甜点不仅要卖相好,颜色纯正,还要口感好,才能征服食客们的味蕾。
好吃的菜能裹腹,好吃的甜点能让人心情高兴好几天。
小小的,一点点甜品,糖分和它的美味软化了你的五脏六腑,让你全身心的放松起来,使你的心情和身体都得到不同程度上的愉悦。
柯家的三个小孩很少吃到甜点,小时候家里穷,最为常见的就是喝喜酒讨来的硬糖果,一颗可以含很久。甜滋滋的,味道单一,却印象深刻。再有就是收破烂的,那时候经常会有一个老挑夫,或者赶着老式的二八杠的中年汉子,在每个村子里收废铁废电线铁丝废弃的瓶子,从他哪里换来一两块巴掌大的麦芽糖。
叮叮当当,用小铁锤敲下一块再敲碎,分到小孩手里,麦芽糖厚厚的,硬棒棒,浅黄色,上面抹了一层白白的面粉。
那时候吃糖都舍不得咬,含在嘴里,化的粘稠,还能拉出长长的丝线来。柯小航记得那个时候每个小孩都是笑的合不拢嘴,眼睛都看不到了,欢快的笑声回荡在村子里的每个角落。
那个时候真的容易满足啊。
有一块糖吃,就能开心好长一段时间。
回想到现在,柯小航偶尔也买了一些,不过都是很便宜的那种硬糖,再吃就没有小时候那个味了。至于好一点的糖和甜点柯小航可以说没买过。
吃饭都很困难,哪里还有钱去买甜点吃。
这回要做甜点,柯小航想到弟弟妹妹都没有吃过好吃的甜点,就有些愧疚。
要做就好好做。
至于榴莲千层,他也是在学校里听学生们说起过,说有多好吃,卖的特别火爆等等。柯小航在学校的甜品店里看到有卖的,每次做好都处于哄抢状态,价格比较贵,吃的人还不少。
柯小航没做过甜点,像什么绿豆糕红豆红桂花糕倒是看到老一辈人做过,自己还真的没经验。好在有了电脑,查询一下多琢磨几遍就没问题了。
柯小航买了两台电脑,一个台式,一个笔记本,台式的就放在客厅里,柯家三个小孩公用,笔记本他则是记一些东西。
查阅资料的时候直播间的观众也能看到,不过他们能看到主播翻阅出来的图片,文字却没有像直播系统携带翻译,因此他们根本就看不懂电脑上的文字。
“这是主播位面的网络啊,感觉有点笨重,图片看起来不错,就是平面图,视觉效果有点差。”
“好像是主播说的榴莲千层啊,看起来真的很棒,颜色鲜艳,看起来特别有食欲,我很喜欢。”
“光是看着挺不错的,不过我很疑惑的是为什么主播会把这个美味的食物说跟臭豆腐一样啊。”
“我也很奇怪(w)”
……
“喂?主播怎么在看那个东西,好多刺,像个大狼牙棒一样的鬼东西?”
“狼牙棒是什么?我怎么听不懂?”
“就是一种古时代的武器,听说特别狰狞,很有杀伤力,装门爆脑袋瓜!”
“!!!”
“好可怕d(д)!主播为什么看这个啊,还看得那么认真。”
“各位,我有种不详的预感。”
“……求别说,我不想听!”
他们的预感很快成真了,柯小航在网络上查阅了攻略后,第二天吃完早餐就直奔市里的超市,挑选起榴莲。
听别人说保鲜盒里的不好,得买整个新鲜的,而且他也不会做,怕一次没做好,就多做几次,索性就买一个回家。
弟弟妹妹也没吃过榴莲,让他们也尝尝鲜。
根据查询的经验,柯小航很认真的在超市水果摊位里很大一堆的榴莲哪里开始挑选榴莲。
外壳颜色黄色为佳,通体为黄,不带青色,若是有自然裂开的缝隙,细嗅味道越浓,说明成熟的好,若是闻到酒精味,则是说明熟透,外形如狼牙棒,看是否有起伏的小山包,同等大小的榴莲垫其重量,轻轻摇晃有碰撞,说明成熟好的。
柯小航把在网络上看到的方法一一的试了便,在一大堆能把整层楼超市熏透的榴莲堆里翻找挑选,不厌其烦,花了三四十分钟,总算挑了一个让他颇为满意的大榴莲。
足足有十斤,花了三百多块,给它称体重的售货员还特别贴心的用报纸包裹起来,缠上一层层保鲜膜,用个网兜装好。
“这下好了,回去味道没那么大,等要吃的时候再拆开。”
柯小航把包好的榴莲放进推车里,继续采购其他的食材,还有今天要吃的菜。
他觉得还不错,售货员说他挑的这个榴莲很好,他是好了,直播间的观众们集体都不好了。
在看到主播直奔那一堆大老远就闻到奇怪的臭味的狼牙棒,直播间的观众们心里发出撕心裂肺的呐喊声————不!!!
主播不要啊啊啊啊!
求主播停下来,求别去那边!我们错了不好吗?
你再这样,就会失去我们的!!!
他们不相信这是真的,那一大堆看起来特别难看,还奇臭无比,比那个臭豆腐毛豆腐臭十倍百倍不止的怪刺疙瘩,居然会是主播嘴里说的特别好吃的甜点!
见鬼了!
这哪里看得出来是好吃的甜点,一点都不符合图片上看到的那么美味。
他们感觉受到了伤害,然而更可怕的噩梦是他们就眼睁睁的看着主播真的奔向了那一对长满刺的大疙瘩堆里。
————啊啊啊啊!
不!
比臭豆腐杀伤力百倍的榴莲成功的击溃了直播间观望的观众,在主播靠近的那一刹那,还在抵死挣扎,拼命的想突破自己极限的观众以瞬雷不及掩耳之势被铺天盖地浓郁气息轰炸出了直播间。
弹出虚拟终端。
和昨天的几十万人相比,今天上百万人秒杀简直是一种历史性的突破。
陆陆续续的又狂掉不少人……
有了上回经验,直播间的观众们一边捏着鼻子,控制呼吸,用一种劫后余生的庆幸感漠然的望着那很明显的掉线人数。
明明感觉自己好像死里逃生了,可又死活赖活的龟缩在恶魔的洞窟中,死也要求着虐死自己的心态太特么酸爽了。
那么臭,臭到他们都不敢靠近,臭到他们每过几秒钟下线深深的猛吸几口氧气,再飞速回来再接着被熏死,灵魂出窍。
这特么的是为了什么啊啊啊啊!
好吧,没有被终端强制弹出,他们在这里吸臭气,还是有优越感的哈???
默默的忍受着比臭豆腐还要可怕的气味,直播间的观众们陷入了一种极为诡异的状态,甚至连呼吸都无时无刻都感到窒息一样难受。
“……你们还好吗?”有人弱弱的问了问,弹幕好像坏了,几乎没有人刷屏幕。
“我,我还活着。”
“为什么我昨天要说出那样的豪言壮语,我特么嘴贱啊。”
“我都不敢说话,这些字都是我手打的,我怕我一开口这臭气熏的我忍不住吐了。”
“这次被弹出去的人很多啊哈哈哈,你们也太弱不经风了,我觉得挺好闻的啊。”
“……”
“……异类!”
“……我也觉得不错耶,特别靠近的时候,主播嗅的时候我也试了下,很香啊。”
啊哟~
直播间的观众们下意识的往后挪了挪,一脸的不忍直视。
普通人在这一刻是倍受煎熬,忍受着主播在臭气熏天的榴莲堆里翻找挑选,万分期盼主播快点。
而异能者九成以上享受了一番地狱般的折磨。
精神和身体上双重打击,一半以上的异能者在强烈浓郁的臭气下□□的溃不成军,瞬间被弹出去,下线后轻则呕吐重则昏迷。
玄冥在闻到榴莲的臭味后整个人都不对了,他的意志力较强,硬是撑着大脑严重缺氧,灵魂出窍,神志不清的蹲守在直播间,咬牙切齿的坚持主播把榴莲挑选完。
鬼知道他在坚持什么!
那个主播自己都说了,等打工回来,中午才做榴莲千层!
等主播买好了各种食材后,回到家后说自己要去上班了,完全被熏成傻逼的观众们这才回过神。
嗯?
等等……
不对啊,主播还没做甜点啊,他就是去买个水果,他们为什么蹲在直播间里看主播挑选水果?
他们可以出来的啊?
特么的脑子抽风了,居然在直播间苦苦挣扎,还一副打了胜仗的英雄一样觉得自己很了不起,简直就像是一条咸鱼都翻白眼了还在哪里做无所谓的监守。
有谁能告诉他们,这是为什么啊啊啊啊啊!
“我觉得我有点神志不清了。”
“我中毒了,真的,我整个人到现在都很茫然,我都不知道我是谁,我在哪,我叫什么⊙▽⊙”
“听到主播说他要去上班了,我瞬间清醒了,脑子又回来了,我觉得刚才那一半个小时,我就是个傻逼。”
“我还很熏疼,我对那个味有阴影了,我都不知道为什么当时就不知道下线,明明我都傻了,终端居然没有把我弹出去!我不服啊!”
“对于这点,我比较奇怪的是,当时就没有人说一下可以离开直播间吗?”
“呵呵,聪明人早就离开了,谁告诉你?”
一大群被奇臭无比的榴莲熏成傻逼的诚实观众们……
他们的内心是毫无波动,甚至有点想哭。
他们真的没想那么多啊,就单纯的以为可以吃了,就像臭豆腐那样,可以历尽艰辛,苦尽甘来。
当然这群人里还包括玄冥,等下线出了终端,玄冥的脑子还有点懵,所有的感官还被那股洗刷灵魂的臭气所包裹。
“……团长,你还好吗?”玄冥听到他的手下的询问声。
玄冥用力的睁了睁眼,恢复了几分清醒。
“……嗯。”
手下的人用敬佩的语气惊叹道:“团长,你真是太厉害了,居然能在直播间观看那么长时间,我和其他兄弟们早就受不了了,看了几分钟纷纷下线。”
“我们办公室的人就团长你一人还在虚拟网上,当时看团长太入迷了,我就没去打搅团长你了。”
“……”
“而且主播说了,要等他中午才回来做甜点,下线也不会缺失什么。”
“……”
突然很想杀人灭口怎么办?
就像是对待那些爬虫一样,一秒一个!
刻意的忽略掉别人掉线,他掉智商的尴尬事件,处理好手头上的工作,到了主播位面中午吃饭点,玄冥还是一如既往的蹲守在直播间。
观众们以一种饿狼扑羊的凶猛姿势涌入直播间,在线人数比早上那会还翻了一倍不止,好观众看到了熟悉的马甲,均是笑而不语。
呵呵,你也来了啊~
早上我也有看到你哦~
大家心情很平静,也很冷静,他们可是见识了早上非人的折磨,从战场上凯旋递归,现在特别期待的就是新来的家伙们的反应了。
看到那些叫嚣着什么夸大其词,不过如此,浪得虚名,什么弱爆了,肯定是低级星球公民什么的。
呵呵,我们就静静的看着你们怎么死!
等看到主播打完功回来后,直播间的观众们都来了精神。
哟!
正点子来了,看到主播剥开保鲜膜,撕扯掉报纸,露出通体黄色满身都是倒刺的丑疙瘩,早上那拨人鸡血飙了起来。
好激动,好兴奋。
“呕~”
“这是……”
“我去!”
“好恶心(;一_一)我受不了了!”
“我,我……”
“救,救命~”
在这个时候还能说话的,几乎是在下一刻就被弹出虚拟,不能说话的则是平息凝神的客服这种直冲脑门的臭气。
抗住强烈的臭气冲击波的观众们顿时觉得自己酷炫的不得了啊。
柯小航把榴莲拿出来,柯小东和小黑撒开脚丫子跑出去,远远的蹲在阳台画圈圈。
柯小航很是无语,他也觉得榴莲有些臭臭的,可也不至于这么夸张吧。
上午去餐馆,老板娘用很发毛的眼神看了他许久。
没去想太多,柯小航用刀把榴莲外壳撬开,他买的这个榴莲有一条很小的缝隙,开的还比较容易。外壳一打开,就露出两瓣各自两房的榴莲肉,瓣,肉,瓣椭圆形,饱满均匀,色如黄金,肉,瓣表面看起来极为滑嫩,塞满了整个囊房内,一块榴莲肉单只手都握不住。
小心翼翼的将金黄色,松软的榴莲肉摘除,柯小航买的这个榴莲有五房,皮薄肉多,五块榴莲大约有五六斤重,十斤重的榴莲能有这么多肉也算是赚到了。
挑选两块小的,大约有一斤左右的榴莲肉备今天做甜点和烧汤,其余的放在两个盘子里,用保鲜膜缠严实,放在冰冻室里冷冻保存。
冷冻后的榴莲肉吃起来口感不错,做成榴莲雪糕或者冰淇淋也是不错的选择,关键是还能保存很长的时间。
榴莲剥好后,柯小航还切了小小的一块尝了尝,味儿确实有点大,不过吃到嘴里软绵绵的,肉质细腻,口感上类似芒果菠萝哈密瓜的集合体,甜丝丝的,如同丝绸一般,甜口的很,没有想象当中的难吃。
不过总感觉吃完嘴里有股味道……
尝了榴莲肉,柯小航就开始准备做甜点了。具体步骤他也记得,取五个鸡蛋,磕破后和白砂糖一起打发,打发两三分钟后倒入大约四水杯的热牛奶,加入融化的黄油,放低筋粉,放的时候用筛网过滤,搅拌均匀,再用筛网过滤搅拌均匀的浆液,反复几次,一个是防止不够细腻,有沉淀物,还有就是过滤掉泡泡。
做榴莲千层主要是为了观众的需要,柯小航也不清楚弟弟妹妹喜不喜欢吃,他做的不多,就做一个小的榴莲千层,外加榴莲班戟。
榴莲班戟前面流程和榴莲千层差不多,后面有点不同,为了视觉上有更好的效果,柯小航买了班兰精,加入一部分的浆液里,做出的班戟会是很好看的抹茶绿,颜色清新脱俗,看起来就很有食欲。
等过滤好,将两份浆液放入冷藏柜中冷藏半个小时。
这个期间,可以准备甜点中那层诱人的奶酱馅。
榴莲肉取了一半,大约两百到三百克左右,用打蛋器打成泥。
淡奶油同样用打蛋器打发,连同榴莲肉馅一同拌均匀,馅料就做好了。
班戟也就是用鸡蛋和牛奶调好的浆液用平底锅烫好的一层薄薄的的面饼,需要特别小的火候,还不能焦,不能破,烫好后铺在一个较大的盘子里,底下放两层班戟,然后一层馅料一层班戟。
奶油榴莲馅料要抹匀平整,这样做出的榴莲千层卖相会更好,层数多一些,切割的时候层次越分明。待所有的班戟铺盖好,柯小航做了大约有十层,在最顶端扣上盘子,沿着盘子边缘划下,切除多余的边角,一个外形好看的榴莲千层就大功告成了。
做好的榴莲千层颜色鲜艳,奶黄色的班戟看起来格外的美味,细腻的表皮,浓郁的甜香为味,一层又一层奶油衔接在巴掌厚的蛋糕的外边缘。
小心翼翼的切了四刀,挪出一块很厚实,层次分明的立体三角形的榴莲千层放在一旁,缺口的那个奶黄色榴莲千层蛋糕的中间柯小航还别有用心的放上了两颗红彤彤的,水灵灵的,瞧着就很美味。
这做好的榴莲千层,每一层班戟都很薄,每一层都有馅料,层层叠叠,黄白分明,很有艺术感,而且做好的榴莲千层可以说很难闻到榴莲的臭味。
柯小航把柯小东叫来尝尝,美味又很好看的食物诱惑力是很大的,特别是榴莲千层外层奶黄色班戟,还有一层层白色的奶油,香气扑鼻,柯小东似乎忘了榴莲的臭味,接过哥哥递给他的那块很厚,馅料足的榴莲千层小口的咬了一口。
小孩脸上堆满了笑容,舔着嘴角的奶油,笑眯眯的。
“好好吃(▽)”
柯小航则是把切割下来的边角料捻起来,边角料味道也不错,甜甜的,很鲜,也很香。
榴莲千层做好,柯小航没有停歇下来,他还得把另一部分的班戟做好,一张张薄薄的抹茶绿班戟摊开,裹上同样的馅料,可以在馅料里头放入切小块的水果,如草莓,芒果等等,放好后折叠四个角,可以折成四方形或者长方形,折边的那头压在下面。
白色的瓷盘,清新脱俗的绿色,细腻柔软的班戟,中间一刀切下,是一层白色奶油榴莲肉还有黄澄澄的水果丁,或者桃红色的果肉。
这个世界里,不仅是看脸,食物的外形颜色卖相也很重要。
可以说榴莲千层和抹茶绿的榴莲班戟都是甜点界的高颜值。
直播间的观众们也看脸啊,像爬虫什么的,丑陋又狰狞,他们都会下意识的排斥拒绝,可看到出炉的好看到爆的甜点,他们心里幽幽的冒出了粉色的泡泡。
哎呀,这么好看的食物,是可以吃的吧。
一点都不臭了啊。
跟原先比起来,这甜点算是香甜的过分,即便是有毒,他们也很乐意去尝一口啊。
“哇!好棒,好好吃,我喜欢。”
“好甜,都甜到我心坎了。”
“我还是第一次吃到甜的耶,还那么好看,总算是没有白白等一上午啊。”
“吃完后发现心情棒棒哒,有种想要飞起来的冲动~”
“我喜欢那个绿色的,里面好多馅料,超甜,超美味~”