第一百七十六章腌菜去京城
送走了老刘叔,大家开始刷坛子,院子里的活儿干得热火朝天的,钱奶奶也躺不住了,虽然有点儿累,但能在这个院子里,体现出自己是有价值的,并不只是吃白饭的,钱奶奶就很有干劲儿。
她觉得她特别愿意生活在这个院子里,虽然这里只是一个远离了村落的低矮小院儿,但院子里的人都是善良的,院子里的事儿都是朴素的,现在自己能吃能睡,身体不知道好了多少,过去的生活,似乎已经很遥远了。
人多力量大,腌菜坛子一会儿就刷好,看着透出青白底瓷的细瓷坛子,上面漂亮的天青色花样,大人还好一些,大妮儿就有点儿爱不释手的,
“春暖姐,真漂亮,竟然还有这么漂亮的腌菜坛子的呢。”
在大妮儿的想象里,腌菜坛子就只能是那些粗瓷的坛子,坛口和里面摸起来都剌手,即使外面上了一层厚釉,你用手摸,也是有一个一个突起,不是平平整整的,而眼前的这些明显不是。
这些坛子一直到坛口都是光溜顺滑的,用手摸起来,没有一点扎手的地儿,坛子里面也很光滑,虽然比不上外面这么顺滑,但摸起来起码不剌手啊,只是有一点点粗糙而已。
而且,这坛子外面除了青菜的图案以外,这些是字么,也好漂亮啊,
“春暖姐,这几个是字吗?怎么念?”
大妮儿用纤细的食指,小心地描绘着那几个字,然后侧过头来,问春暖姐。
“这几个字是——好春脆菜。”
别人没太深想这几个字的意义,窦旺好却是猛地把目光对上了坛子上的字,他就觉得这两个字眼熟么,没想到……没想到……
窦旺好把目光朝春暖望过去,林春暖倒是没有注意到旺好哥把视线调过来,还在一个字一个字地教大妮儿念着,
“好——春——脆——菜。”
林春暖也是用食指的指尖一个字一个字的划过那几个字,窦旺好的视线就几乎和那个指尖黏在了一起,他的名字呢,当初给茶叶起名字的时候,春暖就说了,要用两个人的名字,旺好的好,春暖的春,没想到,这一次,她依然用了这个两个字。
窦旺好说不出心里是一种什么样的情绪,似乎是被信任着,又似乎是被依靠着,或者说是被托付着的,总之,就好像在林春暖的人生中,自己是一个十分重要的人,是不可或缺的人一样。
这种感觉,让他终于正视了自己的存在,他不再是一个人人喊打的克星了,什么天煞孤星之类的,已经好久都不再有人提起,曾经唾弃他的人,却能坐在他的院子里开开心心地吃饭,在他的院子前来来往往。
这一切,都是眼前这个小姑娘带给他的,他该是有多幸运,能在孤单的人生里,遇上这个人,然后跟着她前行,看着自己的生活,发生这样翻天覆地的变化,想想当初第一次的遇见,自己但凡稍有犹豫,这一切,都成了水中花。
窦旺好捏了捏拳头,好不容易才把目光收回来,
“来吧,这几个坛子已经晒干了,大家开始动手吧。”
他能做的,好好的帮她,好好的保护她,好好的让她活得开心、幸福。
“干了么,旺好哥,那大家开干吧,争取把这些在做晚饭之前腌出来,大家辛苦啦,晚上有虾有肉有蛋羹啊。”
林春暖小手一挥,很有些将军引战沙场的意思,只是,那只小小的手掌,让她的威势减了不少。
虽然大家工作的挺辛苦,但美食的诱惑还是很强大的,特别是对平地来说,有虾有肉有蛋羹的菜肴,简直是他梦寐以求的啊,所以那双搬起青菜的手,和来回奔跑的腿,快得别人都跟不上了。
虽然钱奶奶的一个人做撒盐和调料的工作,但好在她不用来回的跑,只要站在原地,往坛子里码好的菜上面均匀的撒上一层就行了,其他人就负责码菜,一层一层的把晒干的菜码好在坛子里,就算完成任务。
几个人越配合越熟练,最后几乎是一个腌菜坛子,刷刷地几下子就能弄好了,那速度简直是难以想象,林春暖突然想起现代的一句广告词儿来,只有想不到,没有做不到,只要你想,只要你付出努力,成功就会出现在眼前。
张柳炒完了茶出来,就看到了这一幕,她简直要惊呆了,这是什么速度,从来没想到腌菜是可以这样的,她本来想帮忙的,没想到依旧帮不上,所以她把收没有晾晒的青菜帮忙晾上后,就拿着盆子开始洗薄荷了。
这个活儿不重,但需要耐心,自从家里采薄荷开始,张柳还真没洗过呢,这一动起手来,才发觉也不是什么好做的工作,她当初还觉得把好做的活儿让给旺好和钱奶奶,现在才知道,是自己想当然了。
因为每一片薄荷叶子摘下来的时候,手劲儿都要使均匀了,不然叶子就会碎掉,薄荷梗也要摘得干干净净,这样洗净、晒好、切段,才显得品质好,才能送到药铺去卖个好价钱。
知道了这个工作不好做,张柳就做得小心了些,但这样的工作也不过就是熟能生巧罢了,一会儿她就做得得心应手了,一个人洗薄荷稍显费事儿一些,要一道一道工序的来。
先摘叶子扔进装满水的大盆,够一大盆了,洗第一遍,然后捞到第二个盆子里,再洗第二遍,最后捞出来摊在大竹匾里晾晒,这第一批薄荷叶算是弄完了,然后再接着弄下一批。
张柳在这边一盆一盆地洗着薄荷叶,那边的腌菜也在一坛一坛的出,速度飞快,张柳偶尔抬头看过去,觉得眼花缭乱的,张柳的嘴角就含着一丝笑意,这日子过得真是太有奔头,不说这腌菜能卖得如何,就院子里这热热闹闹的劲儿,已经足够她开心了。
曾经的张柳,是被圈(juan一声)院子不许出门的,偶尔因为做活儿出一次门,要是被林家老太太看到她跟外人说话,那回来必定是一顿打骂,使得她嫁进靠山村这么些年来,竟然没有一个能聊得来的,说得上话儿的朋友。
现在就不一样了,大家都愿意跟她说话、聊天,就算是急着有事要做,匆匆地擦肩而过时,也不会忘了跟她打声招呼的,这样的感觉真的太好了,这样张柳觉得,她是一个活生生的人,是有血有肉的,是可以有自己思想的,而不是被林家禁锢着的行尸走肉。
薄荷叶洗完,薄荷梗就好弄多了,起码它不易碎,所以这动作就更快了些,当她把这些都弄完,准备进屋去做晚饭时,那边传来一声欢呼,张柳抬头看过去,春暖正和大妮儿抱在一起,两个小姑娘欢快的蹦着,其他人则在一边看得满脸笑容。
只有钱奶奶紧张的拦着两个小姑娘,
“小心着点儿,小心着点儿。“
怕她们两个蹦高兴了,再把坛子撞翻了。
蹦跶够了的林春暖,让平地和窦旺好往仓房里搬坛子,
“把这些也搬进仓房里去吧,平地叔、旺好哥,三天后就装车了。”
坛子口都密封好了,说起来,腌菜最难的步骤,一个是洗菜,一个就是封口了。
这个时候也没有什么特殊的工具和材料用来封口用,酒坛子什么的,都是用泥封的,可春暖觉得,如果用泥封的话,会不会在开封的时候,把泥弄到腌菜里去,那样也太不卫生了,而且也影响口味呀。
而且腌菜坛子也不用像酒坛子那样封得那么密实,她就用两层干净的白布铺在坛子口上,盖上坛子盖,这样就几乎是严实合缝了,再在上面蒙一层油纸,把坛子口封好,这样处理的腌菜坛子,既实用又美观只是很浪费白布和油纸。
但这点投入林春暖还是舍得的,只要在价钱上找回来,那就好了嘛,特别是油纸下露出一圈纯白的布边,配着青白瓷坛上的花纹图样,别提多有感觉了,简直就是艺术品。
林春暖嘱咐了窦旺好,到了京城那边,只把每样腌菜打开一坛就好,其它的都直接原样摆在货架上,如果她是顾客的话,她就会连着坛子买回去的,毕竟,看起来太好看了,简直可以当摆件儿了,当然,连坛子买,那价钱又不一样了。
对于春暖的话,窦旺好肯定是牢牢记得的,所以在三天后,当老刘叔赶着车送又一批坛子过来,顺便把那两辆去京城的马车也带过来的时候,窦旺好就带着春暖的嘱咐上路了。
只是,这一次走的不是窦旺好一个人,张杨跟着去了京城,因为有两辆车,张柳又实在是担心旺好人太小,地里的水稻也都插好秧了,就等着过两天间苗了,地里家里都能忙得开,张柳就跟大闺女商量着,不如让她大舅也跟过去。
到底是自家人,放心不说,两人也能有个伴,而且,张杨好歹也是个大人啊,真要是在京城里找不着柳云鹤,旺好也有个商量不是,一趟京城都跑了,也不差一个人的食宿费用了。
林春暖哪是怕花这点儿钱呢,只是,娘亲的担心也是对的,真要有个什么事儿,两人好歹有个商量,而且,总不能赶着腌菜坛子满街跑,一旦需要去寻路问店什么的,车上留个人守着也是好的。
所以娘俩商量过去,张杨就跟着窦旺好一起去了京城,林春暖在两个人身上分别带了钱,这样就算一个人的钱弄丢了或者怎么样,另一个人身上还有得用,算是能够相互照应着。
张杨很高兴自己来妹妹这里一趟,竟然能有机会去京城,直到上了马车之后,他还在咧嘴傻笑个不停呢,张柳还给他带了两身新衣服,都是新做的,正好带着路上换洗。
就这样,腌菜终于踏上了去京城的路,张松和窦旺好都是有些紧张的,好在两位赶车的师傅都是去过京城的,一路上的住宿,倒都能找到合适的地点,倒是省了很多的事儿,三天后,两辆马车终于进了京城,停在了城门里靠左的位置。