一 楚阑从回忆中回过神来,站起身,走到洗手间门前,轻轻敲了敲门,“萌子?!”
【萌妹子】已经在里面呆了半个多小时了,进去之前,一脸神神秘秘的,不知道在弄些什么。
这次的环球之行,挪威是最后一站,三年的时间,楚阑也已经从摄影的小白升级到了大神,上个月才刚刚获得了摄影界的在高奖项——普策利摄影奖,在华夏国的摄影界又引起了一番大轰动。
挪威位于北欧,有三分之一的国土位于北极圈内,沿海岛屿很多,所以被称为“万岛之国”。而且挪威是欧洲山脉最多的国家之一,高原,山地,冰川约占国土面积的百分之七十五。海岸线极其蜿蜒曲折,从而了挪威特有的峡湾景色。
“……”门哧啦一下被打开了,【萌妹子】站在门口,脸上带着促狭的浅笑。
“还以为你掉到马桶里呢?”楚阑的手停在半空中,悻悻地说道。
【萌妹子】不再是三年前的那副呆萌小萝莉的模样,随着楚阑的升级,她也不断地升级,模样也随着改变了很多,变得越来越美丽动人了。
“……”【萌妹子】像是看清楚阑心思一般,了然一笑,楚阑禁不住脸蛋微微一红,这个小家伙,之前动不动就咆哮出声的,现在竟然也玩起深沉来了。
坐快艇从博德出发,前往罗弗敦群岛,博德最抢眼的一张旅游名片是世界上最大的漩涡:萨特漩涡。
在平静的海面上,每天四次会准时出现一股神秘的巨大漩涡。先有海水奇涌的巨响,数里之外即可听见;接着海水翻卷打转,千百个小旋涡渐次形成,越来越大,越转越快最后形成一个直径十多米,深陷亦达十米以上的黝黑的大旋涡。当海水在回旋时,发出一阵阵凄厉的呼啸声,当真是难得一见的世界奇观。
罗弗敦群岛宛若挪威一条精致的项链。位于挪威北极圈内,南北延伸约一百多公里。因为受北大西洋暖流的影响,气候较温和。四周海域盛产鳕鱼、鲱鱼。岛上多沼泽、山丘,终年白雪皑皑的群山峻岭,飘荡在深邃大海上的小小渔船,海岸边玲珑可爱的房屋,美得无法用言语形容。
当快艇在峡湾间风驰电掣般地前行,两旁那冷酷严峻、闪闪发光的雪山异常壮观,途中还会见到沙滩,沙滩外散布着岩礁,空中可以观赏到欧洲最大鸟类—海鹰。
在冬天进入罗弗敦,仿佛走进一个冷酷仙境。由于岛上空气湿润,天气变幻不定,一天中光线柔和而多变,非常适合摄影师捕捉在不同光线下的各种美姿,历来都是摄影大师出作品的圣地。
楚阑和【萌妹子】离船上岸,登上罗弗敦群岛,专门到这里来寻找极光。
才下午三点多,虽然天色已经有点昏暗,但极光一般夜晚才出现。
楚阑和【萌妹子】决定先去餐馆填饱肚子,罗弗敦群岛上既有粗犷豪放、典型维京型的餐厅,也有设计精致、讲究细节的餐馆。
走进一家很有挪威味道的餐馆,吊灯上的装饰都是驯鹿,是真的驯鹿标本或者骨头,并不是模型……浅金色的色调,舒缓的音乐徐徐流淌,很有情调,很小资!
挪威的美食离不开鱼类和水产品,挪威人吃鱼虾蟹比较专业,别的肉做起来就相对逊色些。
挪威食品中熏三文鱼可能是挪威贡献给世界的最著名的一种食材。当地随便一家餐厅都可以品尝到美味的海鲜大餐,但其中的三文鱼是最受欢迎的。只要简单的熏烤,搭配一杯葡萄酒,就可以让三文鱼肉大放异彩。
精致的白色长形大碟子,依次摆放着两个像寿司一样大的三文鱼子,一片小小的烟熏三文鱼肉,两片新鲜的三文鱼生,再配上两三片青嫩的叶子以及一两个翠绿的芥末酱,雅致惹眼,典型的欧式的小资小调。
除了三文鱼外,鳕鱼也是必吃的美食,鳕鱼属于冷水性底层鱼类,鳕鱼料理或煮或煎,都新鲜无比。
也是用白色的大碟子,圆形,只在中间放了一块煎得金黄的鳕鱼肉,底下垫着乳白色的奶酪条,旁边还有两个娇嫩欲滴的圣女果、两块奇异果片,嫩红青绿金黄乳白,和谐地组合在一起,煞是惹眼。
少而精致,西餐的一贯做法。
还有一碟挪威臭鱼干(Lutefisk),中文翻译成“苏打鱼”,将久置的咸鳕鱼干或者其它风干鱼在碱水中浸泡制成的,吃的时候伴着洋葱、黄豆泥、土豆或者酸奶,亦或小薄饼即可,虽然闻起来一股肥皂味,而且有些刺鼻,但却是挪威海鲜重口味中的极品。
这几碟,既好看也好吃,但是不管饱。
楚阑干脆把这家餐馆的所有的水产类美食都来了一份,深海帝王蟹、北极虾、贝类,还有在别的地方很难吃到的鲸鱼肉和驯鹿香肠,另外还点了一瓶阿夸威特酒和一瓶维京啤酒。
在北极的冬天,天寒地坼,酒,不仅是挪威各种美味菜肴的绝好伴侣,还可以很好地驱寒保暖。
阿夸威特(Aquavit)被称为挪威的国酒,是一种用土豆酿造而成的白酒,酒精度数比较高,口感像国内的“二锅头”,搭配各种美食一起食用,酒的清冽和美食的浓香相得益彰,十分的爽口。
维京啤酒是挪威当地人自己酿造的,口感甘醇,介于普通啤酒和葡萄酒之间,有点烈,就像性情粗犷的维京人一样。
而挪威的帝王蟹,因为周边的海域几乎没有天敌,所以数量极其庞大,个头也大得惊人,无论是从视觉到味蕾,都是饕餮盛宴。
北极虾,因为北欧的环境和洁净的水质,在这种环境中生长出的优质海虾,肉质极其鲜美,营养价值也很高。最原汁原味的吃法就是鲜虾抹点儿蛋黄酱,再撒上柠檬,虾肉饱满弹滑,让人食欲大开。
挪威的贝类是楚阑吃过最鲜美的,可能是因为这里优质的环境,刚从海里捞起来的贝类,做法也很简单,就是将各种贝类:青口、蛏子、元贝等等在水里煮熟后,再加入蔬菜和酱料一起烹调而成,但胜在新鲜,鲜得无法形容……
鲸鱼肉,楚阑还是第一次吃到,看起来有点像香煎的牛肉,上面铺着芝士,在红色的西红柿薄片、绿色的生菜片,以及黄色的不知名小果子的映衬下,看起来倒是不错。
在挪威,吃鲸鱼可不是什么稀罕事,鲸鱼肉的口感有点像小牛肉,反倒不像鱼肉,不过也难怪,鲸鱼毕竟属于哺乳动物嘛。
而驯鹿生长在严寒地区,蛋白质高,脂肪含量低而营养价值很高,在挪威驼鹿香肠是当地的特产。味道纯正,有很香的咸肉味,味道有点儿像牛肉肠,能够舒筋活血而浑身温热,适合在极寒的地区食用。