清晨的雾气似乎还没有散去,可是阳光却已经洒落了下来,一点点的褪去了湿湿的冷意。
他不知道自己在哪里,也不知道这是什么时候,白天与夜晚对他来说没有差别,那部被压成了一块红色铁片的超跑好像已经带走了他生命里所有的希望似的,因为他的一时失察,无法控制自己,害得亲如手足的兄弟在最好的年化里命更丧黄泉,其实该死的那个人是他才对。
“你怎么了?”沉重的肩膀上,好像有什么东西轻轻的触了一下,好像是轻盈的蝶停歇了一下之后便又翩然飞走,他还没有睁开眼睛,却已经闻到了极淡淡的茉莉香气,就好像张家院子里开着的那些茉莉花一样的清浅迷人。
他努力的睁开了眼睛,想要看这声音的主人,什么样的女人会这么好听的声音?柔软得好像天边的一朵云般的,飘在这清幽的空气之中。
苏鱼有些担心,这个流浪汉看起来好像很不好的样子,也可能不是流浪汉,至少他身上穿的衣服看起来还算是正常的,只是不知道是不是好久没有换洗了,散开着一股子味道并不太好闻,特别是那种酒气好像会从他的毛孔里喷出来似的,单单站着都觉得快要被他熏醉了。
这个人肯定是喝了太多的酒了,黑色的发凌乱的散了下来有点长,遮去了他的眉眼,鼻梁又高又c;的给人一种果敢坚毅的感觉,不过现在她没有太多时间在这里研究一个流浪汉了,她得赶紧去市场,不然挑不着新鲜的好货色了。
张衍霖睁开了眼睛,好像有一道光划过了他的眼底似的,然后从眼底倏然的晃进了他灰暗的心中。
半弯着腰的女人娇小玲珑,她甚至称不上是一个女人,可是却又女人气息十足,那温婉如水的女人味并不是从她的腰有多细罩杯有多大腿有多长可以来衡量的,那种女人的气息是从她的身上任意的一个毛孔扩张开来,当他睁开眼睛的时候,对上了她那双清澄的眼眸,这种感觉无法形容。
她是这世界上最后一掬干净的泉水,而他就是那个干渴到快要死去的沙漠中迷路的行者。
当晨光透在她的脸上时,如同蛋清般清透的肌肤反射着一丝光,透进了他的心底里,他的心如同波涛般的开始涌动起来,好像要他整颗心的上驻起了堤坝全都拍碎般的。
“你没事了吗?你喝点这个会好一些……”她从包里拿出了她自己的那个双层的玻璃保温杯递到了他的面前,她是她喜欢的茉莉花茶,泡得淡淡的在透明的玻璃瓶里,有一朵茉莉花在水中绽开着。
苏鱼看着这个流浪汉般的男人,他好像雕像般的伫住了动也不动,她把那个玻璃保温杯放在了石阶上,然后转身离开了。
男人的目光追随着她的身影,慢慢的从巷子的尽头消失了,她的背后仿佛有一双无形的翅膀带着雪白耀眼的光,慢慢的伸展开来,直到涨满了他的整个世界没有一丝的间隙……
苏鱼并没有觉得什么异常,脚步轻快如云般的离开了。
还没有什么人潮的市场也不会显得太过安静,各种颜色的新鲜的蔬菜有着油画般浓郁的色彩,令人看得有些眼花缭乱,但是苏鱼却知道如何挑到最吃的,而不是最好看的。
不时不食,这句话一直被苏家人奉为最高的宗旨。
与时下遍地开花的各种餐馆不同的是,苏家坚持着按照季节的更替准备食物,因为按照季节成熟的食物才是上天的恩赐,也能够散发出最独特的香气与最完美的口感,因为现在的大棚种植四季都能吃到许多品种的蔬菜,但是她只挑选的是当季的食材。
偌大的市场里她光顾的就是那几间:“苏姑娘,今天的笋是最好的了,个个都是上选的,往年里这个时候你该做春饼了吧?”因为已经是几年的交情了,山货店里的老板看到她便热情的招呼着,还沾着泥的春笋确实是新鲜到了极了,苏鱼蹲在于那一堆沾着泥的春笋面前,在笋上面用指甲轻轻的按了一下,就可以判断出重重的笋衣下是不是着鲜嫩的笋肉。
挑了几个,然后便起身离开,市场离她的苏家食府并不太远,又是多年的关系了,山货店的老板自然会把这些东西送到苏家去,一起送去的还有她早些日子就订下的山里野生的小花菇,还有一些别的山货,在买食材的购买上,她向来不吝啬更不喜欢在食材上与商贩讨价还价,她要的就是最好的东西,这样的主顾自然是商贩们的最爱,再加上她娇美样子所以更是让这些人有什么好货色都愿意给她留下来的原因。
置办好了今天要用的东西,一天忙碌的生活就要开始了。
她回去时浅浅刚刚好要上学,在她的大哥临死之前握着她的手,把女儿托付给她时,她就打定了主意要照顾这个侄女一辈子的,看着她换好了校服邻居家的男孩韩夕已经到了门口等她了,两个人结伴上学总是会好一些,她也更放心,学校不会太远,朝夕用着脚踏就能把苏浅载到学校去。
“朝夕,这是给你的。”苏鱼看着苏浅坐上了朝夕的自行车后座时追了出来,苏家专门订制的打包袋里装着几个早上烤好的芝麻烧饼。
“谢谢姑姑,我们走了……”朝夕接了过去,然后长腿一蹬就骑着脚踩车走了,苏鱼目送着他们离开后,就转身关上院门,没个二厨确实是不行,请了清理卫生的阿姨,但是厨房里的杂碎事情确实会忙不过来,即使一天限量的几桌依旧是有吃力的,她已经在门外贴出了招人的告示,不过现在确实不好找到人,而且找到的人有时候用着也不合意,真的是件烦心的事情。
宽大的厨房里整齐的码放着各式种样的锅,还有出自日本名家的定制刀具,正闪着涔冷锋利的光安静的陈列在了长长的案板上。
她的哥哥素来以刀工见长,所以对刀具更是讲究,她做手工菜跟调味却更为细致些。
地上放着一些新鲜的果蔬食材,她开始分类整理起来,今天中午依旧是客满,都是上个月订下来的了。
苏家食府虽然小,但是在这座经济最发达最繁华的城市中却有着举足轻重的地位,只要是真正的老饕都会以吃到苏家每季的菜式而感到自豪,这世上真正能依照着每道工艺,耗足时间来制作美食的人已经不多了,而且是这么美丽的姑娘做出的菜式,好像都带着几分灵气似的。
她拿起了锋利的刀开始剥开了鲜嫩的春笋,只选中间最嬾的部份,炉子上的德国快锅里水已经烧开了,而旁边还放着一盆冰块,剥好的笋切成了块扔进了烧开的锅里,看着笋的着色起了一点变化之后迅速的用竹篱子捞起,然后放入了冰块盆之中把这些鲜嫩的笋块埋在了冰块的下面,这样中午的宴席里就已经有了一道前菜。
看似简单最简单的一道菜却是颇多讲究的,她在做菜时用的所有的水都是从城外高山中的泉水,每隔两天三就会有人一桶桶的把水运来,连冰块都是用山泉水做的,所以这些笋除了本身新鲜的甜味之可以去掉生涩还变得更加的清脆甜美,再配上她特别调制的酱料更会让人胃口大开。
她的手正忙碌个不停的时候,门铃声叮咚的响了起来。
苏家的食府是在中午十一点半正式营业的,这个时候才八点,怎么会有人来呢?
在很长的一段时间里,她好像过着与世隔绝的生活似的,虽然每天看着都好像是在宾客如云,她也要招呼一下,但是那些人好像都是与她的世界毫无关系的,那些只是她因为生存而必须做的,仅此而已,突然的铃声让她有些惊愕,仿佛平静水面里投进的一个小石块。
拿了干净柔软的毛巾,擦拭了一下小手,然后穿过了院子去开门,门一拉开便有一道高大的身影拦住了所有的光线,把她笼罩进了男人长长的影子中。
“有事吗?”抬起眼眸看着眼前的男人,他很高大概有一百八十公分以上,四肢欣长,肩膀有些宽,简单的T恤下几乎可以感受到肌肉的纠结的力量,这个人好像不是她认识的,既不是食材供应商,应该也不是要来订餐的食客,虽然她并不带任何的眼光去看人,但是这个人看起来真的好像不是会花那么多钱来吃一顿精致的官府菜的人。
“你在招人?”高大的男子指了指门口贴着的那张红纸,这年头竟然还有人在招聘的时候,在红纸上用蝇头小楷写出了一则招聘启事,实在是有些不一样。
“对的,可是你是厨师吗?”她要招的是个二厨,她现在已经忙不过来了,以前的那个二厨在她这儿做了一年之后自己跑出去也开了间餐馆,她倒是不怕人把手艺学了,毕竟有些东西是学不走的,她只是着急没有人帮忙她太忙了,有些吃不消。
“不是……”站在门外高大的男人摇了摇头“但是我可以学,而且学得很快。”他说得很肯定,可是苏鱼却摇了摇头:“抱歉,我没有办法请你,我要的是一个熟手。”
“我会使刀,薪水也可以再降一些没有关系。”张衍霖的内心是颤抖着的,剧烈的颤抖着,面对着这个女孩他竟然好像连说话都有些困难,这个叫苏鱼的女孩从他睁眼看到的那一刻起,就如同皎洁的明月挂在了他的天空中,圣洁光辉遥不可及。
那种感觉是奇妙的,好像只有靠近她的时候,他才是活着的,才能感受到自己还是一个人,一个月前的那场车祸带走的不仅是徐立勇的命,更是把他放到了心如死灰的境地里,绝望如同无边无际的沙漠般看不到尽头,他没有一天是可以安然入眠的,其实喝了酒也只是能让自己麻醉一下而已,他的痛苦无以复加的日日夜夜折磨着他,让他的灵魂得无法得到救赎。
靠近她时,只要靠近她的时候就会觉得是踏实的,温暖的,身体里的血液是在流动着的,心还会跳,还会说话,他立刻打听到了这个叫苏鱼的女孩的来历,看到了她正招聘,便毫不犹豫的来了。
她是他最后的救赎,当他眼开眼睛看到她的那一眼起,他就知道这个女孩是他最后的救赎。
他的刀功不错?这倒是可以考虑的,苏鱼并没有其它的考虑,点了点头:“那你能不能试一试,我看看怎样?”
“好。”张衍霖心脏缩了一下,看着她轻柔如花瓣的嘴唇一张一合的时候,连空气里都充满了茉莉花的香气,正如同她早上给他留下的那杯温热的茉莉花茶一般的清浅动人。
从整个庭院的布置就可以看得出来这个女孩的恬淡雅致的性子。
这幢小楼事实上有点类似四合院子,天井里铺着青石板,芭蕉树肥厚硕大的叶子绿油油的撑开了,芭蕉叶下是一张木质的躺椅,旁边放着一张高脚的花凳,上面摆放着一个白底蓝花的瓶子,里面简单的插着几朵花却是禅意十足仙风道骨。
虽然说这里是间在餐厅可是却没有那种沉重的烟火气,或许跟她限量接待客人是有关系的,从院子穿了过去就到了厨房,这是他第一次进到厨房里,这也与他想像之中杂乱油腻的厨房有些不一样,干净整齐得令人有些惊呼。
“我今天要做的是一道很传统的菜,叫八宝葫芦鸭,你可以把这鸭子的骨头去掉吗?我需要的是保持整只鸭子完整的形状。”案板上有三只新鲜送到肥瘦适中的鸭子,大小也正合适,做八宝葫芦鸭刚刚好。
“可以……”不知道为什么,看到她的时候,舌头都是发麻的,不知道要说些什么才好,索性就什么也都不再多说了,张衍霖拧开了水龙头把手洗干净了,然后伸手拿起了第一只鸭子。
细节足以体现出一个人的素养,很多厨师在接触生的食材之前,甚至是不洗手的,而他却很仔细的把手洗干净了,他的的长得很好看,虽然手指上带着薄薄的茧子,但是手指修长骨节分明。
他从案板前面的架子上取出了一把剔骨刀,然后拿起了那只鸭子,手指在上面轻轻的摸了一下,就开始进行整鸭脱骨的过程。
张衍霖从来也没有想过会有这一天,他学了二十几年的刀法,竟然有一天会用在这上面,他可以准确无误的避开人身体的所有要害,以及大血管然后在一个人的身上扎得上百刀却不致死,也可以一刀刺进最要害的两根肋骨之间让人瞬间毙命,所以剔除一只鸭子的骨头对他来说并不是太难的事情,而且他一定要留下来,他要这份工作,他要留在这个女孩的身边。
男人手上的动作如同行去流水,很快的当他把鸭子翻转过来的时候,她就看到了一只鸭子完整的呈现在了她的面前,果然没有一点点的破损,整鸭脱骨虽然说并不是太难的,但是对常人来说也算得上是考验了,他做得非常的好。
“如果你真的要留下来做事的话,我愿意请你,工钱我也不会少你的,只是做厨房的工作有些累人你确定吗?”苏鱼也想不透这个男人为什么会想要来这里工作,但是如果他愿意做长一点的时间应该是更好的。
“确定。”依旧是简单的两个字,他想多说一点的,但是好像再说下去舌头就快要打结起来了,与其在她的面前出丑还不如不说呢,心依旧跳得有些快,快得好像要从胸腔里蹦出跳到她的面前似的,张衍霖暗自的深呼吸着,一面回答她的问题,一面非常利落的把另外那两只鸭子给收拾起来。
“以前的二厨住宅在这里的,你需要我提供你住的地吗?”厨房的事情都是从一早就忙开的,而且她这里有空的房间,虽然不大但是要住人肯定是没有问题的。
“我需要。”可以住下来?一想到这里,手都不自觉的颤了一下,努力的保持着心跳与呼吸的频率,他不能在她的面前露出半点异样的情绪来,否则这个女孩一定不会请他的。
“那你就去把你的身份证复印一下,然后还要办理一吓体检,从事这个行业的都要去体检,你什么时候可以来呢?”苏鱼并没有太多的顾虑,她的世界是简单的,简单到连考虑都没有多考虑这个男人为什么会突然出现,事实上她连请人的经验都少得可怜,她不知道要怎么招聘,只是知道别人给了多少工钱,她多加一些就是了。
“现在。”张衍霖低声说着,她竟然一点点也没有发现他就是早上路边的那个醉汉,虽然他用最快的速度把自己洗干净,换了衣服,刮了胡子,可是这个女人竟然没有到?也不知道她在这复杂如厮的社会环境中如何生存下来的。
两个人之间似乎有些奇怪的默契,她不多问,他也不想多说,就这样的干起活来。
今天的主菜是八宝葫芦鸭,因为这是一道很费时间的菜,所以早早就得要做上了。
“苏家做的是官府菜,这道菜在官府菜中也很有名气,在乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载的这道菜最原始的雏形,当然现在我们是还有再稍做改良的……”她开始轻声的说起了苏家食府的一些过往,还有今天要做的几道菜的来历。
张衍霖从来不知道在这座城市之中,还有这样的一幢风雅无双的小楼,有这么一个皎如明月的女孩,然后有这样充满了来历与讲究的菜色,在平日里他吃的多半是西餐,简单方便,当然中餐也吃但是却从来没有来到过这里,如果早一点认识,或许他可以配得上她吧?
那种强烈的自卑让他几乎不敢与这美丽的少女对视,连靠近一点都会变得小心冀冀。
他是一个负罪的人,徐立勇的死如同魔咒般的令他甚至没有勇气再回到过去,他算什么黑道上的领袖?
她拿着泡好的元贝,刚刚特地留下来的笋尖,上好的火腿,自己腌制的咸鸭蛋只取了澄黄透这的蛋黄,花菇,糯米,细心的装入了剔了骨的整只鸭子里,他从来没有发现一个女人在做菜的时候也会这么的迷人,任何一个动作都让人看得目不转睛。
额角有一缕黑色散落了下来,映在了她的侧脸上,更是显得她的皮肤白得令人心悸,他的双手垂直在身侧,手指不受控制的轻轻动了一下,却不敢伸出去帮她把头发捊到她的耳朵后面,他觉得任何一个动作甚至是念头都是对她的冒犯。
她是在他心里的一轮皎皎的明白,神圣,光辉,不可触碰……
-本章完结-