十七日先生便要继续来授课,这十六日便是可以疯玩的最后一天,于是便真的休息了。
杜仲原本还盼着安怯弱能再“强迫”着他们在书房苦读,心心念念的抱着书在外面徘徊,待看到小五从外头回来,还说了一句:“他们已经出去了!”之后,才终于长长的叹了一口气。
“我终究还是不如他!”
随后,便失魂落魄的回去了。
却说安怯弱一大早便被带了出去,目的地是王家开在繁华街头的糕点铺子。
待站到点心铺子门口的时候,安怯弱迷茫了:“少爷,您该不会是带弱儿来吃点心的吧?”
王本卿耍着扇子笑道:“这只是其一!”
这铺子看似只有巴掌大,只有一个小摊位,后边站着一个称重收钱的。顶上挂一漆黑匾额,上书“王记糕点铺”五个金漆大字,看起来年份已久。
铺子门面看着不大,也无非是想亲民一些,让平头老百姓也敢过来买些回去吃。只是会看的都知道,这小小的门面跟旁边的大门面是通着的,这边来的就是些大客户了,可以坐着吃茶。有什么府的大管家,还有啥啥酒店客栈的老板……无一例外都是来大量订制糕点的。
换句话说,一个开糕点铺的能修起那么大的园子,用的起那么多的下人,就必定有一定的道理,赚得出一定的钱。
大门面那边走出来一个人,冲着王本卿摇着手喊:“王家哥哥!”
王本卿当即皱了眉头,低声道:“她怎么来了?”
就跟听见了一样,莫汝跑过来说:“适逢舅舅来送货,汝儿也跟舅舅许久未见,便来说了几句话。”
王本卿说的不冷不热的:“这边离家里也不近,只是见个面而已,犯得着跑这么些路?”
安怯弱及时拽了他一把,面带笑容对莫汝道:“少爷的意思是,这么远的路以后就不要单独走了,以后莫姐姐若是想去哪里,少爷自当会陪同。”
这样一解释,莫汝立刻就红了脸,半低着头说:“王家哥哥还真是心疼汝儿。”
王本卿只觉得胸口闷的要炸开了样,忽忽的猛扇着扇子,说:“都站在外头做什么?也不闲日头毒,晒昏了头。”便先一步进到铺子里去了。
安怯弱莫名其妙的抬头看了看天,说:“哪怕日头再大,这也是冬天呀,还能中暑不成?”再一低头,发现王本卿已经跑没了影,便没头苍蝇似的四处喊:“少爷!少爷!”
王本卿听她在喊,从铺子里露了露面,招手让她过去。
莫汝终究是不乐意的,哪怕明知道安怯弱有意给他们制造机会,可是王本卿次次不配合,有意无意的冷落,还有意无意的对安怯弱那么好。
待她再进去时,安怯弱正伸手去按一块发糕,似乎太硬了,正皱了眉头在努力思索什么。
“少爷,您家发糕真硬!”安怯弱有感而发。
王本卿毫不迟疑,招呼负责的掌柜过来:“弱儿说发糕太硬了。”
这里的掌柜也姓王,是从小就在王家长大的,无父无母的,便给了王姓。
王掌柜看起来也很为难:“谁说不是呢,少爷!自从前几日原本做发糕的师傅告了病回乡之后,这发糕不知怎么的就都做成了这副模样。刚做出来时还好,放个半天就变成这个样子,半块都卖不出去。”
安怯弱一直听着这些话,又拿起一块翻来覆去的看,也能看见蓬松的小孔,只是无论如何都太硬,没有食欲。
“放油了吗?”安怯弱眼睛瞅着发糕问。
王掌柜愣了一下,没有回话。
王本卿不耐烦了,说:“她问你放油了没有。”
王掌柜愣了愣,摇摇头:“没有!”
安怯弱冷笑:“这是您偷师学的吧!”还把那块发糕一扔,撞在其他发糕上发出沉闷的“砰”声,表明真的太硬了。
这下王掌柜可不愿承认了:“你这是什么意思?咱们可是老字号了,所有东西都做过十多年,怎么可能是偷师来的?不信你出去打听打听……”
“行了!行了!”安怯弱举双手捂着耳朵告饶,叹了口气说:“既然我来了,不妨传授一招给你们!”
“你?传授我们?”王掌柜听的好笑,不由轻蔑的打量起这个小丫头来。
王本卿笑的就是另外一种意味了,“本少爷倒觉得,她做的东西比你们做的好吃!”
一句话让王掌柜面色变得铁青,本欲拿出长辈的威严来教育他,又无奈受禁于主仆。
“我需要看一下你们的工具!”安怯弱说着,把袖子一卷就要到后边的厨房去。
王掌柜依然不肯相信,站在那里不动,还拿眼睛狠狠的瞪着她,那样子就跟在警告她别过去一样。
此时,安怯弱倒不想靠王本卿给她争取了,自顾的说一句:“那我自己去!”便真的完全无视了王掌柜,孤身一人去了后面。
王掌柜指着进去了的安怯弱,表情纠结:“少爷,这……”
王本卿索性在大堂的椅子上坐下了,说:“本少爷就在这里等着了,直到弱儿做出东西来为止。”
只是这样一来,王掌柜便没有理由再把安怯弱赶出来了,只在焦躁的当堂转了二十多圈之后,也一头扎到了后边,只看了两眼便又跑了出来。
“少……少爷……”王掌柜指着后头的方位,两只眼睛像要瞪出来一般:“您知道她做这一笼发糕用了多少鸡蛋么?”
王本卿依旧不以为意:“随她做就是了!”
只是等了实在太久,王掌柜在接了几个大客户,下了几个大单之后,又不放心的到后边看了一眼,回来之后挂了满脑袋的问号。
再过不久,王本卿故意催了一次:“王掌柜,您不再过去看看了?”
“啊?哦!”王掌柜便再过去了一次,回来时眼睛大张,神情木然,仿佛世界观已经崩塌。
此时,恰有一丫鬟进来,把手里包着的东西猛的摔到了地上,接着就骂道:“你们这什么老字号?什么老店?做的什么发糕?硬成这样,差点把我们家小姐的腮帮子嚼酸喽!比馒头都硬!费心思的做这个,还不如在馒头里加点糖,都比这好吃!”
王掌柜赶紧过来安抚:“恕罪!恕罪!都是小店的错!也不知怎么的,自从做发糕的师傅回乡之后,最近做出的发糕都硬成了这个样子。这不,正在研究新做法。待做出之后,定先送到府上去,免得姑娘多跑一趟。”
这丫鬟翻了个白眼道:“我还跑什么呀?你们也别送了!就把买糕的钱退给我吧!虽已经咬了几口,但实在难咽,你们也务必要把全部的钱退给我!”
“是是是!这就退!”王掌柜连声应着,这也是不得罪大主顾的必要选择。
突然之间,从后边传来一阵甜香,充斥着每个人的鼻腔。
“咦?什么东西这么香?”那丫鬟用力的嗅着,还不时吞咽着口水。
王掌柜也是聪明人,立刻便说:“这便是刚用新方做的发糕。即已闻着了香气,想是也快出炉了。”
说完还请示似的看了王本卿一眼,见他点头首肯之后,才又进去,片刻之后亲手端着一屉散发着甜香气息的东西出来,放到了正堂的台子上。
安怯弱随后出来,得意不已,看样子是真的成功了。
王掌柜把盖子一掀,一大块糕呈现在眼前,香气四溢。又拿起刀子切下一块,送到那丫鬟面前道:“姑娘可先品尝一番。”
那丫鬟大约是首度见这种品相的东西,又闻着实在香,就拿了捏了捏,确实的软。送到嘴边咬了一口进去,细细一品,眼前一亮,问:“掌柜的,这也是发糕?”
“不!这是蛋糕!”安怯弱抢了一步回答:“这个比发糕用的鸡蛋更多,也更费时费工,固然好吃,也要比发糕贵上一些。”
“行!贵就贵吧!”那丫鬟急着回去复命,又因找到了这么美味的蛋糕,回去后会讨着赏也说不定。便也不计较钱了,说:“就把本要退给我的钱,全部买成这种蛋糕吧!”
“好!好!”王掌柜乐出了一脸摺子,拿刀便切下了该有的分量,还又多切了一块,道是:“给姑娘的奔波劳碌费!”
逗的那丫鬟一个高兴,说了句:“算你们知道照顾老主顾!这要一拿回去,给来串门子的小姐太太们一尝,料你们是一天十屉都不够卖的。”
“多谢!多谢!”王掌柜说着,又多切了一小块下来,一同包了放到丫鬟手中。
如此一来一往,这个老主顾加宣传人,算是敲定了。
安怯弱还嘱咐:“姐姐回去后记得打开晾着,这样一来就算凉了也好吃,还不会被水气浸塌了。”
丫鬟点了点头,夸了句:“这家铺子摊上你这么个小机灵鬼,还真是祖上烧了高香。”
待那丫鬟一走,老爷便进来了,一来便使劲嗅了嗅:“什么东西这么香?”
王本卿邀功似的先一步过去,道:“这是弱儿新做的一种糕点,因多用鸡蛋,便称为蛋糕了。”
安怯弱在底下碎碎念:“蛋糕这个名字可不是我取的……这样说不会有人告我吧……”
老爷眼前发亮,几步走过来,看着那一大块蛋糕,接过王掌柜切下来的一小块尝了尝,问:“这都是你做的?”
安怯弱答:“回老爷,是奴婢做的!”
“好!很好!”老爷赞叹着,随即便对着王掌柜道:“好好问问她制作的方法,今后大量生产推广。”
“是!”王掌柜哈腰应下。
安怯弱愣了愣,心说我给你们个这么大的秘方,难道连点赏赐都不给吗?