“哈哈，我赢了！”伊森骄傲地举起举起一只被收拾好的兔子，冲着周围的工人们炫耀。

“狗屎！”一个工人郁闷地哼了一声。“又让这家伙赢了！”

“每人五块钱，快点交钱。”伊森得意洋洋。“如果每天都有这样的比赛，下下周我就不需要老板发薪水了，哈哈哈！”

所有的工人都郁闷不已地掏出五考拉币交给伊森，看着这家伙得意洋洋的模样，让人又气又笑，还有点想揍他一顿。

一天的劳作下来，工人们的娱乐活动并不多。前几天大家都是回去住，不过明天燕飞准备带着众人去买牛，今晚上他打算给大家做兔肉吃，所以大家都留了下来。

实际上大部分饭菜都是卢克的老婆来做的，燕飞只准备做一大锅的红焖兔肉给大家尝尝。当然兔子是他来提供的，别人都没他这么闲还有时间打兔子，还要干工作呢！

兔肉其实真的挺美味的，即使是对于那些不喜欢骨头的人来说——似乎很多人只喜欢大块的吃肉，而不喜欢啃骨头。

最比较有代表性的就是鱼类，哪怕是华人，也有很多觉得吃鱼太麻烦，而宁愿去选择吃那些没刺的鱼。哪怕是那些没有太多小刺的鱼，在评价中味道没有那么好——比如鲶鱼黑鱼鲅鱼以及很多海鱼等等。

几天以来牧场已经大致恢复了原本的模样，现在工人们居住的地方已经都有了，虽然还没把铺盖搬来，但是都知道是迟早的事儿。

另外燕飞还提前多发了一周的工资，让工人们有更大的干劲儿——如果不是这样，以工人们比较拮据的生活来说，他们未必就舍得拿出来五块钱当赌注。正是因为未来可期，大伙儿才觉得暂时花点钱娱乐没什么。

一大锅的红焖兔肉被消灭干净，一个个吃得满嘴都是油的工人们对新老板更加满意——除了能提前发薪水，还能拎着两只小手枪出去一圈，就提回来一大堆兔子给大伙儿加餐的老板，太值得大伙儿尊敬了。

在大伙儿看来，燕飞简直就是天生的牧场主。虽然还没见识过他牛仔的本领，但是仅靠那身体力行的态度，就征服了所有工人。

能长期在牧场工作的人，都是比较踏实勤奋的人，他们不怕工作辛苦，就把没工作没盼头。这点和三岔河乡的人差不多，或者说大部分劳动人民其实都一样。

……

第二天凌晨所有人都聚集在一起，燕飞把媳妇留在老海登家里和艾米丽大婶作伴。自己开着媳妇的小福特，皮卡交给伊森带着几个工人，剩下的工人则是开着其他两辆他们自己的皮卡，出动去买牛了！

本来是不需要这么多人的，不过这里的牛市拍卖和三岔河乡那种小牛市不一样，而且工人们也想为老板出点力。

当然最主要，是温蒂对燕飞的提醒。

温蒂就是那个和燕飞接触过几次的艾莫拉城的官员，燕飞让丹尼尔帮忙打听哪里有大批的牛出售，结果丹尼尔在这方面的消息，明显不如他在法律方面专业。而且很可能他有点误解燕飞的意思，一直打听大型拍卖会。

倒是温蒂给燕飞联系了一下，问燕飞准备怎么经营之后，立刻就建议他直接去本地的牛市去采购。虽然这样一次买到的数量可能会少点，但是至少可以先熟悉一下本地牛市的情况。

温蒂对燕飞的提醒就是：任何行业，都有可能会有‘排外’的事情发生。

燕飞刚到这里买下一个大牧场，肯定会有些有心人注意到。而在考拉国，肉牛行业其实也是有组织的，甚至存在一些垄断性的行为——虽然温蒂没明说，但是燕飞已经理解了。就像自己在万城市周围一样，如果不是自己基本上放弃了普通品质的牛肉，那么其他的牛场估计都得看自己脸色行事。

所以与其大张旗鼓的去和大牧场竞争大批量的肉牛，不如现在先从小的做起。反正一旦自己的牛肉品质出来，那么其他牧场想和自己竞争，就得凭真本事来了。

不管是哪里，只要在行业内做到优秀，当地的正府部门为了自己地方的利益，都不会坐视本地的优秀企业被打压的。

就好像当温蒂了解到燕飞曾经的创业经历之后，主动给燕飞释放善意一样。如果将来牧场出产的牛肉品质超出同行业，那么地方正府立刻就会旗帜鲜明地对他表示支持。

考拉国的牛市，或者说是拍卖，早就形成了固定的规模。虽然每次拍卖的数量不会太多，但是这种小型的拍卖，其实每周都有。

就如同现在燕飞被工人们簇拥着，走进牛市的时候，第一个感觉就是，果然是农业大国，这里的牛市比自己汤河县的牛市规模大多了。

他们到的时候不过是早上八点左右，市场里已经人来人往，走到哪里都能听到牛的或是高亢或是低沉的哞叫声——当然也有羊，不过那不是燕飞需要考虑的。

这里的牛市是在肉类及畜牧业协会控制下的，应该说所有地方的牛市，都是在该协会控制之中的。牧场的主人并不能直接把牛送来交易，而是要交给代理商来进行买卖——这种情况有好处也有坏处，好处就是牧场主们不用自己联系客户，不需要担心销路，坏处也是明摆着的，大家都还得受代理商们剥削一遍。

牛在交易前有的就已经进行过称重，同时这里的工作人员要对牛的健康状况进行简单的判断，比如像比较明显的病症如皮肤病等，这些都是可以直接看出来的——在交易过后，这些交易成功的牛还有进一步的检测，保证牛的健康不会出现问题。

不但那些进入到屠宰场的牛要检验，进入牧场继续饲养的牛也同样如此。在华国内的牛是最幸福的，可是在西方一些国家就不一样了，那些万恶的资本家也不知道对牛做了什么可怕的事儿，导致牛都发疯了——疯牛病可是牧场主们谈之色变的玩意儿。

虽然考拉国还没有疯牛病或是类似的重大传染疾病，但是防微杜渐的工作是必须要做好的。不然一旦出现问题，那损失的不但是农场主牧场主们，甚至对整个行业乃至整个国内的经济，都会造成重大影响。

此前燕飞已经在交易市场的管理处报备过，现在就是等着拍卖开始。报备过的好处就是，他已经知道了到目前为止，已经登记过的准备进行拍卖的牛有多少头，大概都是什么种类，什么牛龄的。

说是拍卖也算不上，这里不可能像什么艺术品拍卖一样，在什么大厅里面进行。这里是直接在市场上，整个市场被栏杆被分成了一个个的小牛栏，每个里边的牛都是同种类，而且是月份相差不大的。

这样方便买牛的人根据自己的需求来进行采购，像燕飞他现在就直接排除了一部分已经经过育肥，等待屠宰的牛。

今天的拍卖会上，总共进行交易的牛只有一千多头，排除掉已经育肥过的牛，剩下的只有不到九百头。然后再排除那些太小的牛，剩下的不过有六百头而已。

然后燕飞还要再排除一批种类和颜色不能让他满意的牛，最后能选择的，不到四百头而已。

他倒是想直接把四百头都买走，但是根据这里的交易规则，是根本不可能的。

“这一批牛，一会儿要特别注意盯着。”燕飞指着一个牛栏里的牛说道。

这是安格斯牛，都是纯黑色的皮毛，而且都是适合育肥的——选黑色就是燕飞的标准之一，他在恐龙世界里有大批大批的牛，牧场里现在都已经养不下了。

在燕飞的目标里，各国的顶级标准算个屁，燕老板要养出来超出整个行业标准的牛，以后自己制定标准才是他的基本要求。

恐龙牧场里的本来就是高品质的牛种，在里边经过几年的养殖，现在现行的牛肉评级标准都已经无法衡量了。哪怕是现在带几头小牛出来，等养大之后那牛肉的品质也不是这个星球上的牛能有的。

既然要做高标准，那就高到没边，到时候自己少量出产超高级标准的牛肉，还不是自己想订什么价格就订什么价格。

工人们，或者是牛仔们也都是有经验的，他们跟着燕飞来，就是要替燕飞‘长眼’的。虽然说燕飞不需要，但是没必要为了这点小事儿，打消工人们的积极性不是？

当燕飞确定了这个牛栏的牛是目标之后，立刻就有牛仔拿笔给记录下来，然后留下来两个人在这里负责看守——要注意竞争者，同时还要防止一会儿拍卖的时候，自己的人没及时过来。

在工人们告诉的燕飞的情况中，这些牛的拍卖其实非常快。一般牛栏里只有少量几头或者几十头牛——就像燕飞现在所看到的，不是所有的符合自己要求的牛都在同一个牛栏的。

市场要考虑到买家的购买力。如果是一次性把所有同种类同月龄的牛放在一起，一次几百头的话，小牧场主们都得去哭了。

拍卖员们就在旁边等着，一旦到了开始交易的时间，大部分牛在短短几分钟就交易成功了。甚至有的几十秒内就决定了交易，所以事先做好准备工作，是每一个卖家和买家门都必须的。

燕飞是给自己的工人们授权过的，一定价位之内，他们自己就可以直接代表牵牛花牧场进行报价，一旦拍卖成功，燕飞只需要付款就行。

对于市场内的规则，这些工人们比燕飞还熟悉，所以事情交给他们，燕飞根本不担心他们会办不好事情。

到了九点钟的时候，拍卖一开始，整个市场就格外火爆了起来。

拍卖员们有的还用长木棍拍打一下牛栏里的牛，让准备买牛的客户们看一下这些牛的‘活力’。随着买家们的出价，拍卖员嗷嗷叫着冲买家们喊着价格，等到最后一锤定音的时候，还要拉长了声音大声把价格报出来。

因为这是属于常规的牛市买卖，而且基本上是不间断的，也根本不会出现像什么古董拍卖土地拍卖上那样，几个人使劲在那里抬价格的情况。

基本上大家都报出心里的价位，行就行，不行就不行。毕竟牛又不是什么稀有的东西，没必要为了几头牛多出几毛钱。

除非是出现那种高品质的牛肉食材，那么才会有大的食材采购商们来竞价。

燕飞则是彻底成为了一个低调的参观客，看着别人竞价乐呵呵的。工人们都很卖力，他们只是在牧场里养牛的，现在燕飞交给他们更多的工作，那是对他们的信任。而且很明显的，现在牧场里就他们几个人，如果他们能做的好，那么将来就有可能在牧场里得到重用——燕老板继续收购牧场的计划也在进行中，而且也并没打算这几个刚到自己手下的工人们。

他们不是不知道燕飞将来还有老家的工人要来，但是燕飞早就说过了，他们就是管理牧场的牛仔。将来自家的工人们到来，那是在牛棚里工作的，是进行育肥和提高牛肉品质工作的。

这样一来相当于牧场里有了两套养牛系统，一套就是牛仔们，负责放牧牛群，让牛群繁衍壮大。而黑子带领的人则是负责养殖，让牧场的牛的能带来更多效益的。两套系统各不统属，也不存在竞争，反倒是应该通力合作，这样才能让牧场更好。

很快拍卖结束，燕飞就收到了工人们汇集来的拍卖结果——总共拍卖到了三百头牛左右，这是个不错的成绩，而且价格也没有他想象的那么高。

大部分人在听到一个陌生牧场的名字之后就知道，大概是牧场易主，继续采购牛群。所以这时候和他们竞价，是不明智的，在几个工人们表现出来了志在必得之后，其他大部分采购者们都明智的放弃了。

当然也和竞价者的身份是工人有关，就算偶有想抬价的，心里也清楚工人们必要有个基本的底线，一旦超出他们就没了决策权——万一自己抬个价自家买到了，会被别人笑傻瓜的。

买了牛是不可能马上领走的，这些牛要经过进一步的检测，防止有病牛带到了牧场，给牧场带来损失。这也是肉类及畜牧业协会，如果燕飞买的牛回家发现有病牛，他们就得负责赔偿全部损失。

让牛仔们留下几个负责看着将来牧场的牛群，等待着一会儿装车送到牧场，燕飞连等也没等，先开着车回去了。