“咦,昨天晚上还开着的这家店怎么关门了?”一名中年男子西装革履地站在一家仿古建筑面前,喃喃自语地说道。
天成东路是位于魔都市中心的一条不知名的小巷,平常的人流量也有一些,但是跟周围是平均人流量还差了一个档次。赵文也是昨天晚上误打误撞来到这小条小巷子,发现这家名叫“鱼鲙”的小店。
说它不起眼还真的不起眼,在这个隐藏在闹市区的小巷之中,并没有多大的人流量。说它起眼还真的有点特色,这家大约一百平的小店完全是一间仿古的独立建筑。以赵文这个学理科出身,对于文科方面完全不懂的渣渣,还真的不知道这家小店仿的是中国古代那个朝代的建筑。只感觉面前的小店看上去比较大气。
不同于故宫那朱墙和黄色的琉璃瓦。面前的小店是灰墙黑瓦,平添了一番庄严和肃穆在里面。
昨天,赵文也是凭着好奇的心里走进这家店。原来,他以为这家名叫“鱼鲙”的店铺是一家以鱼为主题的中国传统料理店。可是,令他怎么也没有想到的是,这家竟然是一家刺身店,而不是中国传统的料理店。
其实更让赵文不明白的事情还在后头,一般日料店的菜单名都是以鱼的种类命名,比如说金枪鱼刺身,三文鱼刺身,鲷鱼刺身等等。而这家店呢?还真的是有点特立独行,取名都是与众不同,比如说赵文昨天吃的那份刺身,名字叫做“雪落鲙”。这取名根本不就按照基本法来。
但是,不得不说那入口即化的鲜嫩鱼片,配合上那秘制的酱料,让赵文有点难以忘怀,很难相信这是一个看上去不到25岁的年轻店长做的。就凭这份切生鱼片的刀工,没有十年八载是不可能练成的。菜若其名,那生鱼片就如飘落的雪花一般,薄薄轻轻地躺在碗中的冰面上,美轮美奂。
赵文也不算是没有见过世面的人。程序员出身的他,经过多年奋斗在这个竞争激烈的魔都,开了一家小的TI公司,姑且也算是一个成功人士了。他也走过很多地方,吃过很多美食,RB也走过正宗的日料刺身他也不止吃过一次,但是像这一次那么美味令人难忘的味道他还是第一次经历。
就在赵文大快朵颐地吃完,准备点第二份的时候。却被那位年轻的店长给拒绝了,直言没有鱼了,把他赶出店,无论他怎么哀求,那位店长就是不卖给他第二份生鱼片。赵文也挺无奈的,总不可能双手捏成拳头,直接往店长的脸上招呼的,要是他这么做的话,别说吃生鱼片了,先去进去蹲几天再说。只能打定主意今天过来吃,可是今天过来的时候这家店却关门了!
就在赵文有点迷惘地站在店门口发呆的时候,耳边传来了一阵银铃般的笑声,紧接着传来的是小女孩的说笑声,“爸爸!你说唐叔叔这次会不会跟上次一样雕一个可爱的小白兔给我啊!”
“这我可不知道,那就看你唐叔叔了,如果他心情好的话可能会吧!或者,你把它逗开心了,她可能也会送你小白兔的。”旁边的爸爸嘴角轻轻的勾起,伸出手有点宠溺地摸着面前这个小丫头的脑袋,开心地笑道。小女孩另一边的妈妈,也是双眸微眯浅浅地笑着。
“可是唐叔叔他又关门了!”小女孩微微地嘟起他的嘴巴,万分委屈地指着面前那个已经关门的鱼鲙店。
孩子的父亲微微地一愣,顺着小女孩手指方向看去,脸色不由地一囧,无奈地撇着嘴说道:“唉,没想到我们运气这么好。又中奖了!昨天,群里还说唐铭这货还开着门呢?今天看到就关门了!”
“算了,朵朵。我们去别家吃饭!爸爸带你去吃烤肉怎么样?”孩子的父亲一把抱起还站在地上的孩子,略微有点宠溺地说道。
朵朵委屈的嘟着他的嘴巴,却没有说话,只是轻轻地点了点脑袋。
就在孩子的父亲抱着朵朵离开的时候,却被赵文给喊住了,“这位先生,你等一下!”
“嗯?”抱着孩子的青年人微微转身,看着面前西装革履的赵文,眉头轻皱,轻声地说道:“这位先生,请问你有什么事情吗?”
“这位先生,我刚才听你和你们家人谈话。应该和这家店的店长很熟,你知道为什么这家店今天关门了吗?我昨天来吃的时候,明明还开着的!”赵文实在是被昨天那个生鱼片的味道给折磨疯了,非常想要再次吃到昨天的生鱼片。这也是赵文为什么今天中午刚下班,就来到这里。
“啊!”李斌微微的一愣,恍然大悟的点了点他的脑袋,看着面前的赵文说道:“这位先生,你肯定是刚来这家店没吃多久吧!”
“你怎么知道?”赵文略微有点惊讶地看着面前的李斌轻声地说道。
“因为老客户都知道唐铭的尿性!他这家店一直都是开一段时间,关一段时间的!今天被我们碰上了!算我们倒霉!”李斌无奈地叹了一口气,轻声地说道。
“这是为什么?为什么他们家店会关一段时间,开一段时间啊!”此时的赵文更加的疑惑了,这家店不仅装修奇特有逼格。而且店家还只卖一人一份,多了没有。现在又知道他们店竟然开一段时间关一段时间。好好的一家店被这个叫唐铭的店长开成这样,也没有谁了?这么的任性!
“你昨天点了生鱼片吃了吧!好吃吧!”李斌嘴角神秘的勾起,看着旁边的赵文轻笑地说道。
“确实好吃!不满您说,我长这么大,吃过的生鱼片很多生鱼片。还真没有一家能够比得上这里!”
“你知道为什么吗?”李斌的眉毛轻轻地一挑,看这面前的赵文,旋而继续说道:“因为,这不仅仅是唐铭刀工高超,酱料神秘。更重要的是,这家店里每一条鱼都是唐铭亲自出海钓来的。而且,这个时间不超过15天,15天之后不管鱼有没有卖完,唐铭都会亲自处理掉。”
“一般来说深海鱼从钓上来到人嘴里最佳食用期只有五天。但是,唐铭不知道用什么手段能够把这个五天的最佳食用期延长到15天,而且一点也不影响口感。”李斌继续解释道。
“这么神奇!”赵文微微地一愣,看着面前的李斌,呆呆地道:“难道他一点也不怕,鱼肉出现什么问题吗?”
“能有什么问题?我们吃了那么久的鱼都没出现什么问题?而且,还真不瞒您说,还真的有人拿生鱼片,拿到质检部门检验过。你猜怎么着?”
“怎么着?”赵文突然被面前的李斌勾起了兴趣,紧紧地盯着面前的赵文好奇地说道。
“质检部门给出的答案是:不仅仅没有任何问题,而且和刚钓上来的鱼肉并没有差别!要知道唐铭钓鱼都去远离大陆的地方钓的。别说是刚钓上来了,就是最近的鱼肉,从海上钓上来回到大陆,也要一两天了!”
李斌看着面前嘴巴微张,双眸瞪大,惊讶地看着自己的赵文,不由地一脸满足。他还记得曾经一位老司机跟他说这件事情的时候,他的表情和面前的赵文没有多大区别。
“爸爸!我肚子饿了,快点带我吃东西去嘛!”此时在李斌怀中的朵朵不依了,委屈地对扭捏着她的身体撒娇地说道。
“哦!行行行!爸爸,这就带去吃烤肉好了吧!”李斌安慰了一会儿怀中的朵朵之后,便和面前的赵文说道:“兄弟,我女儿都开始闹了,我先带她吃饭去了哈!”
依旧在震惊中的赵文呆愣地点着他的脑袋看着李斌离开的背影不知道在想些什么?