第82章 082 南瓜油渣饭(1/1)

胡瓜全部收在地窖里,瓜蔓都有些枯萎了,菜地里头一个南瓜才成熟。

百合清晨起来,扫干净院子,照例去菜地里头转一圈,给黑虎喂食,就看见一个通体黄灿灿的南瓜在那里,足有个小石磨那么大。

她心里一喜,走过去扭断瓜蔓,在手上一掂,还挺重,干脆把瓜竖起来,像滚车轮那样滚着进了院子。

这下黑虎高兴了,前后绕着百合乱跑,又不断扑上去嗅南瓜——它才见这东西还老老实实躺在地里哩,咋现在就能动了!

宋好年瞧见百合半蹲着身子在那里滚南瓜,不禁哈哈大笑,连忙上去一手就提起来,放进厨房。

百合也笑个不住,弯着腰手撑在膝盖上喘气,匀过气来才道:“今儿就吃南瓜饭。”

吃过早饭宋好年就去田庄上干活,如今庄子里大多数东西都收成了,他们要做的活计大大减轻,宋好年还想着再过些日子就辞了活计,和兄弟们进山打猎去。

南瓜饭做起来也不难,就是费些时间。宋好年走之前还帮百合把南瓜给破成两半,免得她力气小,拿这东西没辙。

百合取了个木勺子,把里头橙色的瓜瓤一勺一勺挖出来。南瓜要吃的是瓜肉,这些瓜瓤吃不成,还影响口感,刮得越干净越好。

瓜瓤有黏性,百合随手往朝阳的墙上糊了两把,瓤子黏在上头,再叫日头晒干,来年剥下来就是现成的南瓜种子。

剩下的种子挑出来洗一洗,晒干,有空炒着吃,瓤子留着给李彩凤,叫她回头去喂猪。

百合又把其中一半瓜肉分成一瓣一瓣的,用刀削去外层吃不成的皮,洗干净,改刀切成一寸见方的小块。

洗米下锅,水要比做米饭多,比煮稀饭少,要让南瓜饭煮出来是个稠嘟嘟却又不太干的模样才好吃。

等米煮开,就把南瓜下进去一同煮,不住搅拌免得粘锅。这饭花时间,煮上一个多时辰,才煮的南瓜香糯,用筷子一夹就烂,米粒也早就开花软烂,香气四溢。

百合早早就准备好一碗肥瘦相间的猪油渣,倒进南瓜饭里头煮一会儿,撒盐搅匀,撤火,只留一点点小火用余温焖着饭。

这时候南瓜饭表面还漂着一层水和油花,只别去动它,盖上盖子闷住,米自然会吸水变稠。

等宋好年回家,百合揭开锅盖,恰是一锅黄澄澄、香喷喷的南瓜饭,上头一层厚厚的米油,白米粒和南瓜混在一处,中间夹杂些褐色猪油渣,看着就叫人流口水。

南瓜饭不用配菜,吃一口,南瓜的甜、大米的醇厚、油渣的滑润完美统一,丰收季节的味道,小夫妻两个对坐,吃掉一碗又一碗。

饭有些凉之后,滋味越发甘甜,宋好年禁不住停下筷子:“要不留一点,明天早上热着吃?”

实在是不忍心一顿吃完。

百合笑道:“你快吃罢,明天早上我自有主张。”

这顿饭实在太香,宋好年带着笑意吃完,肚子就有些撑,趁天还没黑带着百合去柳义家串门,百合连忙带上先前刮下来的瓜瓤,还有半个没动的南瓜,她切下一半来带给李彩凤。

柳义舅家托人从城里带来些葡萄,这东西不经放,也没多少,李彩凤打井水洗得一颗颗晶莹剔透,见小夫妻俩来了,忙招呼:“正要去找你们哩,快进来!”

主要是杏儿馋葡萄,大人们还能管得住自己,一人只尝两三粒就放下,杏儿吃得满嘴甜蜜蜜,还不忘给爹娘叔婶往嘴里喂。

柳义同宋好年说好,中秋过后就进山打猎,九月出去贩山货,年前就能回来。宋好年道:“晓得了,听大哥安排。”

第二天早上一起来,宋好年便闻到一阵南瓜的香气,原来是李百合煮了一锅杂拌汤,又蒸几牙南瓜。

拌汤不过是一锅清水,面粉加水滚成面疙瘩,煮开用醋调味,酸香可口。蒸南瓜更显鲜甜,又能饱肚,宋好年舒舒服服吃饱喝足,才去田庄上做活。

路上遇到人,如今镇上人看他也是个正经人,便愿意同他打招呼:“做活去呀?”

他也带笑回应,一路笑着到庄上,柳升正在那里看人把瓜菜藏进地窖,见宋好年来,笑道:“瞧你这样子,顺心得不得了?”

人的生活状态,是可以从脸上看出来的。日子不顺心,非但愁眉不展,就是脸色也会透着颓丧;反过来,脸色红润、神情轻快的,定然是家里顺利。

宋好年心想,自打娶了媳妇,他再没过过不顺心的日子——他直接把大妞刚嫁给他那段时间给取消了,从百合穿过来开始算。

如今庄上活儿不重,宋好年笑着和柳升说几句,就上去帮忙。

这天完事,柳升便召集几个长工说:“今年诸位都辛苦,如今庄上事情少,打明儿起,只留几户庄户做活,大家都各自回家照看一下家里。”

这也是每年的惯例了,众人都没有惊慌,都笑着说:“升管事也辛苦。”

柳升又道:“明日一早,府里来账房给诸位发工钱,若有不想要钱的,也可按价折成粮食、瓜菜。”

各家有各家的情况,若是全发成粮食或是全发成钱,未免有不凑手的时候,柳府这样发得灵活,倒叫人感念他家体贴。

等众人都散了,柳升叫住宋好年:“年前府里还发一回年货,到时候来领。”

宋好年不大好意思:“我这就干了几个月,不大好意思……”

“既是叫你来,就是备好你一份,推辞干啥!”柳升心道这年轻人还真是实诚,柳府家大业大,还能少他一个长工的年货?

再说升大叔愿意给他这份年货,为的倒不是他干活如何,乃是看他这个人实诚,将来没准有大出息,就乐意看顾他一些。

就这样说定。

宋好年回家同百合一说,百合也很高兴:“你累乏好几个月,总算能好好歇一歇哩!”

宋好年抱住媳妇,手放在她细细的腰上,叹息一般地说:“你也辛苦了,明儿起有活我干,你才该好好歇歇。”

两个人互相心疼对方,说完又有些脸红,对视一眼,宋好年把头放在百合肩膀上,抱了好一阵才恋恋不舍地放开。

都是年轻人,因前些日子天热,活儿又重,两个人都好久没亲热了,宋好年一下子就起了反应,面红耳赤地弯着腰出去。

还是大白天哩,他想法再多,也只好等晚上。

第二日宋好年带回家四百钱,他想着百合格外喜欢新鲜菜蔬,柳府庄子上又有不少别处见不到的瓜果菜蔬,他把一半工钱都换成了葡萄、石榴、胡萝卜等物。

百合见着这些东西,自是十分高兴,哼着小调去收拾瓜菜。宋好年还问:“你就不嫌我赚钱赚得少?”

他在柳府庄子上这几个月,还不如百合一个月卖野果赚得多,百合赚钱理家样样来得,宋好年有些自卑,总怕媳妇嫌弃他。

百合笑着说:“钱是用来应急的,又不能吃又不能喝,要那么多干啥?倒是你记得我喜欢这些东西,才是真正肯用心哩。”

她一点不嫌丈夫赚得少,要不是这个人用全部家财娶了她,她不定会被她娘卖给谁哩。要不是这个人在她饿得快死的时候,杀掉家里仅有的几只鸡给她进补,她一病死了也是可能的。

他待她有十二分的诚意,她就永远不会嫌弃他如何,她只想跟他一道,和和美美地把日子过下去。

百合脸上的笑容突然有些奇怪,她轻声说:“再说,你生得这样好看,我才舍不得嫌弃你。”

宋好年怔一下,轰然一声,全身血液上涌,连脸带脖子全都红透,他狼狈地瞥开眼睛,结结巴巴道:“你、你咋……”

媳妇咋突然变成这样了哩?

百合调戏丈夫成功,十分得意,伸手摸摸他的脸,拧身去做饭,不料还没走出门,就给他一把抱住,按到床上:“你干啥去?”

百合有点懵:“做饭啊,你不饿?”

“不饿,不吃!”宋好年赌气似的说。

他这时候真是一点都不饿,也不管日头还不曾下山,房子外头人来人往,就着百合撩拨出来的那股子燥热,翻来覆去把媳妇吃了一遍又一遍。

百合一声不敢出,死死咬着枕巾,手指在他背上抓挠出一道道血檩子。

吃到最后,百合脱力,睡得人事不知,醒来时身上酸软,宋好年乐呵呵地煮好饭送来:“媳妇,你辛苦了,今儿我下厨。”

百合气哼哼扭头,送给他一个后脑勺:哪有这样的人?大白天的,就做那等事……

她调戏人反把自己折进去,暗道失算,下次再不能如此。

如今闲着,小夫妻两个正好弄些情趣,她佯装生气,宋好年一叠声地说好话,哄着她吃饭洗澡,又喊黑虎来守着她跟她玩。

百合再是勤快人,这些日子不简单地做活,身子也累,恰好趁这个机会歇一歇,一直到晚上都懒洋洋地不想动,还是宋好年抱着她送到床上。 他心说:没想到媳妇也有这样娇滴滴的时候,怪叫人心疼的。