第389章 师父在哪儿我在哪儿(1/1)

来到云州红河,不能不吃烧豆腐。

红河的豆腐可是一绝,烧烤最佳。

云州气候好,各地夜间活动的人多,蒙自作为红河州府,夜市饮食也兴旺,到晚来,各种烧烤店铺和摊点上,最普遍的就是烧豆腐。

洛尘一行来到一处老街市,烧豆腐的摊子随处可见——几个人坐在小板凳上,围着一个小火盆,上面架个铁箅子,寸方的豆腐在上面烤成焦黄的颜色,便是一个豆腐摊。

洛尘等人找了个人不多不少的摊子坐下来吃。

——穆采儿没衣服穿,但因天色太晚,服装店都关门了,所以她只好穿陈戊龙的男装先凑合一下;少女洛熙的毛衣破了,也换了件洛尘的格子衬衫,穿着还蛮有味道。

红河一带吃烧豆腐的方式很是有趣:

这边的豆腐不大,比象棋子还小些,炭火上铁屉特大,豆腐多堆在一角,食客围屉而坐,豆腐在炭火上慢慢烧熟,一熟就鼓胀起来,疏松可口,火上烧熟一个,拣食一个,从豆腐堆又拨入生的烧上,源源不断。摊主南向坐,不断翻动、刷油。屉角备数个搪瓷小罐,每一食客有一对应,每吃一个豆腐,摊主就扔一粒晒干的包谷在那罐中,待吃完要结账,他就倾罐中之包谷粒计数收款,很有“撒豆成钱”的意味,而有的人吃得快,一个气能吃数十个,于是包谷粒投入瓷罐就快,各摊相加,夜市之上,当当声不绝于耳,甚是有趣。

洛尘等人老远就闻到了香气,坐下之后,只见豆腐一个个圆鼓鼓、油黄油黄的,很是好看,当即领了碗筷、蘸碟开吃。

烧豆腐的蘸料有干料和潮料两种,干料为辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的,潮料为乳腐汁、煳辣子面、香菜末、香葱末、折耳根末调成的。

豆腐经火烧烤,逐渐膨胀,最后呈圆球状。咬破脆皮,就见热气从无数蜂窝状小孔中散出,香味扑鼻。若将豆腐浸泡入潮料,小孔中吸满了料汁,一嚼之下,汁液四溅,直如极乐世界。

再喝几口小酒更是妙不可言。

少女洛熙原本是不吃臭豆腐的,但见洛尘、陈戊龙、穆采儿吃得不亦乐乎,忍不住也尝了尝了,嗯……好吃!

入口时是一层焦脆的香皮,咬合后是顺着舌尖,慢慢灌入鼻腔的一股热气和难以抗拒的浓香。

加上一碗红河当地小吃凉勺粉(红薯粉做的),那滋味真是只可意会不可言传!

一边吃,一边听着摊主得意洋洋地跟外地人讲述烧豆腐的由来:

相传,在明朝年间,朝廷在红河大量征兵,有一个小伙子被朝廷选中,在即将离开红河投身战场的前夜,小伙子的母亲担心儿子在路途中挨饿,便连夜将刚刚做好的豆腐用一块块小纱布好,之后,用石块将豆腐里所含的水分压干,制成小豆腐果形状,放入包裹,等天明让儿子带着这些豆腐上路。

因为长途跋涉,儿子到了军营,取出包裹里的豆腐,一块块豆腐早已经发霉、变臭。

想把这一大包豆腐扔了,又觉得可惜,于是,便将发霉变臭的豆腐放在炭火上烤,等到豆腐烤出焦黄色,原本已经发霉发臭的豆腐散发出一股香气,放一块在嘴里咬着吃,外脆里内,香味充盈整个口腔,更暖胃暖心。

从军营回到家乡,小伙子如法炮制,邻里尝过小伙子的烤豆腐之后,均对这种别样的吃法赞不绝口。

于是乎,豆腐的这一吃法一传十、十传百,红河大部分的人家都学会了烤豆腐。

再加上红河的水好、豆子好,做出来的豆腐自然极好。

吃饱喝足,一行人便前往酒店休息。

入住蒙自最好的酒店,费用全部由陈戊龙负责,这是自然没得说。

房间开了四间,一人一间。

开房后,先在洛尘房间集中,了解清楚一些情况。

大家围着茶几落坐沙发,少女洛熙很乖巧地为众人沏茶。

先前在车上已经互相认识过,现在陈戊龙又正式地介绍一次:

“这位是洛尘先生,云尘公司董事长、云隐农庄庄主,更是江湖奇人,拥有许多厉害的本事。

“这位是洛熙小姐,西山狐族圣女,洛先生的高徒。

“这位是穆采儿,五毒教的……”

陈戊龙这才发现自己不知道该怎么介绍穆采儿。

穆采儿倒也不以为意,起身向两位救命恩人行跪拜大礼,千恩万谢。

洛尘坦然受之,让少女洛熙将她扶起,简述了在五毒教中所见所遇,然后略作询问。

穆采儿听说巨汉张梦居然已被他们杀死,惊得目瞪口呆,在她的印象中,肆虐五毒教、杀人如捣蒜的张梦简直就是魔神一般的存在,竟也被洛尘师徒杀了——厉氏双刀也被搞定——他师徒二人真乃神人也!

洛尘问了两个问题:

你们五圣教可知道对头是什么来历?

他们的目的是什么?

穆采儿虽然有些犹豫,但救命恩人所问,她不好不作回答,再者她似乎对陈戊龙比较信任,连带着对陈找来的帮手也还算信任。

她说,离开五圣教之前,父亲告诉她,来袭的是一个名叫“高山王蛇”的邪恶组织,为的是要抢夺五圣教一样镇教秘宝,之前有过一两次交涉,威逼利诱不成便来强抢,甚至不惜杀人灭门。

说起教中之事,穆采儿想起亲人教众之惨死,不禁泪水涟涟、泣不成声。

洛尘问:“那秘宝可是在你身上?”

穆采儿沉默半晌,点头承认:“是……是……”

洛尘说:“那你就好好保管,莫要落入他人之手。”

说完便自顾自地喝茶,也不问那秘宝究竟是何物,也不问你要如何处置。

穆采儿擦干泪水看他一眼,眼中充满了感激之意。

陈戊龙和少女洛熙却有些奇怪,穆连自己的衣服都没了,她说秘宝就在身上,却是藏在哪里?

洛尘把茶喝完一泡,开口道:“时间不早了,大家回房睡觉吧,无论有什么事,都等到休息好了再说。”

少女洛熙将陈戊龙和穆采儿送到门口,自己却不出门,看着他俩进入各自房间,便把门关上。

洛尘见她又折返而来,不由得“咦”了一声:“洛熙,你还不回房休息吗?”

少女洛熙也“咦”了一声:“我还要回哪里?这就是我的房间啊,师父在哪儿我在哪儿……”