大丛也上犟劲了，他说：“要不我再送二十两银子，如何？”
赵文海趴到了桌子上，说：“宋二拧，你可要想好了，这可是天上掉下来的好事呀！”哪知宋二拧把脖子一拧，说：“那我也是不吃！”赵文海说：“你这个笨蛋，真是烂泥糊不上墙！”他把脸转向黄大丛，又说，“黄员外，要是别人吃了这盆咸菜你送不送妹妹？”黄大丛一愣，他想了一下，说：“送，只要有人能吃了这盆咸菜，就证明宋二拧也能吃下，那我就送他！”他的话音未落，两班衙役上前慌忙就要去抢咸菜来吃，赵文海把惊堂木一拍，大叫道：“都反了是吧，你们想干什么？这等好事还轮到你们，本老爷还没说话呢！”衙役们都怕他发威便回到了原地。
赵文海说：“班头，你把咸菜拿来，本老爷要吃了它！”班头把咸菜端给了赵文海，他又看着黄大丛说：“黄员外，我怕你空口无凭日后反悔，咱们要立个凭据呀？”黄大丛说：“好呀。”等立了字据赵文海真的把一大盆咸菜吃进了肚，然后让黄大丛去把他妹妹带来。
黄大丛的妹妹黄英一进了堂，赵文海便傻了，只见他披头散发，鼻涕流了老长，原来是个傻子。赵文海想反悔却想起了那个该死的字据，他脑子转地飞快，“叭”地一拍惊堂木，说：“大胆宋二拧，你埋了黄员外的咸菜，实在是罪大恶极，今天你要是不真的吃了一大盆咸菜，我就让你死无葬身之地！”宋二拧说：“老爷刚才不是替我吃了吗？”赵文海说：“那是本老爷大鱼大肉吃多了，只是想尝一尝咸菜的滋味而已！”宋二拧说：“你刚才吃咸菜可是又送老婆又送钱，我现在能得到什么？”赵文海说：“黄大丛是在和你打赌，他妹妹还是送你，钱也是给你。”宋二拧说：“我是犟脾气，还是不吃！”赵文海说：“老爷更是犟的很，不吃就打死你，来呀，给我打！”两班衙役上前就把宋二拧按倒在地。宋二拧见真的要打忙说：“你就是打死我也是不吃，除非再给我银子一百两！”赵文海笑了，说：“我就不信犟不过你，让黄员外再拿一百两银子就是了。”黄大丛听了却直摇头说：“我妹妹傻了我可没傻，她突然变傻了之后，有一户人家曾答应要我五十两银子娶了我妹妹，我没答应，现在不可能再拿一百两的，我妹妹已给了你，我是个犟脾气，休想再让我拿一分。”赵文海说：“那你就再送给那人不就是了？”黄大丛又摇了头，说：“那人早就娶妻，肯定不会再要了。”赵文海挠了半天头，说：“罢，本老爷就出一次血，那一百两我拿了。”
于是让宋二拧和黄大丛又立了字据，咸菜也不让吃了，让他拿着银子把黄英领回了家。
俩人到了宋二拧的家，黄英换了衣服，租了一辆车去了外地，做起了生意。当说起往事时，黄英无不自豪地说：“我说的没错吧，这些人一定会按我说的做的。”宋二拧说：“自从我到你家帮工看上你之后，还真是发愁怎么样才能娶到你，要不是你装疯卖傻教我怎么做，只怕咱们一辈子也成不了夫妻呀！”黄英说：“要不是你的犟脾气出了名，只怕也是骗不了这些人！”