“滴,恭喜宿主完成佐食任务,可从三园十山一海任取三样食材。”
“先累积吧!”前段时间的名厨挑战赛他已经获得了不少食材现在还真不缺什么,晚上在结古镇住了一宿明天再出发去可可西里。
从玉树到可可西里大概需要七八个小时,高原的路况错综复杂,各种搓板路、波浪路,弹坑路,还有砂石、沼泽、草滩、河套、雪地……如果没有一辆强劲的越野车最好不要试图穿越无人区,尤一手有超级炊事车自然是哪都去得。
十一月的可可西里寒冷异常,大片大片的无人地带让人瘆的慌,一个人的旅行只能与音乐为伴,偶尔能看见一些野生动物,五菱宏光沿着青藏线行驶了几个小时后终于来到了尤一手此行的第一个目的地-五道梁。
五道梁镇是青藏公路上的一处居民点,有兵站、泵站、公路段、气象站、加油站,还有杂货店、小饭店,可可西里保护区管理局在此设有一个保护站,可以从这里深入到可可西里腹地到达索南达杰保护站,这里距离五道梁大约100公里。
当地人这样描述五道梁,一年只刮一场风,从春刮到冬,天上无飞鸟,地上不长草,风吹石头跑”,到了五道梁,哭爹又喊娘;纳赤台得了病,五道梁要了命”,可见五道梁的恐怖。
整个五道梁人口加起来也就百十号人,夏季的时候能达到200多人可见这里环境的恶劣,保护站也是五道梁派出所驻扎的地方,有四位民警,连同保护站的工作人员一共不到十个人,负责保护区内及其周边地区社会治安及社会秩序,办理相关行政、治安案件,预防和打击盗猎、盗采等刑事犯罪行为,他们克服了高海拔、高寒缺氧、物资缺乏、人手紧张等种种困难,守护着可可西里这片净土,为藏羚羊、野牦牛等野生动物提供了安全护卫。
尤一手将在这里待上几天,除了给当地的民众烹制美食外他还将和保护站的工作人员一起生活工作,他的到来也得到了保护站工作人员的热烈欢迎。
接待尤一手的是保护站的站长央吉,是一位四十多岁的藏族汉子。
“你好,欢迎你来到五道梁”央吉伸出蒲扇般的大手说道。
“您好,给大家添麻烦了。”五道梁生活物资非常紧缺,每增加一个人都是负担。
“哪里哪里,你是来帮助我们的,是我们要麻烦你才对。”央吉笑着说道。
“加措,你带尤师傅去安顿下。”央吉对着一位三十多岁的藏族男子说道。
“好”
……
尤一手这次来除了带来美食外,他还采购了一些生活物资,比如饼干,方便面,矿泉水等,搬运物资的时候,当保护站的工作人员看到后者竟然开着一辆面包车穿越生命禁区的时候,他们不禁为后者感到钦佩。
等一切收拾好后,尤一手开始准备晚饭,五道梁也有一些小饭馆,当然在高原上吃饭就不追求味道了,能吃上热乎饭就已经很满足了。
尤一手要做的是火锅,能在海拔四千多米的可可西里吃上火锅那绝对是一件难以想象的事,由于压力的原因他用的是黑锅烹煮,这样就不用担心煮不熟,火锅食材主要以一品赤牛肉、小尾灵羊肉和一些蔬菜为主,尤其是新鲜的蔬菜更是比金子还珍贵。
晚上,当保护站和派出所的工作人员看到热气腾腾的火锅时,大家都不由瞪大了眼睛,这太不可思议了。
“尤师傅,你是怎么做到的?”央吉震惊的问道。
“就是用高压锅煮了一下,然后在倒入锅中”尤一手含糊道。
“竟然能在高原上做出火锅,太神奇了。”其中一个中年民警说道。
“我还是以前出差的时候吃过火锅。”
“太香了。”
……
“尤师傅,给你介绍下,这位是五道梁派出所所长格桑强巴。”饭桌上央吉介绍道。
“您好格桑所长”尤一手起身与对方握了下手说道。
“你好小尤师傅,欢迎你的到来。”格桑笑着说道。
“来,我们一起敬小尤师傅一杯,感谢他的帮助。”
……
吃着麻辣鲜香的火锅喝着高原烈酒,那种感觉太特别了。
入夜后,尤一手觉得有些胸闷,他知道自己这是出现高原反应了,毕竟这个地方空气稀薄,就算他的体质再好也还是有些不太适应,没办法他只能进入系统修习易筋经。
第二天一早,尤一手起床做早饭,由于天气寒冷,为了给大家祛寒后者决定熬制一些羊肉汤。
羊肉汤在中华美食中历史悠久,深受国民的喜爱,是全国各地均有的特色地方名吃。
尤一手将小尾灵羊的骨头投入黑锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮,煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上葱花和香菜,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的秘制蘸碟,接着又做了一些馍用来泡着吃。
“哇,好香的羊肉汤”
“闻得我都流口水了”
“喝上一碗羊肉汤,今天巡逻就不怕冷了。”
“尤师傅能多做些馍给我们带着路上吃吗?”
……
当尤一手得知大家要出去巡逻时,他主动找到央吉和格桑,要求自己也一同前去路上还可以给大家做饭。
“小尤师傅,去无人区巡逻很危险,说不定还会和盗猎份子遭遇,你还是留下吧!”正在擦枪的格桑说道。
“就是小尤师傅,你给我们煮一些干粮就行了,我们这次要出去三五天路上很艰苦的。”央吉也劝道,无人区的凶险非同一般他们不敢让尤一手跟着冒险。
“央吉站长,格桑所长,我真的不怕,我来就是要和你们一起工作生活的,请你们同意我的请求。”尤一手坚决的说道。
……
最终在尤一手的坚持下两人同意带上他,但一切行动要听指挥。