“老子不同意,他在整个华安远没我有名气,怎么不让我来做。”
就在经理说完话的同时,刘成功突然发话了。
一时间整个后厨变的鸦雀无声。
经理张辉很是不爽的看着刘成功,刘成功这家伙当着所有人的面说出这话,很明显也是在挑战他的权威。
没错,刘成功就是气愤的在质问经理张辉,自从唐风那次趁自己不在,做了一份开水白菜之后,这张辉就一直对唐风关照有加,还搞了个什么特权,每个月上半个月的班就可以了。他干了十来年的主厨了,也没享受过这种待遇啊。
“唐风虽然还没有名气,但是这次的宣传我要的是节目效果。”张辉淡然的看着刘成功,气势也变成了正常时的架子。
经理张辉的话隐喻的意思就是,唐风比你年轻,比你的菜做的好,比你长的帅,反正除了名气这方面,都比你强。
“哼,要一个年轻小子来当主厨,对客人来说根本没有可信度。”刘成功也不退让,他当初跳槽来到尚金紫阁的时候,也是这尚金紫阁的老总定下来的,而且还费了些力气才挖到他的,就算是看在老板的面子上,这张辉也要给三分薄面。
刘成功的一句话,让经理张辉也一时没有反驳的话,毕竟那些知名的主厨都是侵淫厨艺多年,成名的时候都是中年以上。而推唐风当宣传主厨,虽然从形象上更好包装,也更有宣传效果,但是从公信力方面来讲,确实欠缺一点。利弊各半。
“这有什么好犯难的,谁做的好吃就让谁来咯。”
就在场内陷入这短暂的寂静时,杨雪舞这小丫头突然开口了。
众人都是一愣,想了想说的对啊,这种最原本的道理竟然让他们想的复杂了,范儿忘记了根本。
美食节目的出发点,自然是美食本身,即便宣传的再好,如果慕名而来的客人却得不到美食的那种享受,所谓的包装也不过是泡影而已,经不起吹打。
张辉赞许的看了一眼杨雪舞,然后才觉得有哪里感觉不对。
“这小丫头怎么跑到后厨来的。”
“她是我妹妹,今天带她来参观一下的。”唐风适时的出声说道。
“哦,这样。不过你妹妹说的很对,既然刘成功你不服气,那你俩就趁着这开业前的十几分钟做一道菜出来,然后让进店的第一位客人试吃,客人夸赞哪盘菜做的好吃,谁就上节目,这回没意见了吧。”
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“好,我就喜欢这种直截了当的作风。”刘成功也大声同意,此时的他也爆发了一个主厨的脾气。
他至少也是做了十几年主厨的人,手底下确实有一两道最拿手的好菜,今天他就是要让所有人看看他的实力,同时找回最近丢掉的面子。他,要让所有的大厨们都知道,他刘成功才是尚金紫阁唯一的一位主厨。
“身为厨师,自然是要用厨艺说话,不过,单单的去争一个上节目的机会,未免无聊了些,我们来下些赌注吧。”
一直没说话的唐风淡然的出声了,他嘴角挂笑的看着刘成功,既然这个刘成功很看不起自己,那么自己也没必要跟他客气。
唐风向来都是有恩报恩,有怨报怨。
唐风的话一说出口,顿时整个后厨的所有人目光都看向了刘成功,唐风明显是接受了刘成功的挑战,而且还表现出了极大的自信,也侧面说明了对刘成功的轻视。
“赌注?好啊,如果我输了,我立刻从尚金紫阁辞职,以后见你面都绕着走。不过如果你输了呢。”刘成功语气阴狠的说道。
“我输了?从此以后不再进厨房半步!另外,我还要加一条,如果谁输了,谁就站在酒楼大厅,对着所有的人叫对方三声大爷,我技不如人。”
唐风目光也变得阴郁了起来,既然这个刘成功自己找死,那也就没必要给他留面子。
“好耶,有热闹看了。”杨雪舞开心的鼓掌叫道。
“打赌归打赌,不能跟辞职挂钩,在尚金紫阁不是依靠你们各人脾气想辞职就辞职的。”经理张辉适时的出声说道,在他这里不允许这种违反酒楼规矩的事情发生,他俩无论谁辞职对于酒楼都是损失。
不过很明显,唐风和刘成功两人都没有把经理张辉的话放在眼里,很默契的暗记下了这次的赌注,谁输掉了比赛,也就没有脸在这里呆下去了。
比试敲定,周围的十几名大厨心思各异的看着眼前的两个主厨的较量。
他们之中还是有近半的人是刘成功一派的,他们也是厮混的较好,以前也对唐风同样的轻视过,如果唐风赢了,他们就不知道自己以后的日子好不好过了。
同时这十几个大厨里,也有一小部分是对唐风很服气的,毕竟唐风的几次出手都深深的震撼到了他们,这群人当中就有张军,李老五这两个大厨。
另外的几个大厨则是中立派,无论是谁赢了比赛,对他们来说都是无关痛痒,完全是在当一个热闹来看。
尚金紫阁的后厨还从来没有过两个主厨如此的比试过。顿时整个后厨变的压抑很多,其余的大厨虽然也在准备着一天的工作,但是目光却一直都在注意着唐风和刘成功这里。
而那些学徒和切菜师傅更是直直的盯着两个大厨的比赛。
刘成功看着眼前新鲜的食材,他心里已经决定了,要做自己最拿手的,也是最成名的菜品——清炖蟹粉狮子头。
这道菜他已经做了十几年了,无论是手法,用料早已经炉火纯青了,他能在华安市的厨艺界出名,也有很大的程度上就是因为这一道菜。
“敢跟老子争大厨,今天老子就做这道菜,不信玩不死你。”
刘成功很是熟练的开灶起火,将所有的配料准备好,然后选出最精细,最上等的猪肋条肉,将猪肉细切粗斩成糯米状,放入盘内,加入葱姜水、蟹肉,虾子等一系列材料开始搅拌,手法纯熟而又迅速,可以看出他真的对这道菜非常的得心应手。
刘成功的脸上已经露出了胜利在望的表情。