菜上来后,满满的一桌子,但是菜量都不大,只是盘子占地方,所以不算铺张浪费。
小铜锅火锅,这个港岛也有,但是和京城的还是有区别,京城这边的是纯清汤,里面就能看到飘着大葱和枸杞。而且是真的用的炭火,不是那种电火锅冒充的碳锅只是个样子货。
爆肚是京津一带的名小吃,水汆牛羊肚,而且不同的部位,汆水爆的时间也不一样,主要就是一个脆嫩。新鲜的羊肚下水爆汆,五六秒的时间,肚条微卷就要捞出来,不能嫩了,要不然生,不能老了,要不然咬不动。拌上调好的芝麻酱,再配上二两小酒,那简直了!
京城有吃秋的说法,就是立秋之后要补一补,所谓的冬藏秋补就是这个了。而“要吃秋,有爆肚”,这是有讲究的,可见京城多么爱吃爆肚。
实话讲,爆肚真的很好吃,嫩脆的肚条,蘸上调好的芝麻酱,吃在嘴里香脆可口,配着小烧,用老郭的话说,这边吃上爆肚,喝上酒,那边你家房子着火了,你都不着急!
“来尝尝!”王宝拿起调好的芝麻酱,整碗均匀的倒在盘子里的爆肚上,用公筷稍微一搅拌,示意邓琪琪尝一下试试。
邓琪琪火锅吃过,但是这个爆肚她还真没吃过。好在她是吃牛羊肚的,要不然这道菜她还吃不了。
听王宝说的这么好吃,她也就好奇心大盛,没有犹豫,直接夹了一筷子,然后吃在嘴里开嚼。
那脆嫩的感觉,真的有点爆炸的感觉,嚼起来特别有感觉。而且芝麻酱的香味,还有辣椒油的微辣味,各种调料调和恰到好处,嘴里充斥着食物的香味。
咽下嘴里的食物,邓琪琪拿起餐巾纸擦擦嘴,然后笑道:“好吃!真的很好吃!以前只是吃火锅的时候涮牛肚吃,没想到这么做也非常好吃。”
看到邓琪琪喜欢,王宝很高兴,没有什么是给朋友推荐自己喜欢的食物,然后得到朋友真心认可而高兴的事情了。
“喜欢吃就多吃点,还有这铜锅,你也尝尝,和港岛的有什么不同。”王宝说着夹了一筷子肥牛放里面,但是并没有直接放下不管,而是真的涮了起来,哗哗哗,两下,肉一变色就夹出来吃,而且是趁热吃,这样才香。
邓琪琪有样学样,但是她没这么吃过,一下被烫着了,害的她直吸溜嘴:“嘶嘶嘶……”
“烫着了吧?感觉吃口爆肚,别和凉水,没用!”王宝笑呵呵看着她说道。
原本要拿水和的邓琪琪,停住了手,然后听王宝夹了一筷子爆肚,果然嚼了两下后就不感觉那么烫疼了。
“怎么样?没骗你吧?”
“恩,不太疼了。为什么啊?”邓琪琪有些疑惑的问道。
在她的印象里,被烫了,肯定要喝凉水啊!为什么还要吃热的东西,这是哪里的道理?
王宝看出她疑惑,就笑着给她解释道:“口腔很敏感,稍微有些烫的东西,就会反应给大脑,然后大脑的反应就是烫的疼。但是其实口腔并不是那么容易烫伤,只要是过分高温的食物就没问题的。而这个涮肉呢,虽然是出锅就吃的,但是我们蘸了酱料,这个过程温度已经降下来不少,是不会烫伤口腔黏膜的。而我们紧接着吃一口热乎的爆肚,就是欺骗口腔,让它给大脑发新的指令,认为这个没危险,因为刚才吃过了,不烫。所以大脑就反馈给我们,不那么疼了。如果你喝凉水,那么口腔给大脑的指令,就是太烫了,要不然不会用凉水来降温。明白了吗?”
看王宝说的一本正经的样子,邓琪琪觉得自己学到了,所以她立刻点头道:“嗯嗯嗯,知道了,我以后会记着的!”
其实王宝说的这套理论,都是他自己瞎编的,但是确实这个方法是好用的。
两人一起吃着爆肚铜锅,一起聊着美食和港岛东南亚的大体环境,一个多小时后两人就吃完饭了。
王宝只喝了二两小烧,邓琪琪酒量不错,也陪着喝了二两,所以两人都没有喝多。结完账后,他们一起慢慢往回走,两个都挺沉默的,没有说什么话,好像所有的话都在刚才饭桌上说完了一样。
等到王宝停车的停车附近后,王宝才开口说道:“我就不上去了,你应该把东西都拿下来了吧?”
说话他指指邓琪琪手里提着布袋子,那里面应该装着她的唱片。
邓琪琪稍微有些不好意思的说道:“恩,我以为你吃饭的时候会听,所以就拿下来了。”
“挺好的,给我吧!我回去会好好听一下,然后看看有没有合适你的歌,会尽快跟答复!”王宝从她手里接过袋子,然后承诺到。
把手里的袋子递给王宝,然后她有些犹豫,想要说什么,可是又忍住了。而王宝却说道:“行了,这我就不上去了,直接回去了。正好我车就在这边听着,你自己回去认识路吧?”
邓琪琪扭头看看不远处的京城饭店招牌,白了王宝一眼,然后说道:“我又不傻!这么近点距离,我会不认识路?”
“那就行,你赶快上去吧!别瞎逛了,虽然京城治安很好,但是大晚上,你一个女孩子,出去也不安全。”王宝准备拿东西走人了,他还要回去把那个剧本收尾,这都是定好的计划。
“哦!知道啦!”低声答应了一声,然后在王宝转身的时候,邓琪琪又开口说道:“要不你上去坐坐?喝杯茶?”
王宝听到这话,停住脚步,然后转身过来,似笑非笑的看着她,然后说道:“你确定?我可是喝酒了,你也喝酒了,这要是酒后……我不吃亏,你确定要这样做吗?”
邓琪琪当然明白王宝说的什么意思,但是她咬着嘴唇沉吟了几秒后,重重的点点头,说道:“我确定!”
王宝没想到这个小姐姐这么果断,真是不容易,混娱乐圈真是不容易!但是他并不打算怎么做,所以他摇摇头说道:“算了,我是拿你当朋友,没必要这么做。回去吧,我也回了!放心,我回去会好好听你的唱片的!”
说完,王宝转身走了,并把手举过头顶,对后面挥挥手。
看着转身离开的背影,邓琪琪站着不动,咬着嘴唇,目露思索之色,静静的看了两分钟。直到她再看不到王宝了,才自己转身离开,具体她脑子里想的什么,就没有直到了。
王宝找到自己的车,开门上车,但是并没有第一时间打火发动,而是手扶着方向盘,想了一会。然后摇头苦笑道:“我他么的还真是个好人!”
说完,他打火发动车,开车慢慢驶出停车场,用了不到一个小时就到家了。
……
回家后,他把邓琪琪的唱片拿出来,一个有四张唱片,都是CD唱片。王宝把家里的CD机和音响打开,然后放进去一张唱片,调好音量后,他打开电脑开始写剧本。
邓琪琪的唱片大部分都是粤语歌,每张唱片里只有两首国语歌,这和她发展的圈子有关系,前文已经说过了,这里就不累述了。
粤语歌王宝不好评价歌词好坏,因为他听不懂。但是音乐他懂,所以这些歌在他看来只能算一般,大众流行歌而已,没什么太大的特色。而那几首国语歌,在王宝看了,不能说是一无是处,水准线一下吧!
听了四张专辑,唯一的收获就是,邓琪琪的声线真的不错,音色很有特点,是一把好嗓子。而且王宝还发现,她的高音真的很棒,最高能到A1,很不错了。对于这个嗓子王宝很喜欢,但是她的现在风格王宝有些不是太喜欢,她有点偏流行民俗风,比较老了。
王宝想了想,觉得那个声音还是可以的,不会糟蹋了那几首歌。所以他就决定试试看,先拿出一首歌,看她唱的怎么样,然后才决定是不是把后面的歌曲拿出来。
思来想去,王宝觉得《你把我灌醉》就很不错,他决定把这首歌拿出来,当做试金石。
这首歌原本是男人唱的,九几年发行的。但是后来有很多人翻唱过,算是把这首歌彻底唱红了。而王宝记忆毕竟深刻的是湘南台综艺节目《我是歌手》上的一个女歌手演唱的版本,所以这也是他拿出这首歌的原因。
主意打定,王宝就开始写词谱曲,稍作回忆后,他就一气呵成的写完了这首歌。写完后,他拿过吉他,开始自己弹唱,并且不停的修改谱子。
时间太长了,有些地方记得有点错误,这是在所难免的。弹唱了三遍后,终于和记忆中的一样了,他才算满意,然后有重新抄录了一份,并上传到版权网,进行了登记注册。
他决定明天去录个小样,然后给邓琪琪发过去,让她唱唱试试,看看有没有原来的味道。
做完这些以后,王宝收了吉他和电脑,遗憾的是今天没有完成计划,剧本还是没有写完。
伸了个懒腰,看看时间,原来已经快午夜了,他去简单冲了个澡,然后就上床睡觉了。明天还要早起,去老杨那里录歌,因为约好的极音乐队,他们现在挺忙的,都是来帮忙的,不能耽搁人家太多时间。