第九十二章 比试

在众人的注视下，杨辰缓缓走到选手台前，看到人群中的沈梦婷，眼睛顿时一亮。

“没想到梦婷竟然也来了，那今天就更不能输了。”杨辰暗暗下定决心。

他又看向崔宇晧，只见后者身材欣长，穿着一件厨师服，长相呈中性化的趋势，嘴角带着一丝若有若无的讥讽之意，让人忍不住想上去把他揍一拳。

“你就是杨辰，终于肯出来了，我还以为你不敢和我比试厨艺了呢！”崔宇晧讥讽地说道。

杨辰看了崔宇晧一眼，“现在已经这么晚了，咱们也不说废话，想怎么比？”

崔宇晧耸了耸肩，“随你便。”

“时间比较紧，那咱们就一道菜定输赢吧！”杨辰随意说道。

“那就这样吧！”崔宇晧倒无所谓，在他看来，无论怎么比，杨辰必输无疑。

确定规则之后，主持人宣布比赛开始，两人各自进了厨房，外面的观众评委们顿时议论起来。

“你们觉得这场比赛，谁会赢啊？”

“这个……杨辰毕竟是咱们共和国人，我也很希望他能赢。不过崔宇晧战绩放在这里，能赢得希望很悬啊！”

“杨辰毕竟还年轻，他能来参加比赛就已经很不错了。”

“这个崔宇晧真是以大欺小，都已经是瀛洲美食大赛的冠军了，竟然还来我们这个小小的滨海市找麻烦！”

……

众人议论纷纷，虽然佩服杨辰初生牛犊不怕虎的勇气，但是对这场比赛的结果，却并不抱太多的希望。

“我相信杨辰肯定能赢。”一个声音突然从旁边斜插进来。

几人回头看去，说话的是一个长相秀丽的小姑娘，几人顿时笑了起来，“小姑娘，你对杨辰有信心是好事。可是厨艺差距摆在那里，对他再有信心也没用啊！”

说话的是沈梦婷，她一脸坚定，正色道：“杨辰绝对不会输的。”

几人见沈梦婷这幅样子，也熄了劝她的心思，反而被她所感染，凭空多了两分信心。

崔宇晧此时在厨房中，看着面前琳琅满目的食材，脸上露出得意笑容，“既然是最后一场比赛，那么就用你们引以为傲的美食将你们彻底击败。”

近一个小时过后，他的菜品率先做好。

看到崔宇晧做的菜，所有评委眼皮一跳，暗道他的猖狂，竟然做了一道共和国传统名菜来打共和国美食界的脸。

“各位评委请尝一尝，这是我特意为各位准备的佛跳墙。”崔宇晧笑着说道。

姜成仁和汪年华对视一眼，满是无奈。

汪年华率先拿起勺子，只是尝了一口，眉头顿时一跳，啧啧称赞道：“这道佛跳墙，汤浓色褐，厚而不腻，烂而不腐，口味无穷，绝对是正宗中的正宗。能够在一小时之内做出一份佛跳墙，肯定是用猛火炖的，我还以为这样做出来的味道肯定会有一些偏差，没想到这种方法也能够做出这么正宗的佛跳墙。”

姜成仁赞同点头，“能够做出这碗佛跳墙，崔宇晧对火候的把控已经到了一个登峰造极的地步。”

“看来崔宇晧已经拿出了自己顶尖的水准，这场比赛，杨辰输的不冤。”汪年华说道，“这份佛跳墙，我准备给100分。老姜你呢？”

“给99分吧！毕竟这碗佛跳墙虽然正宗至极，但是炖的时间太短，味道还是薄了一些。”姜成仁淡声评价道。

汪年华笑了笑，每个人都有不同的品味，他就喜欢味道不那么重的佛跳墙，姜成仁喜欢味道重一点的，给出99分，很正常。

“老姜，咱们这次打赌，你可是要输了啊！”汪年华说道。

虽然之前给辰光酒店评价米其林餐厅的时候，杨辰所做的菜品也达到了99分的高分。可是当时就只有杨辰一个人评选，现在则是和崔宇豪进行比赛，评审标准发生了很大的变化。

之前只要菜品达到了某种标准，就可以取得高分，而现在已经有了崔宇晧的珠玉在前，如果杨辰的水平达不到，分数肯定会低一些。

就汪年华个人感觉来说，杨辰上一次做的几道菜虽然已经是极品，但是比起崔宇晧来说，还是有几分差距。

姜成仁瞪着汪年华，“刚才打赌是你说的，我可没有答应。”

“老姜，做人可得言而有信啊！咱们两人这么多年没有见面，我可得好好看看你的厨艺有没有进步。”汪年华大笑着说道。

姜成仁叹了一口气，知道自己这位老朋友是想借这件事转移自己的注意力。毕竟滨海市美食协会惨败于崔宇晧手上，他心里怎么可能好受。

他脸上挤出一丝无奈微笑，应道：“好吧！等比赛完了，我给你做几个菜，咱俩好好喝几杯。”

“那就这样说定了。”汪年华呵呵笑道。

“这个崔宇晧，名不虚传啊！”汪年华啧啧称赞道：“看来刚才那道佛跳墙，应该已经是全力出手。不过这样，我倒反而更加期待杨辰能够做出什么样的菜式了。无论怎么说，杨辰本身的厨艺并不弱，说不定能够给咱们带来惊喜。”

姜成仁微微一笑，崔宇晧实力太强，打赢他是不可能的了，现在仅仅抱着一个评委的心态来看待这场比赛，顿时感觉自己轻松了很多。

“听你这么一说，我倒也有有了几分期待。”姜成仁说道。

又等了半个小时，杨辰的菜品端了上来。看到大蒸笼里面的东西，所有人都愣住了。

崔宇晧脸上露出一丝冷笑，鄙夷道：“知道打不过我，所以特意做了这种东西来哗众取宠吗？”

“杨辰，这么重要的比赛，你怎么做……做粽子啊？”沈国忠面皮抽了抽，强忍着怒气说道。

杨辰镇定自若，“不错，我就是做的粽子。这是我刚刚从大青村学会的竹叶粽子，味道非常不错。”

汪年华等评审人也是面面相觑，他忍不住问道：“杨辰，你是不是上错菜了？”

“没有错，我就要用这个粽子打败崔宇晧。”杨辰淡声说道。

“粽子！哈哈……粽子！”

李昌全在直播上看到这一幕，顿时哈哈大笑起来，“这个杨辰，是不是疯了？以为凭着粽子就能够打败崔宇晧吗？”

惊讶，不可置信，随后，无论是在场的评委，还是观看直播的网友，都有然升起一股荒诞的感觉。

难道杨辰以为仅凭这看起来普普通通的粽子，就能够战胜名厨崔宇晧的佛跳墙吗？

汪年华一脸无奈，再次确认道：“你真的要用这个粽子和崔宇晧的佛跳墙比？”

“当然。”

“好吧！”汪年华见杨辰坚持，只得让服务员把粽子分发给各个评委。

虽然是一个普普通通的粽子，但本着职业精神，汪年华还是仔细观察起来。

“这个粽子外面包的好像是竹叶，应该是这个竹叶粽子的来有吧！”

汪年华说道，将外面的竹叶剥开，一股淡淡的清香从里面粽肉逸散开来，他鼻尖微动，脸上露出一丝异色，“这个香气有些特别啊！有点像……”

“像草木味。”姜成仁说道：“这个香味和下雨过后的树林里面的味道差不多。”

“不错，就是这个香味。”

汪年华赞同地点了点头，顿时来了兴趣。这种香味和一般的食物的香味不同，淡雅而脱俗，若有若无，如果不知情的人闻起来，绝对不会以为散发香味的是一种食物，而是某种特殊的草木。

他从业这么多年，能够把食物做出这种香味出来的的厨师寥寥无几。

“这个粽肉的色泽也很晶莹剔透，而且被竹叶浸染成了淡青色，看起来到赏心悦目。”汪年华笑着说道，将粽子浓散，只见里面所有的米粒色泽相当，并没有只有最外层呈青色的情况，于是满意地点了点头。

“色、相都不差，可以说已经趋近于完美，就看味道怎么样了？”

只要味道不差到哪里，大概可以拿一个90分以上的成绩，虽然比崔宇晧的佛跳墙还相差甚远，但也算个不错的水平了。

“看你小子这么自信，做出来的种子到底和其他人有什么不同？”

汪年华尝试着吃了一小口粽肉，顿时沉默不说话。

姜成仁在一旁看得疑惑，不知道汪年华在搞什么名堂，也吃了一口，同样沉默下来，闷着脸一口一口地吃着粽子。

一时间，所有评委都没有了声音，默默地吃着粽子。

“搞什么名堂？”崔宇晧瞟了杨辰一眼，“区区一个粽子而已，有什么好吃的？这些评委是不是疯了？”

“没了？”

一个评委突然惊讶地说道，不知不觉间，一个粽子已经被他吃完，而他此时才恍然过来。

不只是他，几乎所有评委的反应都大同小异。就连最为资深的汪年华，也都只顾着吃粽子，一时忘了细细品味粽子的味道。

不，不能这么说。

应该是沉浸于粽子的味道之中，只以为自己是个食客，而忘记了此时身为评委的职责。

“这个粽子……”汪年华神色纠结，说道：“给人的感觉有点奇怪啊！”

姜成仁赞同地点头，看向杨辰，问道：“你这个粽子，是怎么回事？怎么吃起来和其他的菜味道有些不同？”

杨辰微微一笑，说道：“这个粽子确实有些不同，其实我也说不太明白。但是如果硬要说的话，我觉得这个竹叶粽子能够激活最本能的食欲，给人一种吃了还想吃的感觉。”

汪年华一脸惊异，“听你这么一说，好像确实是这样。能不能告诉我，你是怎么做到的？”

杨辰也不吝啬，说道：“我觉得主要还是包裹粽子的竹叶，这种竹叶是我从大青村带过来的，叫做大叶竹。”

“大叶竹？”汪年华若有所思，“这个大叶竹也很常见，我也不是没有看到过有人用这种竹叶包粽子，但是能够做成你这样的，我还是第一次见到。”

崔宇晧看着几人旁若无人的交谈起来，心头无名火起，不满地说道：“是不是可以公布这场比试的分数了?”