第576章龙井的传说

天下名茶，雨，雾，云，山！

四种茶都是天下绝品，品一而得福，并不是开玩笑的，这种茶很少有人听说过，就算是那些国家领导人也不一定就听说过，这些传说中的茶，只有像许阳这些专精，得过传承之人才窥一二！

今天老人拿出的正是雨！其实这是四种名茶之中人们口中听到最多的一种，只不过大家知道的，和现在孟润孟老爷子拿出来的那绝非一般！老爷子拿出的茶叫：雨前龙井!

雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。这其实是现代懂茶之人都知道的事情，这并没有什么特殊之处。温度对龙井的影响非常的大，在春茶季节，气温越高茶叶品质越低，气温越低品质越好。同时，根据每年的节气，清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节，过了清明，往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。

龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为jí'pǐn。

深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事情也不做，每天只爱泡龙井茶，品尝作乐。他乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句：“真想落发作龙泓的和尚，可以天天与茶水作伴。“

龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多。民间传颂的“雨前龙井“，就甚是清香。“雨前龙井“是“谷雨“这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树“一叶一芽“的时候，俗称“一旗一枪“，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云：“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。“

不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语：“早采三天是个宝，迟采三天变成草。“便是因为与茶叶的幼嫩有关。正所谓，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿，口感也很鲜爽，

民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。谷雨后采摘的茶叶应该也不差吧？有句谚语说的好：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重。

这就是现在市面上流传的雨前龙井茶。但是很多人不知道，这种龙井茶有一株母树。这里面有一个传说，传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。

正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在**上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。

这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激，道谢后就走了。“天上一日，人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚，到西边山上寻茶杯。

这天，他看见有座山象只狮子蹲着，秀石碧壑，山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘。

地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光，从此这儿就叫做晖落坞了。”地仙听了心里又惊又喜，赶紧东张张，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯吗？原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼，里面长满了苍翠碧绿的青草。有根zhī'zhū丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里。

地仙明白了，这只zhī'zhū精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。地仙刚离去，，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子，把垃圾都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩干净。没想惊动了zhī'zhū精，zhī'zhū精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭。

后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这就是传说中的龙井。

沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群。

乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮峰山下，胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时，忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽，不觉心中一乐，快步走入茶园中，也学着采起茶来。刚采了一会，忽然太监来报：“皇上，太后有病，请皇上急速回京”。乾隆一听太后有病，不觉心里发急，随即将手中茶芽向袋内一放，日夜兼程返京，回到宫中向太后请安。

其实，太后并无大病，只是一时肝火上升，双眼红肿，胃中不适。忽见皇儿到来，心情好转，又觉一股清香扑面而至，忙问道：“皇儿从杭州回来，带来了什么好东西，这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪，我匆忙而回，未带东西，哪来的清香？仔细闻闻，确有一股馥郁清香，而且来自袋中。他随手一摸，原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶，几天后已经干燥，并发出浓郁的香气。太后想品尝一下这种茶叶的味道，宫女将茶泡好奉上，果然清香扑鼻，饮后满口生津，回味甘醇，神清气爽。

3杯之后，眼肿消散，肠胃舒适。当时太后可乐了，称杭州龙井茶是灵丹妙药。乾隆皇帝见太后这么高兴，自己也乐得哈哈大笑，忙传旨下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制，进贡太后。从此，龙井茶的名气越来越大。十八棵御茶虽经多次换种改植，但这块“御茶园”却一直保留至今，而且成为一个旅游景点。

这十八棵茶树就是龙井茶的母树，当然。如今不知何时起，茶树已经不见，千百年间战火纷飞，这十八棵茶树已经消散，但还有人传说，在战乱的那几年，茶树被一高人移在神秘之处，这十八颗母树，得以存活，不知道是什么原因，每一年都会有九两龙井流出，没有人知道是谁流出来的，没有人知道是从哪里流出，但是这九两龙井确是天下爱茶之人心向往之的东西。并不是说你有钱，有势力就能得到。

简单的说就是，这茶会突然出现在你身边。大家都知道，有这么好的东西谁会没事出来显摆，据说有一位有钱有势的大人物，独爱雨前龙井，能开价，一亿求一两而不得。许阳看着面前的这小小的玉盒之中放的那不是茶，那是钱！能把人砸死的钱。

虽说有些俗气，可是许阳不知道如何表达，许阳品过jí'pǐn的武夷山大红袍，品过天下一绝的艳茶。但四大名茶，他只闻其名并见其形。绝对是传说中的东西。

老人今天拿出此等茶叶，许阳打心里感激，不难说明老人有考教自己的意思，可是拿这么好的茶考自己，许阳知道，从某种程度上，老人给的是自己师傅的面子，而今天自己如果折在这里那丢的不是自己的人，而是师傅的人！

对于茶道，许阳身体里的另外一个身份，宗师许阳是不容许别人亵渎的，当然了，如果面前坐的是一位圣人，许阳就不会这样，可是面前的人只是一脚入门的半宗师而已。

茶具，茶叶！都是极口中的jí'pǐn，天下少有的名品。现在泡茶的人是什么人就等待大家检验了，许阳也不是笨蛋，同样不是二百五！身体的气质斗然一变，不知道什么时候宗师的气场已经散发出来。

现在的许阳和刚才进来时的那个许阳可以说已经不是一个人了！许阳身上气势变化的时候孟润就已经感觉到了！