听到柯爵的话,柯老的神色也稍柔和了一些。
看视频里夏千寻做菜,与没有视频之时夏千寻直接把菜端上来,体验又是不一样的。
如果说从前他只是通过柯儿的肯定,而对夏千寻有些欣赏的话。在见识到夏千寻在厨房里有条不紊的做菜动作以后,他对她就更多了一丝赞许。她不仅聪慧,而且吃得苦,努力又执着。
若没有异于常人的努力,短短一个月的时间,是不可能从一个从来不会厨艺的人,蜕变成一个厨艺精湛的人的。
佣人来将鱼分成几小碟。
柯爵立即提醒道:“蘸汁,蘸汁!”
佣人立即照做。
郑可婉翻了个白眼,这柯爵还真是多事。
柯爵是听不到她心里在说什么,要不然,一定又会毒舌死她。不蘸汁,不如郑小姐你吃生鱼可好?
众人尝过以后,评分。
神奇的一幕发生了。
这一次,郑可婉破天荒地给了80分。而柯震,给了50分。
看到打分情况,柯震的脸彻底黑了,他真是恨不得掐死郑可婉这只善变的东西。
她不是要打50分吗?
他想着两个人都打50分的话,去掉一个最低分,还有另一个50分能拉低平均值。如果一直坚持这么打分的话,只要有一道菜稍稍失误,别的评委给的分稍低一点,就直接让夏千寻挂断,让柯爵彻底失去继承人资格了。那三个专业的厨师,可是国家级的,并且听说性情十分奇怪,菜要是做得不好,批判起来十分毒辣,不会给任何人面子。
要是真的能让柯爵这么轻易地就失去继承人的资格,他就是当着爷爷的面,做一回小人又何妨?
却没想到,郑可婉这个女人,给他丢人不说,还扯他的后腿。
柯爵看着如此戏剧化的一幕,唇角扬起,神情无比淡定。
接下来的几道菜,夏千寻都发挥得很正常。
评委打分都趋于正常,柯震也不再给低分,免得丢人现眼。他都想好了,要是爷爷问起的话,他说他不爱吃鱼。
七道菜结束,每一道菜都在九十分以上。
夏千寻激动得直接捂嘴哭了。
柯爵冲过去,把夏千寻抱起来,抱着她转圈圈,完全不顾有人在场,他夸赞道:“老婆,你太棒了!”
柯老沉声说道:“今天的考核到此结束。夏千寻正式通过考核,从此以后,我不希望再听到任何人拿夏千寻身份说事。她现在是我柯元啸承认的长孙媳妇。”
夏千寻听到这句话,心头就是一酸,泪水就下来了。
她明白爷爷的用心良苦。
柯爵看夏千寻的样子,有点心疼她。
他永远都不会告诉她。不管她做得好与不好,只要表面上能过得去,她就能过关。
他早已为她谋划好了一切。
这样的小事情,要是都过不了关的话,他柯爵,不要混了啊!直接把柯氏继承人的位置让出来就好了,免得被比下去丢人啊!
老早以前,他就想好了应对之法。
抽考的考题,是他事先安排好的。抽考箱里,的确是放了半箱子纸条,但纸条上面,反反复复写着的,都是景都视频里的那二十道菜。荤素搭配,难易有度,让人完全不会起任何疑心。
爷爷这一关,好过,爷爷打分,肯定是向着他的。
三个厨师嘛,呵呵,景起这个Z国最有名的厨师坐在这里呢,另外两个厨师敢不给景起面子?
说起来,就只有郑可婉和柯震可能会制造出一丁点的麻烦来。
但是,他们能制造出什么麻烦呢?灶是管家检查过的,锅是夏千寻自己带来的。食材全部是按景起的要求来准备的。绝对都是挑选的最新鲜的食材。
他们能制造麻烦的地方,无非就是两个人都给低分。
这还不好办吗?让专业厨师拥有绝对的话语权不就好了。
你常规评委,又不是专业的,尝尝味儿,给你个三成话语权,那真的是给足你面子了。打低分又如何?去掉一个最低分,另外一个低分能拉下多少啊?呵,尝一尝夏夏做的菜,然后洗洗睡吧。
柯爵把夏千寻放下来,牵起她的手就要往外走。
几个厨师也站起身来。
郑可婉突然大声说道:“等一下!”
柯震眉头拧起来。
柯老沉声问道:“还有什么事?”
‘还有’两个字透露出了他微微的怒意。
郑可婉硬着头皮说道:“满汉全席一百零八道菜,只做七道,这不公平,这完全不能体现一个人的全面厨艺。”
柯老沉声道:“这是通过权威的专家认可的考核方式。”
柯老看向景起。
景起一脸冷凝的神情,他的神情跟柯震有点相似,都是一身冰冷一副生人勿近的气场,但是,他的冷,又没有柯震那么暗沉。
他瞟一眼郑可婉,说道:“柯二少奶奶什么时候见过满汉全席是由一个厨师独立完成的?满汉全席,汇聚Z国美食精髓,就是由一个厨师团队来共同打造,至少也要做足一天一夜甚至是更长时间的前期准备。并且,这个厨师团队的人,从未见低于三十人。”
“现在对柯大少奶奶的考核,是随机抽取一百零八道菜中的七道。随机抽取,有可能会抽到小小的素炒,也有可能会抽到做全羊全猪。抽到什么就做什么,有什么不公平的?这就跟我们读书的时候考试一样,每一套试卷,都是随机从庞大的题库里抽出部分题来做成一套试卷。难道柯二少奶奶认为,那也是不公平的,要把庞大题库内所有的题完全做一遍,才能体现一个人的真实水平?”
“据我所知,柯二少奶奶的双硕士学位对吧?难道这两个学位考试的时候,柯二少奶奶花了几十甚至几百天的时间去考试,做完了Z国对于硕士学位考试的所有题库?”
郑可婉听着景起的话,竟一时无可辩驳,她眉头拧了拧,想了想,说道:“那是系统自动抽取题库,但是夏千寻这个,是手动抽取。她抽的七道菜,都是很简单的菜式,我不相信,这里面没有猫腻。”
“哦,有人怀疑题库被做了手脚,怀疑爷爷的公正,许管家!”柯爵声音骤然一冷,有点生气的样子。
管家点了点头,示意佣人把抽题库的箱子抱到郑可婉面前。箱子里面的纸条,管家早都已经让人换过了。柯爵做事,滴水不漏,所有的地方都安排得严丝合缝,怎么可能让郑可婉和柯震有机可乘?
管家走近,沉声对佣人道:“把所有的题,全部倒出来。”
佣人立即照做。
一堆折好的纸条全部被倒出来了。
郑可婉急不可耐地伸手检查其中的纸条。
她飞快地一张张地打开纸条。
上面的每一道菜名,都是不一样的。
有全羊,有全猪,还有各种复杂的果脯……
她眉头拧起来,她手上的动作更快了一些,她把所有的纸条全部打开来。
每一道菜名,都是不一样的。
现在里面,有一百零一张纸条,一百零一道菜。
除了被夏千寻抽走的七道菜以外,别的菜,全部都在。
她觉得完全不可思议。咬牙道:“这不可能。这么多复杂的菜式,夏千寻不可能抽到那么简单的菜。抽到一道两道,就已经运气很好了,可是,她竟然抽到了七道,七道全是简单的菜,我不信!”
柯震脸色黑如包公,冷声道:“郑可婉,你够了!”
柯老沉声道:“抽题箱,是我亲自监督的,不会有问题。”
景起语气里透出一丝嘲讽的意味:“柯二少奶奶,不要认为自己看着柯大少奶奶做菜似乎很轻松的样子,就认为这些菜做起来很简单了。要真的很简单的话,高级厨师就要遍布天下了。七道都是简单的菜?莫非柯二少奶奶也精于做菜?”
郑可婉看一眼景起,不满道:“我是不会做菜,但是,我有眼睛,我自己会看。比起那些果脯,比起那些全猪全羊来,夏千寻做的这几道菜,完全不值一提。”
景起藐视地看一眼郑可婉,说道:“柯二少奶奶,你所谓的简单,你又知道对于一个厨师来说,要做到每一道工序都精益求精,是多困难的事情吗?就拿柯大少奶奶做的红烧鲤鱼来说。在柯二少奶奶眼里,不过是杀条鱼,随便放点料腌制一下,然后放油煎一下,加水煮一下,出锅就成菜了。但是对于做菜的柯大少奶奶来说呢?每一道工序,她都不能马虎。从杀鱼开始,剔鳞,剖鱼,避免苦胆被弄破,抽鱼腥线……烧油,控制油温,把鱼煎出最佳状态来。柯二少奶奶一个不通厨艺的人,你知道油温高一分会直接煎烂鱼皮,油温低一分鱼皮又不会呈金黄色吗?呵呵……”
说到后面,景起直接不愿意说下去,只是冷笑起来。
另外两个在帝都声望极高的厨师纷纷附和。
“郑小姐,请不要质疑我们的专业评判水准。我们身为厨师,从小就开始学习做菜,最清楚如何做好一道菜。最清楚一道菜该如何来评分。所以郑小姐,不要凭借自己的任性,就否认别人的努力,更不要去质疑柯老爷子的公正性。”