第508章:泡茶(1/1)

第508章:泡茶

雪儿,玉手纤纤,轻轻的拨弄了一下身面前的古琴,发出一阵清脆悦耳的声音。

接着雪儿扶手于琴上,问道赵晨宇,“爷,不知道,你想听什么曲子?”

古代的古琴曲,赵晨宇到没听过,你让赵晨宇去听,估计也不会喜欢,没那个风雅,就别故作风雅了,就好比,现代某些人,总喜欢装逼,音乐剧、演奏会有几个人能听懂的,去听看或者听这些的人之中,绝大部分,不过附庸风雅,不懂不装懂,装逼呗!

“月半小夜曲OK不?”赵晨宇说道。

雪儿听着,先是一愣,接着反应过来,这般说道,“爷,我只能凭借我记忆,先弹奏一下,你看对不对……”

《月半小夜曲》倒是一首比较出名的现代歌曲,赵晨宇也比较喜欢这首歌曲,赵晨宇点这首曲子,只是觉得,这首歌曲用古琴曲弹奏,应该也很听。

咚咚咚……咚咚的旋律响起,赵晨宇一听,还是那个味儿,用古琴弹奏的《月半小夜曲》一样那般好听,音乐这玩意,其实跟这个武功也都差不多,到了一定境界,也能做到一法通,则万法通!

听着小曲儿,没多久,这个姚姐就张罗着,把赵晨宇点的东西,拿来了。

姚姐,可是带着一整套茶具进来,进来后,姚姐见到,这个雪儿在弹曲子,便开口这般说道,“小爷,你是想继续听曲子呢,还是让雪儿过来给你泡茶呢?”

赵晨宇看了一眼姚姐带进来的茶具,问了一句,“手工现泡呀?”

姚姐对着赵晨宇微微点头,“嗯,这位茶味不是更清香么”。

接着,赵晨宇又问道姚姐,“这个雪儿姑娘,会泡茶,懂这个茶艺?”

“爷,我都说过了,我们这儿的姑娘,那是样样俱全,该会的都会,甚至于某些不该会,一样会!”

赵晨宇听着,好奇的问了一句,“什么是该会的呢,什么又是不该会的?”

“爷,你懂得……”说着姚姐眼睛看向屋子里的龙凤床。

见此,赵晨宇到是明白了许多。

接着,赵晨宇又问道,“到是姚姐你,你会这个泡茶么?”

“会自然是会的……”

姚姐刚开口,还没有说完,赵晨宇就急着对其说道,“姚姐,你要雪儿在弹曲子,要不你亲自动手,泡一杯给我们尝一尝?”

“爷,你可真会说笑,我那点手艺那拿得出手呀,倒是也您,也太会调侃我了吧……”

赵晨宇说着,一把抓过姚姐的玉手,凑上去,轻轻的闻了一闻,同时这般说道,“姚姐,你这双手,可真香,有着一股牛奶般的香味儿,我在想,若是你这双手泡出来的茶,是不是清香之中,透着丝丝奶香呢?”

“爷,你可真会说笑,都半老徐娘的人了,那还有什么香味呀,我又不是那些黄花大闺女,可香不出来……”

“额,姚姐,你这般美貌,若是半老徐娘的话,那这天底下的熟女,品质也太高了一点吧!”

姚姐,受不了赵晨宇这有些无赖般的言语,只能妥协,道,“好吧,我就试着泡一杯,不过就一杯,我外面还有很多事等着我去忙呢”。

“嗯嗯,姚姐,若是泡了这一杯,我觉得不错,自然不会在缠着你了!”

“说话算数?”

“一言九鼎,驷马难追!”

“好!”

说罢,姚姐拿出茶具,一件一件的摆好,只见姚姐,取出一小火炉,火炉之中,有着特制的木炭,这种木炭不会冒明火冒烟,只会传递这个热气,去烧这个泉水。

茶道,既然是一种艺术,一种道,那便有着属于它的形式,展现这门艺术形式。

首先是取器,其中包括接下来要用的茶具,其中包括茶壶、茶杯、取茶镊子等等,姚姐得向赵晨宇等人说出这些茶具来历,质地,为何适合这壶茶。

茶壶是紫砂陶瓷,茶杯是白玉杯……

展示完,这个器物,便是烧水取茶,首先是烧水,姚姐这壶水,取之于西湖龙井,西湖龙井之所以那么出名,只因为,这龙井水好!可想而知与龙井茶,最配的水,必须是西湖那一口名曰:龙井的井水!

名茶之中,能以一口泉水名字命名的估计也就西湖这口龙井了。

水是与龙井最配的水,而这个烧水木炭,也不能小觑,不是一般木的木炭,这一块木炭,其价值足以抵得上一课大树的价值了。

展示这个茶叶,姚姐这次选用的今年年初的第一场春雨过后,最为细嫩的雨前龙井,即便这个茶成茶叶,也透着那股稚嫩的黄色。

这一步,又被称之为赏茶,姚姐必须用小竹片,向赵晨宇等人展示这个茶叶,一边展示的同时,还得说一说,这茶来历,告知品茶者。

经过前面步骤,便是等待,静静的等待这个水开,水开也是有讲究的,不是水一开,就立马拿来泡茶了,还得等那么一会儿,但也不能过头了,让水一直开着,得有这个度。

怎么掌握这个度呢,高手泡茶,只需要通过,开水冒出来的水蒸气,就可以判断出,什么时候,是最好的时候,泡茶最好的时候。

水开了,姚姐见后,用这个镊子,一片一片,总共夹了七片雨前龙井,仿佛这个茶杯之中,姚姐说过,给赵晨宇泡一杯,那就自然是一杯,多一杯都不算。

姚姐在水壶之上扇了扇,闻了闻这个冒出的水气,见OK了,便拿起水壶,沿着茶杯的四周倒水,泡茶有三个步骤,一曰润茶,这个阶段,泉水倒得并不多,差不多淹杯底茶叶即可。

然后住手,拿起这个杯盖改好茶杯,双手端起茶杯,温润一会儿,把水倒掉,然后进行第二个步骤,第二步,泡茶水倒个半杯,泡茶十秒左右,把茶杯内水再次倒掉,打开茶盖,接着顺手拿着茶盖在茶杯之上,扇动一二,直到这个热气散去之后,才进行最后一个步骤:冲茶。

前面两个步骤做好了,最后一个步骤一般不会就不会有错了,冲茶,冲茶,讲究的就是这个冲字,水冲下去,瞬间便把茶叶之中清香冲了出来,那个时候再去品茶,绝佳!