第9章 真相 黄金炒饭(1/1)

“县令大人,快尝尝我的炒饭吧!”鄂达升如此大肆褒奖京苏的焖饭,叶凌雄的心不断地跳动着。似乎这一次,他有些看错了自己面前这个“弱小”的对手。

随即,鄂达升便舀了一勺叶凌雄的炒饭,刚刚送入口中,两眼咕噜变圆,大脑好像被晴空下的蓝光雷电重重劈下。旋即,回过神来,两眼汪汪地流出一丝泪痕,憋着气从口中脱出一句绵长的话:“真是太好吃了!”

见到鄂达升这个样子,紧绷心弦的叶凌雄也是长叹了一口气,提起袖口挥去额头上还没有来得及垂下的汗水。

这时,鄂达升突然咳嗽了两声,喝了口水润了润嗓子:“能够想到,在煮饭的时候在饭中加入茶汤,不仅可以很有效地缓解米粒上本身存在的油腻,而且还能够给饭增添不一样的味道,很是新奇。归结两道饭都很不错,所以这一次你们谁赢谁输,结果交由给台下的观众来评判,想必对于主食的评定,他们比我更加有发言权。”

“这个...怎么弄?”叶凌雄紧皱眉头,迫不及待地想要看到比赛的结果。

“台下的观众给每人发放一个红球与一个白球,红球代表支持京苏的焖饭,白球则是代表支持叶凌雄的炒饭。每个人排队,上台来品尝炒饭,支持谁便向丫鬟旁边的青花瓷坛子中投入相应颜色的球,一直等到饭吃完了为止,整个评比过程就结束了,继而得到相应票数多者为获胜一方。”鄂达升介绍到,此时侍卫已然给台下的观众发放了不同颜色的球。

“好,现在评比开始!”

只听得鄂达升一声令下,台下的观众便在侍卫的安排下,有序地排好了队伍。

“想不到,京苏这小小年纪既然有这等手艺,仿佛看到了京天师傅的影子了。”

“叶凌雄果不愧是余年大师的嫡传弟子,手艺正是不错!”

“两道主食都很好,到底选那个呢?”

......

随着品尝开始展开,各种碎言碎语瞬间让严肃冷漠的比赛擂台充满了活性,此时圆形的擂台更像是热闹的集市一般,人潮如水一般汹涌,好似长龙一般。

只不过,僧多粥少,狼多肉少,等到两道主食都被吃完后,还有很多人没有吃到被鄂达升夸张表现得如神仙吃的食物一般,但也只能遗憾,只恨自己站的位置太过靠后。

“好了,比赛评比已经结束了,接下来就是现场宣布结果的时候了。”鄂达升一脸严肃地看着丫鬟,旋即得到了最后统计的数字:“回禀大人,红球共有46个,白球共有0个。”

“什么?怎么可能?”叶凌雄听闻,完全不敢相信地跑到青花瓷坛,猛地推开两名丫鬟,将头钻入坛中,只见皆是满满的红色球。

“不!怎么可能?没有理由......”叶凌雄宛若做了一场梦般,一个劲儿地摇头,完全不敢相信自己双眼所看到的结果。

“这样的结果,你应该相信!”这时候,鄂达升突然说道:“你做的炒饭虽然味道很不错,也达到了米饭粒粒分开,蛋液包裹米饭,用油也恰到好处地完全融入食材这类近乎严苛的要求,但你却忽视了一个致命的关键。炒饭是以炒的方式制成的米饭料理,炒在厨艺料理之中则需要食材的口感富有弹性,而你的炒饭中恰恰缺失的也是这样一种弹性。余年大师所做的炒饭,我想锦华镇的所有人都吃过,自然他们也可以对比出你的炒饭与大师炒饭之间的差距——一碗隔夜饭的距离。”

“没错!”京天亦说道:“炒饭要达到极佳的口感,就是需要用隔夜的饭,并且需要将之放在通风处阴干,这样才会达到软硬适中的程度,炒出来的饭也是粒粒具有弹性,当吃到嘴里的时候,每一粒饭的味道都会在口中得到释放,像是活的一般蹦跳。因为隔夜的饭丧失了一些水分,硬度上就已经超出了刚刚出锅的饭,口感自然而然也会比刚出锅的饭要好许多。”

“什么?”叶凌雄两眼空洞地看着两眼犀利的京天,一丝凉意宛然间从背后袭来,恰似一把极其锋利的剑刃,撕剐着叶凌雄的每一寸肌肤,精神上莫名袭来阵阵疼痛。

“你如此惊恐的模样,莫不是看到了什么?”京天一个箭步冲上前去,魁梧的身材遮挡住了叶凌雄的视线,冷冷的笑意亦让叶凌雄感觉到毛骨悚然,头皮发麻。

“没,没有!”

“你作为余年大师座下的弟子,亦是唯一的弟子,这种基础的厨艺,你怎会不知?”鄂达升亦走上前来,脸上游离出一丝看破真相的自信:“同样,余年大师生前,对厨具颇为看重和爱护,这是一个厨师基本的道德,难道他就没有教导过你,即便不属于自己的厨具,也同样需要爱护吗?”

“你们这是什么意思?”叶凌雄闪电般地向后撤退了一大步。

“余年大师的死,跟你有没有关系?”京燕突然爆口,一句话瞬间震惊了周围的群众。

“大师是被叶凌雄给害死的?”

“叶凌雄可是大师十分看重的弟子,简直是比父亲还要亲,叶凌雄怎么可能?”

......

“师傅...师傅他老人家,是暴毙而亡,与我...何干?”叶凌雄支支吾吾地说道。

“为何暴毙?”鄂达升追问。

“师傅年老体衰,吃饭之时一口气未曾喘得上来,不小心噎住......”

“三年前的事情,你还记得如此清晰!”

“师傅暴毙之时,此生此世,必不会忘记。”叶凌雄突然露出一丝正义之感。

“素闻余年大师传给你有八件厨具,今日你所带来的厨具却仅仅只有7把,不知另一把厨具...”

“时至今日,何以记得?”

“师傅亲手赠与你的厨具,突然不见了,你为何又不铭记于心?”鄂达升脸上突然一笑,宛若是将叶凌雄给卷入了自己所设的陷阱之中。

突然,叶凌雄不说话,噗嗤一笑,嘴角斜起,挂起一丝令人胆寒的杀气:“本想着,过了三年,这件事情便会在你们的记忆中消失。没想到,时至今日,你们仍然纠结在这件事情上,既然如此,我便不必向你们隐瞒了。”

顿时,在座的所有人,屏气凝神,期待着叶凌雄口中的真相。

“跟随师傅十多年,师傅技艺早已学精,便想着能够像师傅那样游遍大江南北,接触华夏各地的美食。但是,却被他言辞拒绝,总是说我学到的东西还没有完全通透,并不适合出外游学。自此之后,我便自暴自弃,与师傅产生了隔阂。突然一日,我无聊练习甩锅的时候,无意间将师傅所赠与我的厨具弄断。见此,师傅大发雷霆,说我不爱惜厨具,便要鞭笞于我。于是我一气之下,便将憋在心里很长时间的怒火爆发,与师傅厮打。但因为师傅年老体衰,不过片刻就气喘吁吁,身心俱疲,可是我的怒火却并没就此消散,无意间将掌勺猛地摔下,掌勺因此断裂。师傅见之,怒火中烧,大肆辱骂,殊不知,冲向前来一步之后,心血冲头,通红着脸的师傅陡然口喷鲜血,当场暴毙。”

“如今真相你们皆已经知道了,我也应该走了。”说着,叶凌雄目光落在了京苏身上,微微一笑:“初出茅庐,便能够做出如此绝味的料理,你的天赋实在不容小觑。有朝一日,我会与你再战一场,期待你精彩的表现!”

说话间,叶凌雄从腰间取出一个灰色的锦囊,一手拖住锦囊的尾部,向前猛地一甩,整个擂台场瞬间笼罩了一层粉雾。呛得人不断地咳嗽的同时,视线也被遮挡住,等到粉雾散开,叶凌雄也早已经消失不见了。