第439章 开店事宜(1/1)

收了两千两银票,柳婆子满面春风,逢人就忍不住笑,饭后,她就带着苏笙出了门,找了房产经纪,寻找合适的店面,准备开店的一切事宜。

苏默和赵兰硕依旧如往日一样到芳华阁,各自忙碌。

柳婆子做事很麻利,不过几天的功夫,就把所有的事情张罗好了。

那天,苏默早早地跟青姐请了一天假,跟着柳婆子去看店面。

店面位于南街,迎东送北,四通发达,地理位置算不上拔尖,但也算可以。

忙活了不少天,柳婆子早就把店里打扫得干净,收拾利索了。

店里的空间虽小,但五脏俱全,该有的东西一样都不少。

因为苏默之前的交待,本着长远发展的原则,柳婆子只选好的,花了三百两银子,一口气买下了店面的所有权。

她一早跟柳婆子商量好,要开的是火锅店。

铁匠铺也依约送来了苏默特意订制的十几口锅和炉子。

锅是鸳鸯锅,两边可以同时放入两种不同的底料。

鸳鸯锅架在炉子上,再用提前预定做好的木板遮得严严实实的,跟现代吃火锅的桌子也差不多。

一家人欢欢喜喜地看好了店,又跟着苏默买了些做火锅的调料和一些蔬菜吃食,就回到了家里。

今天,苏默决定一展身后,给大家做一顿火锅,让他们尝尝鲜。

自从苏默跟柳婆子提了要开店的想法之后,柳婆子就开始发愁做什么吃食的好。

苏默又告诉她,要做火锅。

柳婆子琢磨了好几天,也没想通这个火锅到底是什么。

苏默一脸神秘,只告诉柳婆子,火锅是她一个人才知道的独门绝招,等到时机到了,才能亮出来让他们看看。

处于对苏默的信任,柳婆子压下心里的疑惑,一直忙活了好几天,可算等到了苏默施展她的独门绝招的时候了。

大骨头汤在炉子上用小火足足熬制了三个多时辰,早已浓香四溢。

吃火锅,最重要的是火锅底料的炒制。

牛油下了锅之后,调料一一往锅里一放,一股独特的浓香就传了出去。

苏默炒制了两种底料,一种是清汤,还有一种是辣汤。

炒好底料之后,放进鸳鸯锅里,加入浓香四溢的大骨头汤。

锅下的炉火汹汹,汤料翻滚着,不多时,水就开了。

苏默把切成薄片的瘦肉放了进去,看着它们在锅里翻滚了一会儿,就笑着说:“可能拿筷子捞出来吃了。”

“熟了吗?”

赵兰硕挟起了一声,面色迟疑地问。

苏笙早就迫不及待地挟起一片薄肉片,放进了芝麻酱里,不顾烫地吃到了嘴里后,眼睛一亮,冲着姐姐竖起了一个大拇指:“好吃!姐姐,你真厉害!“

称赞完,他埋下头,又挟起了第二片薄肉。

柳婆子也吃了一块,连连称赞:“味道真不错!”

苏默笑望着慢了一步的赵兰硕说:“你要是再不动筷子,一会儿锅里的肉就都没了。”

赵兰硕回过神,愕然发现锅里的肉片真如苏默所说,几乎没有了。

年纪最小,但吃得最多的是苏笙,从吃到第一片薄肉起,他的筷子就没有停过。

看到这里,他不再迟疑也埋下头苦吃起来。

鸳鸯锅就有这个好处,既能满足喜欢吃辣人的需求,也能让不喜欢吃辣的人满意。

外面寒风凛冽,屋子里一家人围炉而坐,涮着火锅,谈笑风声,其乐融融。

吃完了这一顿火锅,柳婆子对苏默开店的能力不再置疑,一家人围着一桌子的残羹说着话。

苏笙因为尿急,开了门,一个人跑了出去。

他吃的是辣锅,喝了不少水,早就憋不住了。

刚出门没多久,他就迎面撞上了张清芳。

张清芳象是专门等着他出来似的,猛地从角落里蹿了出来,伸开双臂拦在他面前,垂着着头问:“阿笙,你姐姐给你做什么好吃的了,好香啊!”

苏笙虽然小,但很聪明,姐姐的嘱咐,他记得牢牢的,听到这话,他警惕地抬起小脑袋,黑溜溜的眼睛盯着张清芳,一眨不眨地问:“我为什么要告诉你?”

张清芳瞟了眼他两条小短腿互相夹着的隐晦小动作,挑起眉,坏笑着说:“你要是不告诉我,我就不让你让茅厕!要是不怕羞的话,你就当着我的面,就这么尿吧!”

男女五岁就不同席,这个道理,苏笙还是懂得的。

闻言,他腾地涨红了脸,恼怒地瞪着张清芳说:“你怎么这么没有廉耻?”

张清芳的表情倏地一冷,眯着杏眼,冷冷地说:“不管你怎么说,反正你要是不告诉我实话,我就是不让你走!”

因为憋尿,加上生气,苏笙急得小脸通红,恼怒地瞪了死皮赖脸的张清芳一眼,扭过头,冲着屋里喊道:“硕哥,有人欺负我!”

屋子里苏默正说到有关开店的事。 “开业之后,婆婆一个人肯定是忙不过来的。这几天,婆婆再劳累一下,到人牙子那里看看有没有合适的伙计和小厮介绍一下。选人的时候,最好挑一些身强力壮的,手脚麻利,人勤快的。既能当伙计

使,必要时也能做护院使。咱们家根基浅,在清平城里没有什么大靠山,一旦我们的生意好了,怕是有那些眼红的,会派些地痞无赖过来闹事.....”

听着苏默的安排,柳婆子连连点头道:“是这个理!这城里的地痞无赖多着哩,都欺生!没点靠山开店,多多少少都会遇到些麻烦的。时间一久就好了。”

赵兰硕心中一动,提议道:“婆婆每日奔波已经很辛苦了。不如找伙计和小厮这件事,就交给我来办好了。我在芳华阁干了这么天的活了,多少认识一些有门路的人。”

”那也好。“

苏默答应了下来。

就在这时,苏笙的声音从外面传了出来。

赵兰硕脸色一变,起身冲了出去。 张清芳狠狠地瞪了眼苏笙,伸手再捂他的嘴显然已经来不及了,赶紧溜回了自己家里,并关上了门。