“当然可以了,不过你要按照我的要求去做,而且不能喊累。”
“好,我答应你,”找到了可以教她的人,杜薇的心情一下子就好了许多。
洛烟笑着拍拍她的头,“那我下午的时候教你,可以吗?”
“可以可以,当然可以了。”
午饭过后,照例是洛烟每日的日常休息时间,她在床上舒舒服服地睡觉,可是,就在她正在做梦,梦到自己见到了自己的偶像的时候,有个女声在她耳畔响起,“该起床了。”
呼啦一声,所有的梦境全部被打碎,而洛烟一脸不快地翻身起床,瞥了一眼幸灾乐祸的杜薇。
“哇,你说,要是我哥知道你在睡梦中喊了另外一个男人的名字,会有什么样的反应呢?”
洛烟没有说话,直接一枕头朝她扔过去,杜薇心惊胆战地接住,看了看她身后的梳妆台。
这梳妆台可是杜宇花斥金为洛烟设计并打造的,全世界独一无二的梳妆台,要是有个磕磕绊绊的,那他还不得把自己剥皮抽筋了不可。
杜薇小心翼翼地将枕头放回去,嘿嘿一笑,“那个,不好意思,我不是故意要打扰你睡觉的。只不过,你不是答应我下午的时候教我做菜,可是现在已经这个点了,你还没有醒来,所以,我就过来看看你。”
“知道了,你赶紧下去待着,给我十五分钟洗漱换衣服的时间。”洛烟很想继续睡下去,可惜一是她一旦醒来就再也睡不着了,二来,既然答应要叫杜薇做菜,那就要做好自己的承诺,免得让人对自己的承诺进行质疑。
厨房里,洛烟一进来就问杜薇今天想做什么菜,杜薇说她想做糖醋排骨,因为楚天特别喜欢这道菜。
“Areyousure?你确定吗?我建议你一开始还是不要学习这么难的菜,这道菜对你来说难度实在是有些高,不适合一开始就学习的。”
杜薇摸摸自己的脸,有些惊恐地问了一句,“是吗?那我应该先学做什么菜呢?”
“嗯,让我想想,”洛烟拧眉想了一会儿,“对,你可以先学最简单的菜,比如说西红柿炒鸡蛋,还有醋溜土豆丝。”
“好,那我先学习这两个菜,要是学好了,今天就让我给大家露一手。”
“加油,我相信你。”洛烟很满意她这个学习态度,笑着点点头,给予她鼓励和支持。
“首先,我们先学习如何做西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。”
“我们先准备食材,你去冰箱拿两颗鸡蛋,一个西红柿,一根葱。”洛烟指挥杜薇去准备食材,而她则将盐,食用油,番茄酱,味精等调味料都放在眼前,免得到时候开始做菜的时候找不到东西,着急忙慌地找,把菜烧焦了。
“哦,好,先等我一下,等我拿过来你再动。”杜薇赶紧跑到一边去准备食材。
准备好食材以后,洛烟就全神贯注地一边给杜薇示范,一边给她讲解。
“你先看着,我给你先示范一下,然后在做的过程中给你说一下要注意的细节,等我做好了以后,你就开始上场,试炼试炼你的身手。”
“第一步,我们先要将西红柿清洗干净切成小块,然后将鸡蛋壳打碎,将鸡蛋倒进准备好的碗里,将鸡蛋用筷子打散,这样不会让鸡蛋一块涨一块瘪的。”
“第二步,开油锅,放入少许油,将西红柿放进去翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。”
“第三步,将炒香的西红柿取出,重新倒适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,然后慢慢地将刚刚炒好的番茄倒进去。”
“到这个时候就可以调味,倒出适量的盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。”
“第五步,也就是最后一步,将切好的葱花倒进去翻炒几下,起锅。”
洛烟看着锅里香喷喷,红红的西红柿,青青白白的葱花,还有金黄色鸡蛋,满意地露出笑脸,然后将西红柿炒鸡蛋倒出来,递给杜薇。
“你尝尝,看看好不好吃?刚出锅,小心烫。”
杜薇重新取了一双筷子,夹起一块吹了吹,就往自己的嘴里放,“嗯,不错,好好吃啊,你真的很棒。”
“先把东西放下来,你好好练练。”
重新准备了一份食材,洛烟这次就站在一旁看着杜薇,给她做场外指导。
“先洗好食材,然后按照我刚刚的做法,将它们切好放在各自的容器里面。”
虽然看着洛烟做的时候,她觉得很简单,但让她自己做的时候,她才知道这里面的学问和门道有多少?
刚刚做好准备,杜薇在锅里倒好油,结果一不小心,油热过了,焦了,这还不止,居然起火了。
“怎么办?怎么办?”杜薇看着冒起的火不知所措,急得跳脚,而洛烟赶紧抄起锅盖直接压上去,两秒钟过后拿起来的时候,火已经灭了,她赶紧将火关掉,去一旁的水池清洗锅。
“我说,大姐,你做菜的时候集中精神可以吗?你知不知道刚刚的情况多危险,要是你一个人在家的时候,可能就会让家里的厨房着火的。”
“厨房烧了没关系,就算是这个家烧光了也没事,可是,你好好想一想,厨房被烧了,家里被烧了,你能够安全地跑出去的几率有多小,你是想让我们这些人担心你吗?”
洛烟确实是被杜薇给吓坏了,于是就忘记了她以前学习西红柿炒鸡蛋的时候,也曾经出现过因为做菜的时候想其他的事情,结果让锅里着火了,差点烧了厨房的事情。
杜薇也意识到自己刚才的行为有多么吓人,自觉地压低声音,“我知道了,以后绝对不会出现这种情况了。”
洛烟说完之后才发现自己的语气有多么严肃,她摸摸鼻子,“那个,对不起,我不是故意要对你这么凶的,只是,你刚刚确实吓到我了。”
“我知道你是担心我,没关系的,我洗好了,我们可以继续了。”
第二次,锅里倒是没有着火,只不过她往锅里放西红柿的时候,一下子全部倒进去了,结果你们可想而知,西红柿洗的时候就有水分,再加上它本身就有水分,然后,水遇到油,自然而然地溅出来,洛烟条件反射地往一旁躲了一下,幸免于难。
不过杜薇就惨了,油溅到她的衣服上,手臂上,手背上,疼得她叫了几声,洛烟上前先将火关掉,然后赶紧拉着杜薇去洗手池用凉水冲洗了一下。
“看看你不小心,手上都起泡了,这也怪我,我忘记跟你说,让你放东西的时候小心一点,用筷子慢慢地倒进去。”
洛烟满脸自责,“我看今天还是算了吧,我先帮你涂药,明天我们再学吧!”
“不行,我涂完药就继续学,”杜薇也是坚持要学,洛烟见状,点点头,“那好吧,小心点,下一次遇到这个情况,就赶紧往一边闪,别傻傻地等着油滴溅到你的身上。”
“嗯,好,我记住了,待会儿会小心的。”
涂完药,杜薇又继续操作,第三次将西红柿和鸡蛋都炒焦了,第四次,西红柿焦了,第五次,鸡蛋焦了,第六次,又是西红柿和鸡蛋全部被炒焦了。
不知道重复了多少次,杜薇总算炒出了一份西红柿既没有焦,而鸡蛋也没有焦的西红柿炒鸡蛋,只不过,全部被弄碎了,根本看不出来那是一道叫做西红柿炒鸡蛋的菜。
“那个,我,我明天会努力的。”杜薇看到自己的“杰作”,也有一点点心虚,本以为很简单的一道家常菜,结果失败了很多次,炒出来还是这个样子。
洛烟默默地叹了一口气,拍拍杜薇的肩,“没关系,来日方长,我相信你明天一定可以做好的,加油。”
“嗯,我先上楼去洗澡换衣服,张妈快要做饭了,拜托你收拾一下厨房。”
“嗯,”洛烟点点头,“你先上去洗澡吧,厨房就交给我了。”
洛烟花了二十几分钟将厨房收拾干净,打开冰箱看了一眼,本来格子上满满当当的鸡蛋已经所剩无几了,幸亏到最后洛烟嫌杜薇再学下去太浪费食材了,所以就让她每次用一个鸡蛋。
不然的话,照杜薇那个样子,冰箱里的鸡蛋完全不够她糟蹋的。
垃圾桶有里有很多被炒焦的菜,洛烟摇摇头轻笑了几声,将垃圾提出去扔掉,然后回房间洗澡换衣服,今天真的是兵荒马乱的一天,心好累啊!
洗了好几遍,洛烟还是觉得自己身上有一股油烟味,特别是西红柿炒鸡蛋味,她将自己的全身都搓到快起皮了,还觉得自己身上的味道没有消除。
不知道真的是她身上的味道没有消除,还是说那只是她的心理作用?