五个画风、个性截然不同的人呆在一起,那可能会是一场灾难……但是这五个人在厨房里,在谢珺的指挥下,一切却异常的有条不紊起来。
朱庭不是擅长做面条吗?行啊!来做今天的主食——冷面。
许许跟秦凡不太会擅长做菜!没关系啊,盐水煮毛豆总会吧!将毛豆处理干净,放进放入了盐的水中煮开。
听说赵影帝很擅长做小甜品,那就来一道夏日清凉小食杏仁奶豆腐。
分工完的谢珺只觉得浑身舒畅起来,橙汁冬瓜条需要腌制的时间较长,谢珺今天倒是没有选择做这道小食,而是选择了很是家常的冬瓜烧排骨。选用上好新鲜的排骨,焯水后备用,将冬瓜切成块。锅里热油,将葱姜爆香,放入排骨翻炒,加老抽生抽、八角,用水淹没食材,大火烧开中火炖上三十分钟后,加入冬瓜小火炖煮。
等冬瓜完全软烂的时候,加入少许的盐,大火收汁即可。
谢珺记得秦凡说他想吃鸡蛋,于是顺手做了啤酒卤蛋跟一道木耳炒鸡蛋。
几道菜每个人都平摊下来,根本没有用多长的时间。等桌上摆满了完工后的各式菜品,只觉得善心悦目到了极点。
那红绿搭配、一看就清爽可口的麻将凉面,那还冒着热气、散发着浓浓肉香的冬瓜排骨,甚至是那最简单的盐水毛豆……看上去都要比平常好吃很多倍。这大概就叫做自给自足丰衣足食!
“小珺,尝尝我跟许许做的盐水毛豆。”秦凡夹起几颗毛豆放入谢珺的碗里,双眼发光似的看着谢珺。
尽管就是一道极其普通的下酒菜,但是对于秦凡来说,获得认可和求表扬的心态仍旧是少不了的。
许许难得也用一种略带期盼的眼神望着谢珺,语气轻快地催促道,“快尝尝~看盐有没有放多”
看着两人期待的眼神,谢珺蓦地就想起自己第一次下厨后的心情。尽管那时候的生活重担几乎压垮了她瘦弱的双肩,尽管前路几乎一片阴霾,但是谢珺永远忘不了第一次完成作品后那种期待和希望获得认可的表情……作为一个厨师,能从吃到食物的人脸上看到喜悦的表情,那应该是最开心的事情了。
谢珺直接用手拿起一个毛豆,青绿色毛茸茸的,两各被减去一段,盐水已经完全浸透了毛豆。谢珺放入嘴中,手轻轻一挤,两颗毛豆就崩进了嘴中。咸香的,带着些爽脆,在牙齿间嘎嘣脆。
谢珺竖起了大拇指,对秦凡和许许笑道,“你们是我见过的煮盐水毛豆最有天赋的人。”虽然有些玩笑的成分在,但是让谢珺说出这种话,想来还是相当不错的。
“该我的了……小珺,那你来尝尝我的杏仁奶豆腐。”赵时将盘子往谢珺的方向推了推,支着下巴,含笑望着谢珺。
这道杏仁奶豆腐用杏仁浆和牛奶一比一混合,加入白糖跟琼脂搅拌均匀,倒入模具,放入冰箱中,晾凉定型。食用的时候取出来,用刀切成方块形状,浇上桂花冰糖水就能食用了。
赵影帝不仅颜值高,演技漂亮,连做出的这道杏仁奶豆腐都像是艺术品似的。排列整齐的方块形状,洁白如脂,浇上了桂花糖水更加晶莹透亮。
吃上一口,清凉爽口、甜蜜芬芳的滋味立马席卷了整个味蕾,杏仁奶豆腐软滑的可以在舌尖跳舞,一口咬上去带点弹性,淡淡的杏仁味和奶味中和的尤其巧妙,丝滑的如同一条上好的绸缎……这滋味,真是妙不可言!
赵时见谢珺微微皱起眉头,笑道,“难道是我糖放多了?不好吃吗?”
谢珺摇摇头,握着筷子的手微微一顿,笑道,“不,是因为太好吃了。我自认为对这道杏仁奶豆腐的掌控程度都没有你赵影帝来得好。”
赵时卷起的衬衫袖子,露出了一截纤长却有力的手臂,干净白皙的让人慌神。他又换了另外一只手支撑着下巴,嘴角微勾,“能让小珺说出这种话,真的是有点荣幸呢。”
谢珺觉得这个赵影帝完全属于得寸进尺、顺杆子往上爬的类型,细想之下再也不想多说什么了。
轮到了朱庭,他倒有些迟疑,不过最终还是对谢珺道,“我最擅长的是做热汤面,做这种凉面倒很少……小珺,你尝尝吧。”
朱庭穿着一件开领的休闲上衣,此时低着头,露出了一片诱人的胸肌。坐在对面的谢珺眼神就不自觉地飘了过去……谢珺觉得比起赵影帝,她还是更喜欢朱庭一些,因为后者的英俊是带着烟火气的,不像赵影帝那么虚无缥缈。
谢珺走神后立马清醒过来,将视线转移到眼前的这碗麻酱凉面上。切的细细的黄瓜丝、麻辣碎花生、红艳艳的辣椒丝,再点缀着几颗香菜叶,颜色就特别的好看。
谢珺用筷子拌了下这碗麻将凉面,等拌匀后才吃了起来。
面条是手工制作的,面条入锅煮熟后,下加冰块的凉水中过凉。此时吃起来,爽口清凉,又极其有筋道。麻酱是用芝麻酱、花生酱、糖、生抽,加入盐、炒熟的白芝麻、剁碎的泡椒,淋上香油跟辣椒油。
一口下去,有面条的筋道、黄瓜丝的清爽、花生的香脆,此时麻将的咸香将所有的口味中和的恰到好处……夏天吃上这样一碗麻酱凉面,整个人生都完满了。
朱庭虽然长相身材都是偏向男神挂的,但是性格一点都不显得高不可攀,他的这碗麻酱凉面很像他这个人一样,朴实无华,却是细品之下回味无穷、齿口留香。
谢珺含笑看着朱庭,只把朱庭看的有些不好意思了,谢珺才开口道,“其实我觉得你的手艺丝毫不比你爸爸差……夏天的时候,你们朱记面馆如果卖这个凉面的话,生意一定比现在还好。”
朱庭完全没料到谢珺这么说,他好像在谢珺晶亮精致的双眼中看到了闪烁的星星,一时有些手足无措起来,连手脚都不知道往哪里搁了。
谢珺差点被朱庭的反应逗笑了,中气十足地吆喝了一声,笑道,“好了,不说了,我们吃中饭吧。”
谢珺话音刚落,桌上所有人都开动起来了,每个人一罐冰啤酒。一边吃着下酒菜喝着啤酒,一边说说笑笑,很是欢快……谢珺烧的那几碗菜尤其受欢迎,不一会儿就见底了。
秦凡吃下最后盘子里最后一颗啤酒卤蛋,不知是因为刚刚喝了啤酒,还是心情激动,白净的脸上都透出微微的红晕来。他笑道,“今年吃的鸡蛋都没有这么多,不过小珺不管是煮鸡蛋还是炒鸡蛋,这是这么合我胃口……qaq,最感动的是小珺竟然记得我再超市里说的话!来,为这么可爱实诚的小珺干杯!”
其他人好像都很赞同秦凡说所的话,举起了啤酒碰杯,笑道,“为可爱的小珺干杯!为我们的美食之旅干杯!”
这话说的谢珺拿着啤酒的手一抖。
拍完这一段,已经下午一点半了,节目组叫的快餐这时候才送到。望着快餐盒里的扣肉、番茄炒蛋和宫保鸡丁,分明已经比平时的快餐的菜色要来的好一点,沈岳却丝毫没觉得美味,他用筷子夹了一大块的米饭拌着扣肉吃了下去,只觉得油腻无味……郁闷的差点要哭出来。
当然,节目组大多数的工作人员也是这个状态,并没有比沈岳来的好。自从开始拍谢珺这群人做菜后,看什么都觉得索然无味,尤其是在大夏天,本来就没什么胃口可言。
陈默看着许许跟秦凡、赵时说笑,筷子戳着白饭,眼神望眼欲穿,“我吃快餐,你们吃大餐!许许跟小珺都是混蛋,都是白眼狼,忘记陈默哥哥当年一把x一把x拉扯你们吗?”
柏晋被陈默叫的心烦,冷冷地从嘴里蹦出一个“闭嘴。”
柏晋在这夏日,心情也烦躁到了几点。前段时间才跟谢珺的关系有了点突破,现在怎么一下子跳出这么多男人女人跟他抢谢珺……哼,一群刁民别妄想!谢珺是他一个人的!
谢珺突然双手背在身后,慢悠悠走过来坐在柏晋身旁。
柏晋明明恨不得扑上去一把熊抱住谢珺,可他脸上偏偏要做出一副云淡风轻的冷淡模样,来年语气也极其地平淡,“怎么了?”
“你看这是什么?”谢珺双手往柏晋面前一摊,原来是一个密封起来的微波炉盒。
柏晋的语气下意识地就透露出他惊喜的情绪,“橙汁冬瓜条?你什么时候做的?”
谢珺轻轻一笑,“你说你想吃,我当然记得你说的话了!不过这个我马上放在冰箱里,你回去的时候带走,记得要腌制一天才能吃。”
一旁的陈默仰天长啸道,“为什么虐我——