第六百一十九章 出乎意料
看台上的宾客全部自发起立，爆发出一阵热烈掌声与呐喊，而在此前的对决中，没有任何一场，能产生这般空前盛况的呼声！
“精彩！这简直太精彩了！”王鹤看得热泪盈眶：“陈大师之强，恐怕我这辈子，都无法企及。”
“大师对决，不仅仅只是快，刀工，炒技，火候，一系列的把控完美无瑕。”薛老摇头感慨：“这简直就是一场震撼的视觉盛宴。”
江怡悦失神的说：“真厉害，才堪堪几分钟的时间，两人竟然都完成一道炒菜，可就是不知道，各自的味道怎样。”
“当然是叔叔会赢。”于凝自信的笑道。
“不一定。”阿飞几分担忧的说：“虽然陈大师技法高超，但对手同样不弱，两人的步骤几乎都是一致，说不定口味也相差不多，很有可能是平手。”
“啊？”于凝张大小嘴：“可……可食神节总不能产生两个食神啊！”
阿飞摇摇头：“这都是我的推测，毕竟下厨的是完全不相同的两个人操作，总会有一些细微的差别，还需要评判席品尝过后才能见分晓。”
“一场精彩对决终于到此为止，看得我都心脏砰砰直跳呢。”主持女郎娇笑了声：“那到底食神究竟会花落谁家呢？下面将进入到我们更精彩的评审环节！”
两盘被精美瓷具盖住的炒菜，被工作人员轻手轻脚的端上评审席。
因为时间仓促，所以做出来的份量都不多，仅仅只能供一人品尝，这判决的重大责任，自然落到了评审主席，海伦女士肩上。
“炒肉丝么？”海伦脸上不禁露出一抹哭笑不得的神情。
两名选手的技艺相当高超，这一点倒是毋庸置疑，不过，她参加过无数厨艺大赛，做了多年的美食评判，还从来没有人，使用过炒肉丝来敷衍她。
更搞笑的是，这种事居然还是发生在食神节的决赛环节……不过鉴于情况稍微有点特殊，她便勉为其难的默许了这种行为。
可既然都是炒肉丝，究竟先尝哪一盘呢？
这时，海伦的目光注意到了蓝色的碟子上，相较于旁边普通的素白盘子，她更喜欢稍微别致一点的事物。
天义镇的目光一凝，淡笑道：“看来，评判更加钟意我这道菜。”
“要有比较，才有伤害，现在就下结论，未免太早了一点。”陈南淡定的吸了口烟，满不在乎的说。
“首先，在装盘上，你就输了。”天义镇嗤笑了声。
陈南幽幽的吐出一口白烟：“能不能别这么肤浅？我估摸着，你的女人也像这道菜一样，只是个毫无内涵的红粉骷髅而已。”
“你！”天义镇呼吸一窒，其实他想说的是，他还至今单身……
海伦轻轻揭开蓝色碟子上的瓷盖，一抹热腾腾的蒸汽袅袅升起。
“这气味……”海伦陡然瞪大眼睛，整个人仿若是愣住了一般，足足过了十秒钟，才大声惊叹：“怎么会这么香？”
清风徐来，将热气吹散，后面着的一众评审全惊呆了，仿佛浑身的毛孔都打开了一般，忍不住感叹道：“好香啊！”
“这……这香味浓郁，却不油腻，分明是经过爆炒出来的菜品，怎么会有像炖汤一样的清香！这真的是炒肉丝么？”
海伦惊疑不定，忙低头一看：“苦瓜？原来如此！”
“用少量的苦瓜切片，来消除肉丝的油腻感，想法很不错，但因为带来苦涩的味道，口感上终究会大打折扣。”帽子男老练的点评。
海伦微微蹙眉，心想作为一名顶级厨师，应该不至于犯下这么低级的错误，带着疑惑，她轻轻夹了一块放进口里。
轻轻的咀嚼了两下，突然，一道闪电划过脑门！
她赶紧又尝了两口，皱眉说道：“不……不可能的……为什么会是这样？”
一个黄头发的家伙忙伸长脖子，问：“主席，您怎么了？”
“怎么会这么好吃……”海伦闭上眼睛，脸上居然露出了一抹幸福享受，流连忘返的神情。
“啥？”帽子男瞪了眼，还以为自己听错了。
“我是说，这炒肉丝的味道，实在是太棒了。”海伦闭上眼，惬意满足的摇了摇头，仿佛置身于幸福的海洋。
一众人张着嘴，惊得话都说不出来。
要知道，被称作为“上帝味蕾”的海伦，这一生不知尝过多少山珍海味，国际米其林大师的高级菜肴都不曾令她动容。
可一盘仅用十来分钟赶制出来“炒肉丝”，她竟然给予了如此高的评价，这简直……简直是匪夷所思！
“虽然是大火爆炒，可我分明感觉到肉丝口感鲜嫩顺滑，没有一点老的感觉，再配合浓郁的葱、姜、蒜味，复杂的多重味觉实在是曼妙无比！不对，
因为有苦瓜的加入，它又有富含着清凉爽口的特质，而且配料的比例，放得相当适宜，既是浓郁，又不会让人觉得太咸，实在是妙！”海伦兴奋的说道。
“这……”一众人面面相觑。
帽子男眨了眨眼，连忙问道：“不应该啊！既然他使用了苦瓜，可为什么没有苦的味道呢？”
“是啊！”海伦这才反应过来，目光投向天义镇，好奇的问：“这到底是为什么？”
“很简单。”天义镇得意的笑道：“您只用尝尝油汤的味道，便可知道答案。”
海伦狐疑的拿着汤勺，盛了一点放嘴里尝了尝，表情瞬间变得有些意外。
“青椒粉？”海伦惊讶道。
“不错！少量青椒粉的辣味，在将炒肉丝口感变得更丰富的同时，又能去除苦瓜带来的苦涩，关键是苦瓜的清爽，还能被完全保留下来。”
“好！好！好！”海伦忍不住鼓掌，大叫了三个好字：“我原以为只有短短几分钟，选手做出来的东西，味道肯定不会怎样，却没料到结局竟会让我意外如此！”
“哈哈哈哈哈！”天义镇忍不住狂笑，得到评审的高度赞扬，“食神”差不多已是他的囊中之物。
想到这里，天义镇戏谑的瞄了陈南一眼，一脸得意的说道：“小子，你输定了！”