张扬想了想说道:"送是可以送的,但是现在才刚开始开业,你们每个人每个月只有一千块的赠送额度,意思就是说这个月你们送客人的酒水果盘加起来总共是不能超过一千块的,如果超过了这个额度你们就得自己掏腰包补上差价。"
一千块额度,听起来倒是很多,其实压根就不够用的,在夜场里,一个果盘就五六十了,还是不怎么好的小果盘儿,还有那些小吃也不便宜,尤其是酒,一打酒就上百了,一千块额度一个月压根就不够用。
我在心里算了算,就算一天只送一个包厢的酒和果盘,即便是这样一个月下来也是远远不够的,而且在后宫的时候我就经常看到有客人让领班送酒送果盘,况且我们三个都是新人,现在正式跟客人打好交道的初级阶段,送点儿东西给客人真的是非常有必要的。
其实并不是这些客人掏不起这点儿钱,而是很多时候,领班送了东西客人就会感觉自己很有面子,也会感觉自己受到了重视,男人嘛,都是好面子的生物。
我曾经遇到过不只一个客人跟我说过同样的话,他们说我可是你们这儿的常客,我每次来你们经理都会送果盘给我,他们在说这些话的时候往往脸上洋溢着骄傲,看吧,我倍儿有面儿。
我愣了一下说道:"一千块额度…张扬,这是不是太少了点儿?一个月的话根本就不够用的啊。"
张扬的脸上闪过一丝尴尬,他解释道:"不是这样的,肯定是不可能每个月就只有一千额度的,其实我们这个赠送额度都是按照业绩来提的。就比如说这个月你总共订了一百个包厢,平均每天都订三个包厢,这样的话下个月你的额度就会高了,大概就可以有一万的额度。"
张扬继续说道:"但要是业绩不够,额度就提升不了,总的来说业绩和你拥有的额度是挂钩的,这是公司的制度,我也没办法。不过这个月我有五千的额度,你们要是想送什么东西但是又没有额度了也是可以找我签字的。"
影子调皮的说道:"张扬!你不怕我们三个一个星期就把你的额度用完了吗?"
张扬收起笑容略带严肃的说道:"果盘酒水是不能乱送的,我告诉你们啊,一个包厢只能送一次东西,比如这个包厢我已经送过果盘了,你们就不能再送东西了,明白了吗?咱们这也不止我们四个人能送东西,每个包厢外面都会有服务员,所以你们进包厢之前最好是找服务员确认一下包厢的情况,免得重复了,既浪费额度还得罪人,得不偿失。"
想想做领班还是挺复杂的,除了张扬说的这些其实还有很多需要注意的,最关键的就是不能去挖别人的客人。有时候来了一个包厢,你以为人家是自来客,其实人家是别人的客人。
欣欣有点儿胆怯的说道:"张扬,你能不能带我们先去熟悉一下包厢啊,我怕到时候就又像在后宫的时候一样又迷路了。"
张扬看了看我笑着说:"哈哈,我第一次见到程燕的时候就是因为她迷路了找不到休息室,让我带她去休息室,这样我们才认识的。"
我有点儿不好意思的说道:"这也不怪我吧,以前后宫确实太大了,而且每条走廊都一样,确实是很容易迷路。"
张扬顿了顿说道:"嗯,这样吧,我先教你们用对讲机,对讲机一定要带在身上,因为对讲机都是实时通话的,一来能够保证咱们的服务效率,二来呢也能保证你们的安全,有什么事儿就喊一声,有对讲机的人都能接收到信息的。"
对讲机很大,拿在手里就像是拿了一个大哥大一样,对讲机用起来也很简单,就几个按键,所以我们很快就学会了。
接下来张扬带着我们走了一圈儿熟悉了一下环境,包括楼下的慢摇吧,张扬说了,慢摇吧虽然也是金融娱乐会所的一部分,但是那里完全不归我们管,所以如果有客人想去慢摇吧玩儿的话我们也要想办法让客人先在楼上的KTV消费之后再让客人去慢摇吧玩儿。
包括楼上的客房也是一样。张扬说的每一句话我都在认认真真的听认认真真的记,我很想做好这个领班,我们是张扬带过来的人,我也不想让张扬觉得我们丢了他的脸。
抽了时间给郑哥发信息:"郑哥,今天我要上班了,老板给我发了对讲机,很好玩儿。"
郑哥回复道:"加油,少喝点儿酒,照顾好自己。"
大概八点多的时候,明哥来电话说他马上就到金融娱乐会所了,挂了电话我拿着对讲机小跑着出去接他们,我很紧张。
明哥还带了四个朋友,一看到我明哥就很自然的把手搭在了我的肩膀上说道:"程燕儿,你今天很漂亮。"
这自然的程度仿佛我和他不是昨天才刚刚认识而且认识了很久的朋友一样,我并没有推开明哥,现在已经到了逢场作戏的时间,我心里明白,很多事情都是有规律的,什么时候该做什么样的事儿,以前我不太懂,现在我有一点儿懂了。
我甜甜的笑了笑说道:"谢谢明哥夸奖,来,我先带你们去包厢,小心点儿,地有点儿滑。"
进了包厢安排了明哥他们坐下我就有点儿手足无措了,有的事儿啊你想起来觉得很简单,其实做起来你就会发现很难。
包厢是自带了一些酒水的,可大家都刚进来,一点儿气氛都没有,所以显得很冷清,我连忙放了点儿音乐。
之后就是倒酒,敬酒,包厢里的每一个人都要敬一杯酒。包厢自带的酒是不够喝的,所以明哥又点了几打酒,明哥看起来不像是个抠门的男人,这让我稍微放心了一点儿,虽然我不拿小费,但我真的害怕明哥会让我送酒送吃的,这样我的额度大概很快就会没有了。
明哥让我坐到他的身边,我也就坐过去了,明哥搂着我抽着烟,他的一个朋友笑着说:"明哥啊,你这是美女在怀了,可我们哥几个还是老光棍儿啊,美女,你赶紧叫几个小姐过来吧。"
张扬说了,现在小姐不多,大概也就十来个,我连忙说道:"哥,没问题,你告诉我你喜欢什么类型的,我这边马上就去安排。"
明哥的朋友上下打量着我:"美女,我就要你这样儿的啊,按照你这个标准来就行了。"
我有些慌乱但是立马就冷静下来了,我笑着说道:"哥,那您还不如直接说要我就行了。"
明哥的朋友也笑了:"我倒是想啊,可你家明哥不乐意啊,哈哈哈。"
明哥笑了笑说道:"行啦,程燕,你去安排吧,找几个好一点儿的过来,你可别虽然找几个女的过来就把我们打发了啊。。"
我点了点头:"嗯,我这就去。"