“还是要弄干净，不然这吃不了，再说你这肠子放哪儿啊？”捧哏的作用在这里就体现出来了，你逗哏的说快了，他会帮你稳一稳，慢了会帮你提一提，你说偏了，也会帮你掰回来，所以为什么在最初捧哏的都是逗哏的师门长辈，这都是有原因的。

何向东说道：“这肠子啊，放在腰上呗，当腰带缠着啊。”

方文岐笑道：“要说你们这一行这学问可浅不了。”

“那是啊，这都算简单的，上次也不知道我爸抽什么疯，看上人家那大紫铜火锅了，非要我拂走。”

“啊？这火锅怎么拂啊？”

何向东比划道：“还是弄铁丝呗，那火锅不是有两耳朵嘛，用铁丝缠好了，绑在腰上，然后把那火锅挂在我这胯下。”

方文岐叹道：“你有这水平偷东西多埋没人才啊，去玩杂技多好啊。”

“干一行爱一行，我可不想改行。”何向东腆着脸笑道，突然一拍脑袋想起事来了：“哎哟，坏了。”

方文岐也问：“怎么了啊？”

何向东急道：“这火锅里面的热油忘记倒了。”

“那怎么办啊？”方文岐也着急问了。

何向东一咬牙：“实在不行就倒我裤裆里吧。”

“啊，那不得烫熟了啊。”

何向东道：“我是无所谓啊，实在不行给我爸当下酒菜也行。”

观众都笑得不行了，这孩子真没溜儿。

“去，别胡说八道啊，这可是传宗接代的事情，哪能烫熟了啊，得另外想办法。”方文岐道。

何向东道：“不行是吧，那行吧，就让我爸用勺子把这热油都给舀出来吧。”

方文岐点头道：“这行。”

何向东继续道：“这舀半天总算是舀完了，这正要走，我们行话叫脚行，就是用脚行走。”

方文岐嫌弃道：“行了就别说你们那行话了。”

何向东笑笑道：“这正要脚行，坏了，走不了了。”

“怎么了？”

何向东急道：“还能怎么啊，我这身上挂着百来斤东西呢，胯下还有一个大火锅，这怎么走啊。”

“是啊，走不了了。”

何向东一拍手，道：“哎，我爸给我出了一好主意，让我掏耳朵，掏着耳朵走路，这样走不快就正常了嘛，总不可能有人掏着耳朵还跑着走的吧。”

说着，何向东就学着身上挂着一堆东西，还边掏耳朵边张开腿蹒跚地走路，这种憨态让观众看到都忍不住笑起来。

方文岐也笑，说道：“这是个好招。”

何向东转头一笑：“是还行，可我还没出这门呢，又出事了，这东家张老板来了。”

方文岐也惊讶道：“啊？人家这时候来干嘛啊？”

何向东道：“还能干嘛，这四十桌的菜才上了三十五桌，这人家能不来吗？”

方文岐又问：“那剩下那五桌呢。”

何向东在身上一扒拉：“这不全在我身上了嘛。”

“嗬，是厉害的。”

何向东继续道：“那张老板一见我爸就问了‘我说何师傅，那剩下五桌菜呢，怎么没……没……’完了，瞧见我了。”

“坏了。”方文岐也道。

何向东分别作出张老板和他爸爸的形态对话：“那张老板就问我爸‘这孩子是谁啊’，我爸也就说‘这是我们那儿一学徒’，张老板又问‘这怎么那么胖啊’，我爸解释了‘这不在后厨帮忙嘛，一热一热就涨起来了嘛’。”

“热胀冷缩啊。”方文岐惊呆了。

何向东道：“人家张老板是什么人，人家一看就瞧出来了，我爸都骗不了人家，这没辙了，人家非要拉我们去里面对账，我爸拗不过他，就都去了，这一进房，里面盘了一个大火炕，人家家里老太太是老寒腿，要盘火炕，她是暖和了，我可热坏了。”

方文岐也应道：“那可不是，你身上还有五桌菜呢。”

何向东也道：“是啊，我爸和张老板在对账，我都热得不行了，只能提起这大褂的下袍扇扇，能通通风，降降温，这一扇二扇，坏了。”

方文岐又问：“怎么了？”

何向东急道：“我这裤裆下面有个火锅啊，前面把热油舀出来了，底下炭没弄出来啊，一扇二扇，这炭又燃了。”

“啊？”方文岐目瞪口呆。

何向东道：“我也没辙啊，那烫的我屁股都快熟了，那黑烟从我脖子后面衣领里面呼啦啦冒出来，弄得我是满头都是汗啊，那汗水就跟自来水往下灌一样的。诸位都知道，我还有一个面团子捏成饼放在头顶，用帽子挡着呢，这一出汗，这面团就化了，白浆水就顺着我脸往下流。”

“嚯，这壮观。”

何向东继续道：“这张老板就看见了，当时就吓一跳，急忙问‘这孩子是怎么了，脑袋流的这是什么东西’，这也是就是我爸了，别的人遇到这种情况铁定是答不上来的。”

方文岐捧着道：“那你爸爸是什么说的啊。”

何向东道：“我爸爸就说了‘我们这孩子就这样，一热他的脑浆子就刺溜溜往外冒。”

“啊？”方文岐傻眼了。

观众也哈哈大笑。

一老一少朝观众一鞠躬就下台了，这段相声叫《造厨》，是个传统的老段子，这爷俩也把最后的底给改了，原本的底是“我们这孩子就是个奶油脑袋”，现在改成“一热就流脑浆子”，笑果更好一点。

待到两人退下场了，观众还在议论不休。

“这相声是好玩啊，真好听。”

“是啊，跟电视里面真不一样啊，各种什么段子都能来。”

“他们好像说的都是传统相声，里面这些东西我都没听过。”

“我喜欢那小孩，真有意思，真机灵啊。”

“是啊，我也喜欢，太好玩。”

“我明儿还来。”

“我也来。”

……

80年代人们的娱乐方式很匮乏，基本上还是以听广播为主，电视说是已经走进千家万户了，但整个中国又岂止千家万户，电视的普及率很低。

所以那个年代的曲艺还是比较火的，诵说类的相声、评书、快板书、山东快书之类的，鼓曲类的京韵大鼓、西河大鼓、梅花大鼓、河南坠子、单弦儿等等，兴盛的时候有上百种，但是到了21世纪之后就消亡到了十几种，很多曲种无人继承，艺人死亡，曲种也就亡了，实在可悲。

这里面原因有很多，有内部也有外部的，拿相声来说，八十年代算是火的，到九十年代相声市场就消失了，没人听了。一方面是相声越来越死板，越来越模式化，另一方面就是各种娱乐业的发展，电视电影动画歌曲小品话剧之类的娱乐文化迅速普及，给已经死板了的相声重重一击。

当然话还是那句话，永远没有过时的艺术，只有过时的艺人，你怪不了谁的。