江夏打王全时虽然心里觉得挺爽的，但是一离开了操场，他心里便开始头疼了起来。现在和王全已经撕破了脸，若是最后没能赢下正午的比试，恐怕这夏家是不能继续呆了。
江夏离开中庭正院以后便直接回到了杂役院睡觉，一觉醒来时，时间已经临近正午。江夏赶紧起床整理了一下自己的仪容，开始往后院走……
京师。皇宫。御书房中。
身穿一身龙袍的朱载江正在批阅奏章，很快御书房的房门“吱呀”一声被人推开。朱载江放下手中的朱砂御笔，抬头看了一眼。敢不经通传便直闯他御书房的人不多，眼前这个算是其中一个。
来人走到朱载江面前单膝跪下，道：“老奴参见皇上。”
朱载江摆摆手，示意来人站起身来。开口叫了一声：“李叔。前来见朕，可是江夏的行踪有了下落？”
能够让朱载江称呼为“李叔”的人，自然就是保皇一族的核心人物李八一。此刻的他穿着一身黑色长衣，右手衣袖空空荡荡。很显然，当初在入云州被江夏一剑砍断右手的高手，就是他。
李八一听了朱载江的话后摇了摇头，道：“老奴无能，暂且没能找到江夏的行踪。此次前来，老奴是有其它几件事向皇上禀报。”
“哦？但说无妨。”朱载江道。
“是有关江夏手底下那些人最近的动向。俞大猷和马云龙那数十万水军已经到了一个叫‘菲律宾’的地方，并且和那里的佛朗机人打了几仗，现在‘菲律宾’已经被俞大猷他们占了一半，不过有消息称佛朗机人正在派大量战船往菲律宾走。”
“命人把俞大猷他们的行踪，作战计划都交给佛朗机人，务必要使俞大猷他们被拖在菲律宾无法班师回朝。”
“是。”
“另外萧杀、千绝行、尹人面、布缙云、马云峰、于忍、冷雨、张猛，以及大量千门弟子现在都去了关外。我们是不是该做点什么？”
“全力捕杀他们那些人，让他们永远葬身关外。另外像礼部尚书阎洛、户部尚书王仁恩这些，立刻全力收集他们的贪腐罪证。有就杀他们，没有的话，凭空捏造也要杀他们！”
“是。”李八一应了一声，然后准备退出御书房。在离开之前，他突然想起一件事，回头对朱载江道：“对了皇上。据福建那边的探子回报，说是因为俞大猷他们水师大军全都离开了福建，所以福建那边现在海盗再一次滋生猖獗，您看是不是要派人整治一下？”
“暂且不必。等到大局稳定，区区海盗朕弹指即灭。”
夏家后院。有关夏霖的伴读书童考核正在进行当中。江夏、王全的侄儿王直、马通的侄儿马文才，三人同时站在后院，等待着夏家伦的考核。
在夏家伦身旁，许凤仙、梅韵云都在。此外夏霖、王全、马通他们几人也在。江夏站在王直的身旁，像平时一样有些走神。
一旁的王直突然低声对江夏说了一句：“小子，听说你今天对我叔叔动手了。很好，你死定了！”
江夏扭过头，目光低垂看了王直一眼，冷哼了一声。
夏家伦宣布，此次考核一共分为“学识”和“应变”两者。首先考的学识十分简单，就是猜字谜。
夏家伦一共准备了二十条字谜让江夏他们去猜，三人抢答，答对多的人就算胜出者。
确认三人都做好准备以后，夏家伦开始展示灯谜。第一条灯谜的谜面是：“早不说，晚不说。打一个字。”
几乎就在夏家伦刚刚展示出来的那刹那，江夏就已经说出了答案：“许。”
王直微微一怔，然后立刻会意过来。早不说，晚不说，那也就是中午说。午字加一个言字，岂不就是许字吗？
夏家伦有些奇怪地看了江夏一眼，眼中带着丝丝欣赏点了点头：“这局你赢。”
夏霖也对着江夏点了点头，继续展示第二条灯谜。谜面是：孔子登山。
这一次江夏比上次更快，直接说道：“岳”。这个灯谜并不难，马文才也想到了。孔子真名孔丘，他登山也就是丘字在山字上面。
王直跺了跺脚，这才觉得江夏不是一个好对付的对手，自己低估他了。
“这局你赢。”夏家伦再次说道。
二十条灯谜，每一条的谜面都不一样。但结果从开始到现在，一直都没有变过。夏家伦一展示题目，江夏基本不用考虑，立刻就能说出答案。
笑话，猜灯谜、对对子，这些早就是咱们江大公子玩儿剩下的了。
“好！这‘学识’一关由何安胜出。接下来本官就再看看你们三人的‘应变’之能。”夏家伦微微一笑，道：“我要你们做两道菜，你们可以选择做或者不做。选择做的人，做出来就算赢，做不出来就算输。如果你们三个人都选择不做，那就再加试一局。”
“两道菜？什么菜？”王直下意识地对着夏家伦问道。
夏家伦略微皱了下眉，觉得王直有些不懂礼数。跟他说话，连声“老爷”或者“大人”都不知道喊，夏家伦道：“一要刀切生鸡蛋，蛋黄不准流出来。二要油炸冰块，冰块不准化。”
“刀切生鸡蛋？油炸冰块？”江夏想了一下后，心中立刻有了定策。
“怎么样？你们三人有没有人愿意试试来做这两道菜？”夏家伦问道。
马文才和王直对视一眼，二人一脸的茫然，明显是不准备尝试了。
夏家伦看向江夏，很明显是想看看江夏是否愿意尝试一下。
江夏微微一笑道：“好，既然老爷有雅兴。那小子就做这两道菜给爷尝尝。”
说完，江夏道：“麻烦老人命人在这里生一堆火，取三个生鸡蛋和一把菜刀过来！”
“何安！”夏霖忍不住叫出声来，“你考虑清楚，不要冲动。”
夏家伦之前就说了，选择做菜，做出来就算赢，做不出来就算输。而选择不做，还能加试。
夏霖很清楚，生鸡蛋一旦切开，不可能不流蛋黄出来。至于冰块，别说是放在油里炸了。就算是从冰窖中取出来，露天放置，那也肯定是会化水的，放油锅里又怎么可能不化？
两件看似完全不可能完成的事，江夏竟然准备去完成它。这不由得让夏霖怀疑，江夏是不是在逞强。
许凤仙看了夏霖一眼，然后微微一笑，冲着王全便斥道：“王全，还站着干嘛？鸡蛋、菜刀、生火！”
王全一听，立刻明白过来是什么意思。他应了一声后，赶紧下去准备了。
不一会儿，夏家的大厨柳一刀，带着他的徒弟夏元来到了后院。
许凤仙道：“还愣着干嘛？老爷要一堆火，一把菜刀，三个生鸡蛋，还不赶紧准备？”
“是。”夏元应了一声以后，开始为江夏准备他所要的东西。
在准备期间，江夏又找柳一刀要了一把火钳，以及一碗油。等到火在大厅生起来以后，江夏把菜刀的刃口抹好了油，然后拿着火钳将菜刀放在火堆上烤。
菜刀足足烤了有近一炷香的时间，刀口早已经红透了。江夏小心翼翼的用一条毛巾包裹好菜刀的刀把，然后看向夏家伦，“老爷，您要的刀切生鸡蛋，请瞧仔细了。”
说完，江夏拿了一个生鸡蛋，将烧红的菜刀放在那生鸡蛋上。菜刀因为被火给烧烫了，所以一碰到蛋壳就发出“兹兹”的声音。
然后江夏开始用力把菜刀往下压，鸡蛋因为刀身的热量，很快被烫熟。直至江夏将鸡蛋完全切开，鸡蛋也没流出任何蛋黄或者蛋清出来。
这一下王全可傻眼了，他喃喃自语道：“哎哟妈呀，我的亲娘诶，这……这真的就是刀切生鸡蛋啊。”
趁着刀身的热量尚在，江夏飞速的一连切了两个鸡蛋。无一例外，蛋黄与蛋清都没有流出来。
这一下不仅仅是王全，马文才和王直也是一脸的不可置信。江夏拍了拍手，转头对夏元道：“夏哥，麻烦拿盘子装一下这几个鸡蛋，送给老爷和夫人品尝一下。”
夏元微微笑着点了点头，拿着菜盘子装上鸡蛋，给夏家伦他们面前每人放了一半。许凤仙她们有些不相信，所以拿着鸡蛋剥开。那鸡蛋虽然表面一层是已经烫熟了的，但内里却并没有全熟，所以一旦剥开立刻就会有蛋清流出来。
许凤仙把手中的鸡蛋往地上一扔，冲着江夏就大声嚷嚷道：“好，这一关就算你蒙混过去了。那油炸冰块呢？你炸给我看看。”
江夏微微一笑，似乎早就已经有了对策，脸上全是一副胸有成竹的模样。
他先抱拳对那夏家伦说了一句：“老爷爷请稍等片刻。”然后转身走到柳一刀的面前，低声对柳一刀说了几句话。柳一刀对着江夏点了点头，然后一把拉着夏元离开了。
没一会儿，柳一刀又和夏元回到了后院。他们两人在后院支起了一口锅，然后倒油进去，生火开始加热。
在加热锅里的油时，柳一刀揉起了面粉。揉到差不多的时候，油锅里的油也基本加热完毕了。
江夏看向夏元，夏元把一个木桶拎到江夏面前。木桶里面，装的是他们刚去冰窖里面弄来的冰块。
江夏将冰块包在柳一刀揉好的面粉里面，然后丢进油锅里过了一遍，接着飞速地从锅里捞了出来。
这一次江夏亲自端着菜盘子给许凤仙和夏家伦他们，然后说道：“请各位老爷夫人，咬开这冰块油酥卷试试。”
许凤仙将信将疑地看了江夏一眼，然后忍不住好奇，拿着盘子里的油酥卷咬了一口。果不其然，油酥卷的中心部位，冰块还完好无损，并没有被油锅给热化。这原理其实很简单，揉好的面粉包裹着冰块，丢下油锅以后，先受热的是面粉，冰块根本还没有感受到热量，所以自然不会化。
就在许凤仙还一脸惊疑的时候，夏家伦已经哈哈大笑起来：“好！好得很，这个伴读书童一职，从今往后就是何安的了！”
夏家伦话音刚落，突然福清县县衙的捕头跑到了后院。捕头一见到夏家伦就立刻跪倒在地道：“老爷，不好了！方才海盗上岸闯了县衙银库，银库里的库银全被他们抢走了！”
“什么？”夏家伦惊呼一声。
!!