陈飞洗干净锅,在一个锅里倒上水,放好调料,准备做白灼龙虾。这道菜做起来比较简单,而且能最大限度的保证龙虾的鲜美,自然是陈飞的不二之选了。
煮龙虾的过程中,陈飞又用另外一个锅开始做牛蛙。这样双管齐下,会更快一些。
而这时,别墅的花园里面已经渐渐聚集起了一些宾客,宴会再过片刻就要开始了,其他厨师做的菜,已经陆陆续续的被女仆端上了桌,但是沈思涵却还没有看到陈飞做的菜被端上来。
沈思涵看了一眼时间,忍不住回头望向别墅后面那个厨房的方向,但是隔得太远,也听不到什么动静。她忍不住低声嘀咕了起来:“不知道瑶瑶到底有没有给那个自大的臭厨师捣乱……”
“思涵,抱歉抱歉,我没来迟吧?”刚嘀咕完,一个中正浑厚的嗓音便传到了沈思涵耳中。
沈思涵抬头一看,发现来者是中海市的市长胡振国,连忙露出一脸笑意,迎上去打了个招呼:“胡叔叔!没来迟,宴会才刚刚开始呢!”
“没来迟就好,实在抱歉,我刚开完一个会赶过来,今天是你生日,胡叔叔祝你生日快乐,越长越漂亮。”胡振国呵呵一笑道。
胡振国在中海当了几年的市长,对于中海这些世家大族,当然也有来往,尤其是和沈家走的比较近,更是与沈家的现任家主,沈思涵的父亲以兄弟相称。
“谢谢胡叔叔。”沈思涵甜甜的道了一声谢。
“对了,我还带了朋友过来,你不会介意吧?”胡振国又突然想起来,指了指自己身旁的一个中年女人说道。
“当然不会了,胡叔叔的朋友能来,是思涵的荣幸。”沈思涵笑了笑,客气的对那个中年女人点了点头,“不知道这位怎么称呼?”
“她叫黄翠华,是国际著名的美食家,今天正好特地来中海找我,可是我要来参加你的生日宴会,没办法在家给她做饭,就一起把她带过来了,你不介意就好。”胡振国连忙介绍道。
“沈小姐你好。”黄翠华对沈思涵打了个招呼,伸出一只手。
而沈思涵一听到黄翠华是个国际知名的美食家,顿时眼睛一亮,连忙和黄翠华握了握手道:“黄小姐你今天来的正巧!今天晚上做菜的厨师里,有个特别狂妄的小子,觉得自己做的菜天下第一似得,到时候你可要尝尝,治治那小子!”
胡振国听到这话不由一愣,顿时诧异的看了眼沈思涵,笑着说道:“还有这样的橱子?那我可要见识一下了!”
黄翠华也露出一个自信的笑容说道:“我尝了大半辈子的菜,也见了不少厨师,可也没遇到过哪个师傅敢说自己是天下第一的,想来那个师傅也有点本事,我可要好好尝尝。”
“对对!尝过之后最好再写一片文章,发到美食杂志上,说说那小子的菜!”沈思涵闻言大喜,不由恶狠狠的说道。
她就是想要治治陈飞,让陈飞丢脸,看陈飞以后还敢不敢一副自大的模样!
“一定,一定。”黄翠华看到沈思涵一副恶狠狠的样子,心里不禁暗暗好奇,但却还是客套的应道。
“那个厨师叫什么名字啊?你跟他有过节吗?”胡振国也忍不住好奇的问道。一个厨师而已,怎么能让堂堂沈家大小姐露出这副模样来?
“那小子叫陈飞,胡叔叔你是不知道,他可嚣张了!昨天我在他的餐厅里吃了一顿饭,觉得味道还不错,给他开一个月一万六的工资他都装腔作势的不肯来!而且让他给我今天晚上做一顿晚宴,他竟然还宰了我一顿,十个菜,每桌一个,他居然敢要二十五万!你说气人不气人!”沈思涵愤愤的数落着陈飞的“罪过”,那张俏脸露出一副恨不得吃人的表情。
然而胡振国听到这里,却忍不住一脸怪异的看着沈思涵。陈飞?总该不是那小犊子吧?
“思涵,你说的那个陈飞,该不会是商业街拾年餐厅的那个厨师吧?”胡振国迟疑了一下问道。
“咦?胡叔叔你怎么知道?你也被他宰过吗?”沈思涵一愣,疑惑的看着胡振国问道。
胡振国的表情顿时变得更加怪异了,连黄翠华也忍不住心中的好奇心问道:“老胡,那个陈飞是哪位大厨啊?”
虽然沈思涵说是陈飞狂妄,但是黄翠华觉得,陈飞敢狂妄至少也要有点资本,何况沈思涵刚才也说了,陈飞做的菜味道不错,以致于她甚至愿意用一万六的工资来招聘陈飞到她家里当厨师!所以黄翠华还以为,陈飞至少也应该是个有点名气的大厨,不过正像她说的那样,她尝了大半辈子的菜,国内外大部分有名的厨师都认识,但却从来没听说过陈飞这个名字。
“那小犊子啊,他不是什么大厨。”胡振国撇撇嘴,但一时之间也不知道该怎么介绍陈飞。
陈飞当然不是大厨了,而是顶级兵王!特殊部队王牌力量之一!
“不是大厨?”黄翠华一愣,不是大厨怎么可能会让堂堂沈家小姐以一万二的高薪聘请他来做厨师?
“对。”胡振国点了点头。
“哼,我就知道,那狂妄小子就是半壶子酒而已!”听到胡振国这么说,沈思涵立刻露出一脸不屑之色,但是心里却也抱着和黄翠华差不多的想法。
陈飞炒的菜那么好吃,甚至就连她不爱吃的食材做出来也能让她大快朵颐,至少也能算是一个大厨吧?
“虽然他不是大厨,但是他的厨艺,恐怕就算比国宴的厨师还要高明!”胡振国却又补上了一句。
黄翠华和沈思涵再次一愣,顿时诧异的看着胡振国。她们都不是第一天认识胡振国了,知道胡振国并不是那种信口开河的人,胡振国这么说,那多半就是真的!可如果陈飞真的有这么好的厨艺,又怎么会默默无闻呢?
“真的假的?我说老胡,你可不要诓我!”黄翠华一脸不信的说道。
她也不是没吃过国宴厨师做的菜,知道能负责国宴的厨师,基本上都是国内最顶尖的名厨!这中海要是有一个这么厉害的厨师,她怎么会不知道?
“是啊胡叔叔,那小子做的菜虽然的确还不错,可是怎么也比不上国宴的厨师吧?”沈思涵也质疑道。
“老黄尝过国宴大厨做的菜,到时候你问问她吧。”胡振国也不解释,只是笑着摆摆手道。
不然他总不能告诉沈思涵和黄翠华,陈飞之所以没有因为自己顶尖的厨艺而名声大噪是因为陈飞之前在特殊部队服役吧?
沈思涵和黄翠华对视一眼,又追问了几句,但胡振国只是笑而不语,后来更是借口要去跟沈思涵的父亲打招呼,然后就走了。
就在胡振国和沈思涵说话的功夫,陈飞已经做好了白灼虾,牛蛙也炒了出来,加上蒸炉里的大闸蟹和文火炖着的老母鸡汤,十个菜转眼就已经做好了六个。
还有一个水煮鱼,一个羊肉,一个红烧狮子头,以及一个鲍鱼。水煮鱼还好说,时间还有二十分钟,马上就要上菜了,陈飞忍不住暗道一声失算,早知道两点多的时候就该开始做了。但是陈飞又怕那会做好了菜会凉,凉了就不好吃了,就算用酒精灯保温也不去能保太久,否则味道会有变化的。
殊不知陈飞心里着急,林夕瑶的心里也同样着急,这都已经做好六个菜了,她还是没有找到捣乱的机会,再这样下去,就没办法让陈飞留在沈家当厨师了!这意味着她以后天天吃到美食的日子也要泡汤了!
林夕瑶眼睛开始滴溜溜的乱转,一会看看陈飞,一会又看看料理台上那几个等着上桌的菜,也不知道在打什么鬼主意。
陈飞也没心思搭理,他迟疑了一下,最后点上根烟,猛地吸了两口,对李晓曼说道:“晓曼,把另外两个灶也打开,烧热锅之后倒油进去!”
妹的,既然双管齐下还是赶不上,那就干脆四管齐下好了!
李晓曼闻言一愣,疑惑的看着陈飞:“你要干什么?”
“别问那么多,照我说的做就行了。”陈飞也不解释,又吸了一口烟,然后把烟头弹出去,打开了自己面前那两个灶,一个倒上水,一个倒上油。
李晓曼也只好按照陈飞的吩咐打开另外两个灶,等锅烧热之后,分别往两个锅里倒了点油。
“花椒,麻椒,小茴香,八角,桂皮,草果,肉蔻,香叶,给我起!”陈飞连敲料理台,口中一边念着调料的名字,每念一个,料理台上的就震起一种调料,落入陈飞手中的锅瓢中,然后陈飞手腕一甩,全部调料都甩进了一个锅里,开始熬油。
来之前,陈飞就已经处理好了鱼,所以现在只要把五香油熬出来浇上去,水煮鱼就可以完成了!
“羊儿,入锅吧!”
陈飞再次一敲,把羊肉震起来一拍,腌制好的羊肉就被他打进了锅里开始炸!
因为上午来不及腌制羊肉,所以陈飞只能做更简单一点的,腌制时间短一点的散炸芝麻羊肉。在弄甲鱼的时候,陈飞就把羊肉放好调料开始腌制了,现在时间刚好,直接开始炸就行。
弄好那两个,陈飞就低头开始处理鲍鱼,同时头也不抬的说道:“烟!”
李晓曼愣了一下,不过却还是马上就反应过来,慌忙跑到陈飞旁边,从他口袋里掏出烟,并帮陈飞点上一根。
一根烟的功夫,鲍鱼就处理好了,陈飞摆在盘子里,然后拿起两根筷子,和装着鲍鱼的盘子一起甩手扔了出去,盘子稳稳落在了装着水的那个锅里,正好被那两根筷子架住!
盖上锅盖,陈飞便走到了最后一口锅面前,锅里的油已经被烧热了,油温正好,陈飞迅速端过装着红烧狮子头原料的那个盆,捏了四个丸子,扔进锅里开始炸红烧狮子头。