第四十二章 技惊四座(1/1)

午后的阳光懒洋洋的洒落在地上,照亮了各种各样的豪车,就在香榭里的门口列队成排,再往里,便是看到了攒动的人群,探着脑袋观看着里面的情况。

这一会儿的功夫,来来往往的人们也是将香榭里围了个水泄不通,与那些神色紧张的公子哥们而一般,所有人的目光都是落在了紧张进行的厨师比赛。

第一项的比斗已经是基本接近了尾声,无论是金碧辉煌的厨师,还是林杰,都已经是进入收尾的阶段,开始给这一道凉菜润色了。

很快,第一项的凉菜比拼便是全部出炉,两份色香味俱全的凉菜便是落在了两位评委和众多公子哥儿的面前。

首先入目的是金碧辉煌的三文鱼刺身,厚薄均匀,辅以木耳润色,配上鲜辣爽口的芥末汁,加上自行调制的香料,可谓的香气扑鼻。

一口咬下去,香辣味美,冰凉之中夹杂着火爆的能量,的确是让人赞不绝口,连后面的几个公子哥都是禁不住的伸了筷子,一脸的满足样。

方彩铃的脸色有些凝重,金碧辉煌的厨师果然是有几分道行,即便是她研究了多年的菜谱,这一份三文鱼刺身,依旧是做的可圈可点,绝对担得起足够高的评价,只怕这一项,要先行落败了。

“诸位,我是还没有尝呢!”眼见得众人全部都在忙着哄抢那一份三文鱼刺身,林杰的声音幽幽响起,才有人注意到了他的存在,只是一看他那盘菜,面色顿时一变。

“小子,你这是做的什么?红烧狮子头?你不知道要做凉菜么?”马如龙先行开口,哼了一声,道:“你连要求都听不清楚还尝什么?就算是你做出了一朵花儿,违反了规则,也是白搭!”

闻言,方彩铃的脸上也是闪过了一抹尴尬,不由的白了一眼林杰,这家伙脑子里到底在想什么,她也是傻了,什么时候听说过扇贝和海胆还能够生吃做凉菜的。

“你哪只眼睛看到这是红烧狮子头了?还是说,你能代表了评委的意见?”林杰注意到方彩铃的担忧之色,递给她一个放心的眼神,随后抬眼望着马如龙冷笑道:“难不成,这评委都是你金碧辉煌的人?”

“当然不是!”马如龙的脸色登时难看,连忙辩解,要果真是这样,那今天的比赛也就没有必要看下去了,光是自带评委这一点,他们金碧辉煌已经是输了。

“那你说什么废话?你懂什么叫凉菜么?蠢货!”

“你!”听到林杰劈头盖脸的教训,马如龙气结,却是说不出一句反驳的话来,只能是哼了一声,道:“我还不信了,你真能弄出一朵花儿来!”

几乎所有人都看的清楚,包括评委在内,林杰这一盘菜,就和红烧狮子头相差无几,如果按照凉菜的标准来看,这一道菜基本上已经是落败了。

但是眼见得林杰如此自信,评委也不好太过武断,否则显得偏颇了金碧辉煌,另一边的方家也饶不了他们。

“林先生,既然如此,你来给我们介绍一下这道菜吧?”与其自己去猜,不如让林杰自己介绍,若真如他所言,大不了尝尝看。

“这道菜名为胆气花,是我自己创造的一道菜。”林杰也不推辞,当下开始了演说,将系统中看到的菜谱讲述,简单的描述了一番。

无论是扇贝还是海胆,都是从系统之中买来的,虽然这片星球上也有,但也很难寻到,具有壮胆和养气的功效,而两者融合,便是有了这一道胆气花。

海胆和扇贝的确不能生吃,所以林杰早在来之前就已经是将两者烧熟,所谓的凉菜,可不是指生吃的菜肴,而是口感凉爽的美味。

林杰边说边拿起筷子轻轻一拨,那一个个红烧狮子头的一样的丸子,就像是忽然盛开的花骨朵,缓缓的张开了花瓣,清香的味道,也是渐渐的散开来。

很快,一盘肉丸子就成了一盘盛开的肉质花朵,配上青葱香菜调色,正如一片花丛,让人看的都不忍心下筷子。

“大家也可以品尝一下。”林杰先是将筷子递到了两个评委的手中,随后让后排疑惑的几个公子哥也是夹了几块。

当众人疑惑的将其放入口中,片刻之后便是激动的叫出声来。

入口爽滑,油而不腻,甚至还多了几分清香之感,一块吃下去,整个人就仿佛淋了一盆冷水,醍醐灌顶一般的神清气爽。

“好吃!好吃啊!”

一众公子哥连连叫好,马如龙的脸色很是难看,哼道:“你们这帮人演的也太差了点!”

话音才落,就听到两个评委也是惊呼出声,连声赞叹道:“林先生真是奇才啊,这一道胆气花真是我吃过的凉菜之最,你简直是位神厨。”

马如龙的一张脸顿时僵住了,心头甚至怀疑评委是不是给方彩铃买通了,不就是一盘肉花么,哪里还要这么夸张。

愤愤的上前,也不顾形象,直接抓了一个就是塞到了嘴里,边嚼边说,道:“小子,别以为你这样就能够蒙混过关,我……”

话说到一般,戛然而止,马如龙的脸上居然是闪过了一抹震惊之色,这东西,居然真的如此美味,就算是在家里,也没尝到过!

一番奚落的话,生生的憋了回去,也不好意思再去拿,只能是灰溜溜的坐了回去。

“第一项凉菜比试,香榭里胜出。”评委毫不犹豫的给出了结果,那个三文鱼刺身的厨师也没有太多的意见,尝过了那一朵胆气花,他也是心服口服。

方彩铃的脸上闪过了一抹欣喜之色,尽管并没有尝到那胆气花,但是至少已经先行拿下了一局,这小子还真是有两下子,这回有戏了!

第二轮热菜的比试,紧接着开始,金碧辉煌换了一位厨师,林杰也并没有在意,自顾自的拿出来的第二样食材,是一尾金枪鱼,而金碧辉煌的厨师,则是选择了一条东星石斑鱼。

相比凉菜的精雕细琢,热菜则是彰显出来了厨师劲爆的一面,滚油煎烤,腾腾的热气之中,夹杂着窸窸窣窣油滋声,扑面而来的香气,更是让人忍不住的伸长了脖子观望。

两人的动作可谓是旗鼓相当,双手交错之间,食材香料就在面前飞舞,顺着心意随着锅铲翻舞,更添几分香味四溢而出。

短短的十几分钟,两人的热菜便是齐齐出锅,热气腾腾的放在了评委面前的餐桌之上。

一道红烧东星石斑鱼,荷叶为底,青葱红椒点缀,配以特制的香料,清香扑鼻,其中还加入了柔爽顺滑的豆粉条,将鱼肉的鲜味完全保留,并没有半分浪费。

无论是鱼肉还是粉条,都是上好的美味,绝对的让人食指大动,连评委都是有些放不下筷子,想要来一波风扫残云。

不过有了第一轮凉菜的经验,任何人此时都不敢小觑林杰,万一这人又拿出什么惊喜来也说不定,虽然很多人都已经不抱什么希望了。

林杰这一次做的是金枪鱼烧烤,连方彩铃也是禁不住的凑过了脑袋,刚刚进门的时候,林杰还批评了她的厨师把金枪鱼浪费了,没想到这小子居然来了个烧烤,还从来没听说过有人用金枪鱼烧烤的。

只是这一次并没有一个人敢嘲讽林杰,之前的那一份胆气花已经是将他们的脸都打肿了,再来一次,恐怕都没脸站在这里了。

林杰这一次也并没有过多的介绍,直接抬手切了一块肉,分给了两位评委,仅仅是一口下去,两人的脸色便是再度变化。

口感酥脆,肉质鲜美,大部分的保留了金枪鱼的鲜味,居然还能够将香料完美的融入其中,更可贵的在于,这鱼居然感觉不到半分的腥味,实在是让人惊奇。

在两份菜品面前,一时间两位评委,居然是难以做出选择,尽管林杰占据了创新和口味的优势,但是金碧辉煌的这一份红烧石斑鱼,也的确是上好的佳肴。

商讨半天,两位评委居然是给两人这一次定出了平局,倒是让人有些大跌眼镜,不过很快,众人便是意识到了一个更严重的情况。

林杰的厨艺,居然已经是可以和金碧辉煌的大厨相媲美了,这个家伙,到底是何等的存在?

钓鱼技艺甚至压过了孙老爷子和韩老爷子,现在连厨艺,也达到了这般地步,真是让人瞠目结舌,一旁的方彩铃已经是心头暗喜不已,不论如何,今天已经算是立于不败之地。

“姐姐,是不是芳心暗动了啊?”方明华适时地凑过来,笑着开口。

“嗯,动你个鬼哦!”方彩铃忍不住的点头,旋即反应过来,一记爆栗砸在他的脑袋上,哼道:“再敢胡乱编排我,就把你送回家里去!”

“不敢不敢。”方明华笑嘻嘻的坐了回去,心中却是清楚的很,这位大师,很有可能要成为自己的姐夫了。

好巧不巧这一幕刚好落在郑梓辛的眼底,眼见得方彩铃那花痴一般看着林杰的表情,一双眼睛几乎要喷出火来!