顾翡似笑非笑的看着她：“铁牛有力气，能赶车，能劈柴，夜里还能守店子，刘大娘干活更是一把好手，你觉得杏儿比得上谁？”

钱氏还有些不甘心，“可，少一百文，一年就要少一两多银子。”

顾翡笑笑，“那不如大伯娘去城里另外给杏儿找个五百文一月的活儿。”

顾忠闻言狠狠的瞪了钱氏一眼，“小翡你别听她的，你这么能干，杏儿在你店里我放心，跟着你也好学些本事，这工钱一年差不多五两银子，也不少了。”

在家乡的时候，全家一年也差不多就能挣下五两银子。

顾翡点头，“那行，既然大伯这么说，我答应了就是，等过段时间，培训了就上工。”

顾忠不知道培训是啥意思，不过，他也不敢问，只是连连点头，“那小翡你早点歇着，宝儿还在家里，你奶也看不住他，我们就先回去了。”

杏儿低着头，“爹，你们先走，我还有些事要问问小翡。”

钱氏还想说什么，顾忠拉着她走了。

等到两人走远了，顾翡看着杏儿一挑眉，“怎么说服你娘的？”

杏儿露出一个苦笑，“我说不让我做工我就去死，再就是银子。”

“我挣的银子都给她，我只要一天不嫁人，就得给家里挣银子。”

“我娘可能觉得这样更划算吧。”

顾翡好笑，钱氏可能真是这么想的。

她轻声道：“你的工钱，还是五百文。”

“以后拿了工钱，四百文交给你娘，剩下的，你自己留着，你要是没地方放，我给你攒着记账也行。”

杏儿一时露出要哭的表情，“小翡你——”

“我，我——”

杏儿想说又说不出口，对于顾翡这个堂妹，从前她除了嫉妒，基本上没有什么其他的情绪。

她是真没想到顾翡能这么帮自己。

现在想想自己的那些小心思，多么可笑。

顾翡笑笑，“行了，别哭了，到时候，店里忙起来，累成一条狗的时候，你别在心里偷偷的骂我就好。”

杏儿含着泪摇头，顾翡推推她，“回去吧，天黑路上小心。”

杏儿抹着泪走了。

又过了一些时日，眼看店里装修差不多了，顾翡把所有的员工都召集了起来，开始了她不伦不类的员工培训。

她没有这方面的经验，自己回忆着前世酒店的服务，大概想了几条。

培训地点就在店面后面的院子里。

顾翡看着高矮胖瘦不一，排成一排站在她面前的人，神色严肃，“大伙既然愿意来我店里做工，也都签了契约，就要守我的规矩。”

“店里不管是厨师，帮工，还是伙计，以后都要穿上统一的制服。”

“穿上制服，每个人代表的就是店里的形象。”

她扫了众人一眼，“我们这家店，装潢比不上一些高档客栈，那么，我们怎么跟他们竞争？”

“唯一能做的，就是在服务上超越他们！”

“服务，说透了，就是四个字，以人为本！”

“简单的说，就是要让客人哪儿哪儿都舒服。”