“小土豆,手脚麻利点,老爷太太们等着吃饭呢!”
一人答应一声快速削着手里的土豆皮,只见右手持刀,左手土豆不停翻转,很快一个土豆削完,放在旁边的案子上,继续削其他的土豆。小土豆不过是厨房的帮工,顾名思义就是打杂的,还称不上学徒或者助手,因为个头小,更是有一手削土豆的本事,所以别人都叫他“小土豆”,时间长了也就成了他的名
字。只见后厨内热气腾腾,大师傅手舞铲子不停翻炒,灶膛里的木炭发出红色的火舌,很快一道菜炒完,铲子三下五除二,菜已经到了盘里,顺手在上面盖上铁盖,这样既可以保持温度看着也干净,用钱人吃东西吃的是档次品味,普通百姓只是为了填饱肚子,这里面的差距很大,材料上火候上有很大区别,当然做出来的味道更是不能同日而
语。土豆用刀快速的切成均匀小块,锅里是烧得滚烫的热油,土豆放入放出滋滋的响声很快表层炸成一层金黄色,带着一股特有的香气,土豆块炸好捞出,茄块挂上面糊同样
炸好,掺上嫩绿的大辣椒一道可口的地三鲜出锅。
小土豆道:“师傅,您这道烧土豆做得可真是绝了!”
大师傅有些好笑道:“这是地三鲜,不是烧土豆!”
小土豆看了一眼盘子里的菜,金黄色的土豆,茄块紫色的外面披上一层金色外衣,搭配上一层绿色,飘着香味,真可称得上是色香味俱全。
小土豆道:“我还是觉得这道菜应该叫烧土豆,土豆才是里面的主角。”
大师傅一笑道:“做菜讲究配合均匀之道,多一分则咸,少一分则淡,只要掌握好火候就能做出好吃的菜,并没有什么所谓的主角配角之分。”
小土豆还是有些不懂,挠了挠头道:“那凉拌猪耳朵里面的猪耳朵不是主角是什么!”
“如果没有其他东西的调味,以及胡萝卜辣椒的陪衬,根本无法体现它的香味。”
小土豆点头,大师傅就是大师傅,说出来的话都有道理。
“把菜给老爷送去,都在那等着呢!”小土豆答应一声,托起食盘走出后厨,太阳的余晖照在食盘上,照在小土豆的脸上同样显出一丝金黄色,小土豆快步来到前厅老爷夫人吃饭的地方,食盘轻轻放下,端出
里面的菜盒放在桌子上,打开上面的盖子,立刻散发出阵阵香气。
“老爷,夫人慢用,小土豆这就回去了。”
桌子上的人包括身后的丫环不由一乐,他叫小土豆,好有意思的名字!仔细一看五短身材圆圆的脸蛋还真是有点那个意思。
“小土豆。”刘明兴也觉得有意思,府里这几天一直被死亡的气息笼罩,难得有一点笑声,这个人倒是十分有趣。
“老爷,您叫我。”
“老爷问你,你为什么叫小土豆?”
“别人给取的,可能觉得小的长的像土豆。”
“那你为什么不反驳?”
“不就是一个外号而已,再说了当土豆有什么不好的,小的倒是觉得很多人都是土豆。”
刘明兴一时来了兴趣,“为什么这么说。”
“老爷您想,我们这些人每天被人吆喝来吆喝去,不就是任人拨弄的土豆吗!”
刘明兴点头道:“你说的似乎很有道理,道理好像还不够,应该称为哲理才对!”
小土豆脸上一红自己不过是说出自己的想法,“多谢老爷夸奖。”
“那你为什么不是鸡蛋或者花生呢!”站在一旁的丫环春盈捂着嘴笑了一番忍不住逗趣道。
小土豆挠了一下脖子道:“这个就不是很清楚,反正就是觉得像土豆。”
春盈再次发出爽朗的笑声。
丫环夏环偷偷的捅了她一下,笑声才算停止。
“土豆好,土豆本分也结实一些,不像鸡蛋那么娇气,你有没有想过有一天不再做土豆?”
“小的这可不敢想。”
刘明兴摇头,“年轻人就应该有些想法,或许可以改变你的身份。”
“多谢老爷提点,老爷、夫人慢用。”
小土豆离开,二夫人道:“这孩子倒是十分有趣。”
刘明兴点头,三夫人并不搭言继续吃着菜,大夫人出城上香还需几日才能归来。
小土豆回到后厨,没来得及坐下休息,大师傅催促道:“土豆,去把公子这份也送去,回来咱们也好吃饭。”土豆答应一声,虽然有些不情愿,不过一想到很快就可以吃到可口的美食心里还是很高兴,在厨房工作就这点好,好吃好喝的东西不愁,老爷们能吃到什么自己几乎都可
以吃到,大师傅每次做菜都会多做出一些,剩下的也就成了自己和土豆的美餐。公子便是刘封,因为疯癫的缘故被安置在后院有家人看着,后院连续两次有人被蛇咬死,所以小土豆很不愿意去那种地方,觉得有些阴森恐怖,不过不情愿也得去,谁让
自己是任由别人摆布的小土豆,除非有一天自己变成了金贵的土豆,不过似乎土豆永远无法金贵。端着食盒来到后院,天色已经昏暗,小土豆走的很快,手里拎着一根棍子,目的就是壮胆,小土豆自认自己和死去的徐伯、刘和不同,徐伯年纪大眼神不好,刘和仗着自己老子是管家一天游手好闲手无缚鸡之力,自己不同,从十四岁入府当杂役,一干就是十年,这十年自己不旦练就了一手削土豆的本事,身体更是练得十分灵活,即便是
有蛇凭着手中木棍也能自保,小土豆想得很简单。一道青色的影子,眼中泛着蓝光,嗖嗖嗖,声音很轻,它在寻找最佳的出手机会,以动物特有的感觉对猎物发动致命一击,青蛇猛然弹起,小土豆似乎有所察觉,猛然回
身,青蛇已经到了自己面前,手中棍子尚未抬起,完了,一切都完了,小土豆闭上眼睛,为何不痛,蛇咬在身上应该是痛的,然后自己便会倒地,抽搐几下很快死去。小土豆有些不解的睁开眼,他看到了不停扭动的蛇头,离自己不到二寸距离停止,蛇颈处出现两根手指,正好夹在脖颈处,青蛇蜷起身体,头不停的摇晃试图挣脱,不过两根手指紧紧夹住,犹如一把钳子一样,小土豆看到了两个人,这两个人自己认识,前几日来到府内的捕快,据说是很厉害的神捕,开始小土豆还不信,现在终于信了,
在最危险的时刻他用两根手指夹住了蛇,救了自己一命。
“多谢救命之恩。”
李浩宇道:“就当什么事都没有发生,去送你的饭。”
小土豆点头,手中食盒依然拎在手里,顺势把棍子丢在一旁,奔着后院大公子刘封居住的位置快步跑去。
“李兄指上的功力又进步了。”一阵风周荣轩说道。
“作为捕快这些不重要,重要的是可以破案。”
周荣轩点头,他看到李浩宇手里的青蛇,双眼发出令人胆寒的蓝光,红红的芯子吐出,嘴巴张开露出两颗锋利的尖牙。它在挣扎,试图挣脱然后给对手致命一击。